Про соленые оливки от Crusa

[Crus]

Сегодня отоварился Каламоном и по заявкам слушателей уточняю параметры

Итак, стандартная банка 4,5 литра, засыпаем по плечики оливки - взвесил, получилось 2,6 кг.
Далее, засыпаем соль до упора, встряхивая - получилось соли 2 кг.

IMG_1358.JPG (90.03 КБ) 3403 просмотра

IMG_1359.JPG (85.57 КБ) 3403 просмотра

РС: думаю, соли можно и поменьше, но чтоб не было проблем насыпаем с запасом (соль не пропадет, пригодится на следующий раз)

[Alcasha]

Слушатель в восторге!!! Завтра поеду покупать на рынок КАЛОМОН и банки!

Сколько нормальная цена за банки и нет ли где побольше размером???

маловато будет(с)

Оффтоп:

В Малаховке в подвале 20 литровые аптечные бутыли остались...

[malakhovka]

Сегодня отоварился Каламоном

Crus
Надоумьте плиз, если не сложно, как распознать сорт, где поискать?

[Alcasha]

Сегодня отоварился Каламоном

Crus
Надоумьте плиз, если не сложно, как распознать сорт, где поискать?

На рынке, они крупные и черные. Пароль: КАЛАМОН ? Отзыв Нэ, Каламон!
Сгодятся любые черные, но Крус фанат Каламона.

[Crus]

Сгодятся любые черные, но Крус фанат Каламона.

Не говорите ерунду, не вводите приличных людей в заблуждение...

РС: потом будут меня проклинать, но виновен не Жираф, а тот, кто крикнул из ветвей: "Крус фанат, бери черней"

[Crus]

Надоумьте плиз, если не сложно, как распознать сорт, где поискать?

Можно тупо спросить у продавца
А еще сравнивайте с картинками...

Оффтоп:

А Вы в каком районе? Если в Ларнаке - могу поделиться координатами.

[Alcasha]

Не говорите ерунду, не вводите приличных людей в заблуждение...

У приличных людей, таких как Пижон, бабушка солила эти оливки, когда вас в проекте не было


Хотя конечно КАЛОМОН весч, больше мяса на кости!

[malakhovka]

Помните как продавали вино в некоторых подвалах в Крыму? Шлепали на бутылку этикетку с сортом нужным покупателю. Там, кстати, было много греков виноделов.

Оффтоп:

Я живу в Писсури, это между Пафосом и Лимассолом. У меня всего будет 4 дня в начале ноября, так что в Ларнаку не поеду, тем не менее, спасибо!

[irinka]

Crus
Олег, а мне ведёрце привези.

[Sandor]

о как!
то: О, Дог, подари букет красных роз...
а чуть что: Крус, оливок привези...

у, коварная...

[KOSHKA]

Sandor
Можно триллер написать "Горькие оливки Круса". Я без шуток.

Для обидчивых и не понятливых есть такая книжка "Горькие лимоны"...Ох! Кажется тут пророчество...

[Crus]

О, Дог, подари букет красных роз...
а чуть что: Крус, оливок привези...

Запуталась она среди Олегов...Не знает на ком остановиться...

Оффтоп:

РС: розы на Кипре - как банально...

[malakhovka]

Crus
Олег

О! Самый внимательный читатель.....

а мне ведёрце привези.

[Sandor]

видать задумалась...

[Sandor]

Sandor
Можно триллер написать "Горькие оливки Круса". Я без шуток.

Для обидчивых и не понятливых есть такая книжка "Горькие лимоны"...Ох! Кажется тут пророчество...

это как?
забьет и в банку с оливками?
потом пойдет на дорогу искать тракториста?!

я просто не в курсе "горьких лимонов", если чё

[KOSHKA]

Sandor
Вот щас на мысль натолконете, а Крус уже выехал...

[Sandor]

Круса в обиду не дадим!
к стогу вышлем бригаду собра

[Crus]

к стогу вышлем бригаду собра

Запутался?
Собирать оливки в стогу?
Бригада собирателей подтянется?

[alexalex]

Бригада собирателей подтянется?

Халявщиков. Разгребая кучи голов и конечностей,будут искать банки с оливками.

[No pasaran]

Crus
Олег, а мне ведёрце привези.

Оффтоп:

Чукча писатель, чукча не читатель (с)

[Alcasha]

Малость упростил рецепт Учителя. Банки купил в СМАРТЕ по 14 литров. Приехал домой и решил размяться красненьким, от радости шоппинга. Оливки высыпал в тазик и оставил плавать, а сам продолжил разминаться красненьким. Потом, через 15 минут оборвал некоторые плодоножки, листики, выкинул зеленые. Легко смылись отмоченные птичьи какашки. Потом из таза черпал дуршлагом, разминаясь красненьким и пересыпал слоями соль и оливки. Потом все потряс руками. Получилось две пудовые гирьки, будет занятие на 17 дней -гирьки тягать.

Крус! Не понял,через сколько дней открыть и дать стечь рассолу????

[No pasaran]

Убедили!!! Завтра на базар за этими... Каламоном!

[Alcasha]

Кружок им. КРУСА "любителей КАЛАМОНА".

[No pasaran]

мне Ваш рецепт с красненьким очень понравился.

[Alcasha]

Пришла бабан и сказала, что я много соли положил. Киприоты дескать 400 грамм кладут на килограмм. Может у них соль была в дефиците???

А у нас тут одна киприотка на форуме и та молчит, как лавраки. Я положил примерно 800 грамм на килограмм.