Что готовим?

[versanche]

да была одна уцепка, и то как Мария в кухонной раковине - охладилась и пошла дальше личинки откладывать. Ящерица это такая. Я ее не убиваю.

Где моя переводчица? Срочно требуется перевод

Алкаша не убивает, Юня не убивает. Прям форум НЕубифц...

Оффтоп:

тяжелый случай, нечленораздельный... передаю коллеге-с-бодуна - Малаховке.

[Lena]

После осетра даже писать как то не ловко "про готовим")))))
Кстати в магазине "Славянка" осетр по 22 евро за кило под заказ (интернет-магазин)

Сегодня цветная капуста, запеченная с яйцом и сыром в духовке и курочка в горшочке в шубке из тертых помидор с чесноком.
Всё очень быстро.

[Alcasha]

Кстати в магазине "Славянка" осетр по 22 евро за кило под заказ (интернет-магазин)

Кошмарусу: http://slavyankamag.com/2010-02-17-11-0 ... uct_id=393

[Yasia]

Друзья, думаете легко городить херню, будучи подшофэ? Продолжаем...

Да вы невероятный молодец: художник поварского искусства!

No Passaran да вы, malakhovka, потрясающие шедевры выдаете!
Спасибо, спасибо.

[Uniform]

Друзья, думаете легко городить херню, будучи подшофэ? Продолжаем...

Да вы невероятный молодец: художник поварского искусства!

No Passaran да вы, malakhovka, потрясающие шедевры выдаете!
Спасибо, спасибо.

и вас уже накормили.

[Alcasha]

На первом этапе мешаем на столе три чашки муки, чайную ложку соли, яйцо и чашку воды в крутое тесто. Вода должна быть ледяная!!! Так надо, зачем не спрашивайте. Тесто будет пластичное. У мужчин замес занимает 15 минут, а женщины на этом этапе здорово устают.

[Alcasha]

Фарш будет сегодня из трех сортов мяса, в который для сочности не забудьте добавить 20% жидкости и из голубой акулы( а почему нет? Мясо белое нежное, чем не пельмени?, Да и для тех, кто доживает жизнь в борьбе с холестерином полезно). Рубите мешайте, даже чуток зелени добавьте. У меня этот процесс занял 30 минут, тесто пока "настаивалось", завернутое в пленку.

[Alcasha]

Переходим к третьему этапу. Он занимает 40 минут. Раскатывать тесто надо как можно тоньше, и здесь нам поможет холодная вода, которую мы добавили в тесто и 30 минут "настаивания". Это слагаемые пластичного теста, ну и наши золотые ручки.
Кстати если у вас есть дети, дайте им залеплять пельмени, их маленькие пальчики делают тонкий шов. Ну а для меня тонкий шов на пельменях, это мудовое рыдание.

[No pasaran]

Алкаша, а Вы в косоворотке пельмени делаете? для антуражу? Больно йж рукавчик хорош...

[Alcasha]

Предварительно была куплена одна голова семги и кости для бульона. Я считаю, что пельмени без бульона наваристого, труд впустую.

И вот конечный результат на столе!!! Тесто тает во рту, а при раскусывании пельменя, захлебываемся горячим мясным соком( вот зачем надо было добавить 20% воды и не жалеть лука)

Быстро и вкусно. Рыбные пельмени будут на ужин.

Оффтоп:

Пассаран, какие-то странные у вас вопросы.

[No pasaran]

Alcasha

Оффтоп:

Ну какие есть. Представляю ывас в русской косоворотке.. С русскими пельменями. красиво. вино пью, если чё

[Gytha Ogg]

Alcasha, ШЕДЕВРАЛЬНО!!!!!

Оффтоп:

еще 2 часа работы, а тут Вы с такой вкусняшкой

[Uniform]

Картофельная похлёбочка и салат "а-ля капуста по-корейски"

[Burunduk]

упс! не поняла про пельмешки вроде как было!? откуда картопля взялась?

[Gytha Ogg]

Насмотрелась на Алкашины пельмени, слюной на работе захлебнулась.

[Burunduk]

Насмотрелась на Алкашины пельмени, слюной на работе захлебнулась.

да бросьте-вы, дорогая, ну какая табота в это время! смотрю я на вебкамеру, темно уж там!

[versanche]

Предварительно была куплена одна голова семги и кости для бульона. Я считаю, что пельмени без бульона наваристого, труд впустую.

И вот конечный результат на столе!!! Тесто тает во рту, а при раскусывании пельменя, захлебываемся горячим мясным соком( вот зачем надо было добавить 20% воды и не жалеть лука)

Быстро и вкусно. Рыбные пельмени будут на ужин.

Золотой черпак по праву переходит от Малаховки к Алкаше.

А мы, как пиндосы, поели готовой еды, пожарили семечек, завернулись в плед и врубили мелодраму по планшету.

[Burunduk]

ой0ё... ну так семечки чисть.... у нас вот у знакомых кошак - за семечки - душу продаст

[Gytha Ogg]

Да я вернулась уже. А впервый раз на работе посмотрела. Лучше б этого не делала, так как перекусить времени не было, одно кофе пила, а тут любимые пельмени. Алкаша - искуситель. Они с Малаховкой меня с верного пути сбивают. Мне все эти вкусности нельзя.

[Burunduk]

ну не надо , не надо, ну что значит ниизя!? этож только при диагнозе! диабет там и прочее! А мы с вами дамы в теле! нам ВСЁ можно!

[Gytha Ogg]

Да не- не можно или можно чуть -чуть,но с таблеткой. А так хочется . А эти мужчины, как выложут тут всякие фото. Приготовить времени нет.

[Burunduk]

приходит ко мне дама, размер этак .. ну не карандаш даже... а стержень для ручки... и просит, подбери модель чтоб бёдра подчеркнуть! я чуть с кресла не упала!!!!!!!!!! подчёркивать то нечего-ну нету тама чё подчёркивать! вот её бы сюда! что отъелась на рецептиках-то!

[Gytha Ogg]

приходит ко мне дама, размер этак .. ну не карандаш даже... а стержень для ручки... и просит, подбери модель чтоб бёдра подчеркнуть! я чуть с кресла не упала!!!!!!!!!! подчёркивать то нечего-ну нету тама чё подчёркивать! вот её бы сюда! что отъелась на рецептиках-то!

Ей не поможет. А парни на форуме молодцы, я столько нового узнала и про еду и про вино. Жаль, что поздно.

[Burunduk]

ей поможет, только смена политики на экранах! пока этим дурындам будут говорить что есть вредно - мир не увидит просветления! А для наших мОлодцев надо открыть спец раздел - ну там -кулинария - ну чтоб отдельно было

[Gytha Ogg]

ей поможет, только смена политики на экранах! пока этим дурындам будут говорить что есть вредно - мир не увидит просветления! А для наших мОлодцев надо открыть спец раздел - ну там -кулинария - ну чтоб отдельно было

И без моих глупых коментариев. Чтоб распечатать можно было.