Русский форум Кипра

С утра поразмыслил и решил что с грибным супом зиванийки много не выпью и решил приготовить жульен. для этого грибы мелко порубил, а потом с луком обжарил на сливочном масле.

Потом поставил зиванийку в холодильник, а грибы обжарил и поставил тушиться на один час, а сам ушел на море плавать. Море чудо!!!

Доплыл до буйка и обратно, чем всполошил бабан, подумала русский пошел топиться.

Через час залил сливками с мукой, прокипятил и разложил по маленьким плошкам, сверху сыр. Залепил термопленкой. Запек в духовке. Сижу думаю, дождаться обеда или пойти сейчас бухать, зиванийка то холодная....

не подают жульен в тарелках, тем более таких как у тебя, налитых до краев((

уж если решился на такие кулинарные изыски - купи парочку кокотниц. В поттери навалом, можно и металлических парочку в хозяйстве держать, тебе хватит...

Уня, это все экспромтом получилось.Хотел купить жене шубу(с). Смотри первый пост. Грибы были замочены еще вчера. Кстати обязательно в кипятке!!!

Alcasha писал(а):Уня, это все экспромтом получилось.Хотел купить жене шубу(с). Смотри первый пост. Грибы были замочены еще вчера. Кстати обязательно в кипятке!!!

Ну, да

грибы в кипятке, кости -в море.

Походив кругами и почитав комменты Уни, махнул рукой и накатил первую рюмочку.

Зиванийка пошла хорошо – мягко… Как родная.
Подумалось, все таки хорошие у нас с ней отношения- налаженные без стрессов и неврозов, от которых пишет Гуся инсульт бывает.

А зиванийка то, зиванийка!!! Так руками и машет: "Налей еще!"

Естественно, налил еще. Опять поставил рюмку поодаль и спрашиваю её (рюмку): "Ты кто есть? Реальность или плод моей фантазии? И что у тебя внутри?» Рюмка (!) отвечает: "А ты попробуй!" Попробовал… Реально зиванийка.

Сковырнул сырную пленочку на жульене и захрустел сухариком с грибочками. Нежно...

Обрадовался инициативе жульенчика на столе – обволакивающий вкус.Хотел было похвалить каждого в отдельности, но Рюмка (именно с большой буквы) пригласила к серьезному разговору. Налил еще. Выпил. Пожалел что нет аннако, которая пьянствует по ночам- реально много зиванийки и плошочек с жульеном.

Выпил.

Выпил.

Не поняла , а термопленка зачем

SEVER писал(а):Не поняла , а термопленка зачем

Хороший вопрос.
Я эти пиалочки в микроволновку поставил на минутку, что бы сыр расплавился, кокотниц у меня не было.

Не , размер нормальный, а то обычно одной кокотницы не хватает

Alcasha писал(а):всполошил бабан, подумала русский пошел топиться.

Вы уж поосторожнее, бабулька похоже душевная, не расстраивайте её понапрасну.
Жульен такой готовила, только из свежих грибов.

Alcasha писал(а):Естественно, налил еще. Опять поставил рюмку поодаль и спрашиваю её (рюмку): "Ты кто есть? Реальность или плод моей фантазии? И что у тебя внутри?» Рюмка (!) отвечает: "А ты попробуй!" Попробовал… Реально зиванийка.

А Вы их сколько съели? У меня похожий разговор происходил с люстрой. Я ей тоже поверила, что висит для света.

irinka писал(а):А Вы их сколько съели? У меня похожий разговор происходил с люстрой. Я ей тоже поверила, что висит для света.

Врёт он всё! Больно гладко пишет!

Эх, Толик... Кого Вы лепите, Козюльский. Мы Вас давно узнали.