Русский форум Кипра

Очень простое блюдо. Мясник уже в магазине ребрышки порубит утром, дома только залить красным вином и посолит- поперчить и оставить на столе. За 40 минут до обеда ребрышки кинуть тушится на сковородку на 40 минут в том же маринаде-красном вине. Опа! Кусок почки попался...Оригинально?

А потом 10 минут обсушить и обжарить на сковородке с луком. Мясо тает во рту! Просто? Просто!

Универсальный гарнир: картофель отварили и обжарили кусками на масле.

Alcasha
Вы в России зарядились на готовку всяких вкусностей? Пошел я ребрышки заказывать...
В Папантонио распродажа, семгу по 10 евро продают свежую...тоже куплю...

Urex писал(а):Alcasha
Вы в России зарядились на готовку всяких вкусностей? Пошел я ребрышки заказывать...
В Папантонио распродажа, семгу по 10 евро продают свежую...тоже куплю...

С друзьями не виделись месяц. Предложили встретится в таверне. Я как представил, что буду сидеть в духоте, мухи жужжать, так сразу исполнил на плите баранину и рыбу. Посидели под кондиционером достойно.

Alcasha писал(а): С друзьями не виделись месяц. Предложили встретится в таверне. Я как представил, что буду сидеть в духоте, мухи жужжать, так сразу исполнил на плите баранину и рыбу. Посидели под кондиционером достойно.

Хорошие у вас друзья и хороший вы друг. Говорю это без всякой подмазки и троллинга. Я бы поленился готовить, набрал бы закусок, салатов настрогали. А лучше бы пошел в таверну. У вас нет таверны на свежем воздухе поблизости?
Кстати, ни разу кондеи не включал в этом году, только вентиляторы...Хорошее лето в этом году...июнь и июль были вообще изумительные.

И во фрутерии то же мясо со скидками, интересно , какая система по скидкам?

SEVER писал(а):И во фрутерии то же мясо со скидками, интересно , какая система по скидкам?

Сегодня утром ягненок во фруттерии стоил 6-90. Целиком бок всего два килограмма.

Я мясо ягненка тушу с луком и петрушкой, малой любит, кстати считается очень полезным мясом для детей