Страница 1 из 1

Канализационное масло

Добавлено: 02 ноя 2013, 19:48
Alcasha
Оказывается, для приготовления еды, которой китайцы бойко торгуют на улицах, довольно часто используется так называемое “канализационное масло”. Это жир, собираемый из таких, мягко говоря, неаппетитных источников, как сточные трубы, жироуловители, скотобойни и тд. Весь этот жир перерабатывается и выдаётся за обычное масло.

То, что вы видите ниже – скриншот видео, снятого жительницей китайского города Шэньчжэнь. На нём труженица пищевой промышленности добывает из канализационного колодца жирную жижу, на которой потом будет жариться еда.

Изображение

Но сначала эта жижа отправиться для переработки на специальное подпольное предприятие, где её соединят с другими животными жирами, профильтруют и прокипятят.
В конце концов переработанное таким образом “масло” попадает к уличным торговцам и хозяевам кафешек под открытым небом.
Вот это видео полностью:


Re: Канализационное масло

Добавлено: 02 ноя 2013, 20:01
Alcasha
alexalex Как ваше самочувствие после Китая? Я на улицах в Китае покупал пельмени из котят.

Re: Канализационное масло

Добавлено: 02 ноя 2013, 20:19
alexalex
Alcasha писал(а): alexalex Как ваше самочувствие после Китая? Я на улицах в Китае покупал пельмени из котят.
Спасибо,стул починился.
Во-первых,что попало стараюсь не жрать и не пить.
Ну и ,если что,добрая аптека нам поможет.

Re: Канализационное масло

Добавлено: 02 ноя 2013, 20:24
alexalex
еще:

Re: Канализационное масло

Добавлено: 02 ноя 2013, 21:22
blondy_007
Алкаша, ну е мае... Я и так Азиатскую кухню в последнее время стороной обхожу, так теперь еще и это... Интересно, они это только для внутреннего пользования? :cake:

Re: Канализационное масло

Добавлено: 02 ноя 2013, 21:52
cyustas
blondy_007 писал(а):Алкаша, ну е мае... Я и так Азиатскую кухню в последнее время стороной обхожу, так теперь еще и это... Интересно, они это только для внутреннего пользования? :cake:
заметьте! никто от этого не умер! всё предрассудки
думаете, если руки мыть и воду кипятить ничего не возьмёт
таки нет!
скорее иммунитет ослабнет :out:

Re: Канализационное масло

Добавлено: 02 ноя 2013, 21:57
KoshmaRus
Когда служил в СА, для готовки в столовой использовался комбижир, тоже хз из чего он делался, но никто не загнулся. :tongue:

Re: Канализационное масло

Добавлено: 03 ноя 2013, 03:37
No pasaran
KoshmaRus писал(а):Когда служил в СА, для готовки в столовой использовался комбижир, тоже хз из чего он делался, но никто не загнулся. :tongue:
Так тогда и бром не действовал... :tongue:

Re: Канализационное масло

Добавлено: 03 ноя 2013, 09:14
cyustas
No pasaran писал(а):
KoshmaRus писал(а):Когда служил в СА, для готовки в столовой использовался комбижир, тоже хз из чего он делался, но никто не загнулся. :tongue:
Так тогда и бром не действовал... :tongue:
а сейчас? :whoa:

Re: Канализационное масло

Добавлено: 03 ноя 2013, 09:54
No pasaran
cyustas
Все совпадения случайны... :tsss:
Оффтоп:

Сидят два древних старика на завалинке. Один другому говорит:
- Петрович, помнишь, когда мы в Красной армии служили, нам специальные таблетки давали, чтобы на баб не тянуло?
- Нет, не помню.
- Ну, помнишь, в Гражданскую войну нам таблетки такие давали, чтоб мы по бабам не бегали?
- Нет, не помню. А что?
- Да вот кажись начали действовать...

Re: Канализационное масло

Добавлено: 03 ноя 2013, 10:50
KoshmaRus
Но пашарам, что уже?? :o_O:

Re: Канализационное масло

Добавлено: 03 ноя 2013, 11:16
Crus
KoshmaRus писал(а):Но пашарам, что уже??
Оффтоп:

Уже вспомнил? :club2:

Re: Канализационное масло

Добавлено: 03 ноя 2013, 11:22
No pasaran
KoshmaRus писал(а):Но пашарам, что уже??
все там будем :tongue: :rofl:

Re: Канализационное масло

Добавлено: 03 ноя 2013, 11:26
KoshmaRus
у меня крестник - уролог-андролог ДМН, практикующий хирург. Надеюсь :tongue:
Оффтоп:

можа чёнить пришьет если чё :rofl:

Re: Канализационное масло

Добавлено: 03 ноя 2013, 11:28
No pasaran
No pasaran писал(а):
KoshmaRus писал(а):Но пашарам, что уже??
все там будем :tongue: :rofl:
вон у Сансаныча со стулом чета... :candle:

Re: Канализационное масло

Добавлено: 03 ноя 2013, 11:34
KOSHKA
Атаки стали реже и короче,
А вскоре прекратились и совсем...

Re: Канализационное масло

Добавлено: 03 ноя 2013, 11:36
KoshmaRus
KOSHKA писал(а):
А каки стали реже и короче,
Имодиум? :int:

Re: Канализационное масло

Добавлено: 04 ноя 2013, 16:00
Yasia
Alcasha писал(а):Оказывается, для приготовления еды, которой китайцы бойко торгуют на улицах, довольно часто используется так называемое “канализационное масло”. Это жир, собираемый из таких, мягко говоря, неаппетитных источников, как сточные трубы, жироуловители, скотобойни и тд. Весь этот жир перерабатывается и выдаётся за обычное масло.
у россиян китайская кухня не пользуется популярностью, японская кухня рулит.

Re: Канализационное масло

Добавлено: 04 ноя 2013, 18:32
Alcasha
Yasia писал(а):у россиян китайская кухня не пользуется популярностью
Угу. Сансаныч живой из Китая вернулся.

Re: Канализационное масло

Добавлено: 06 ноя 2013, 22:27
Sandor
фу, какая мерзость...
наверное для похудания полезно такие видео смотреть.... :hpull:

Re: Канализационное масло

Добавлено: 06 ноя 2013, 23:01
Alcasha
Sandor писал(а):фу, какая мерзость...
наверное для похудания полезно такие видео смотреть.... :hpull:
Все жиры, даже оливковое масло при нагревании выделяют канцерогенные вещества...

Когда жаришь мясо или рыбу на углях, жир капает на них и канцерогеном пропитывает пищу.

Наиболее полезное изделие ТАНДЫР, но на Кипр его не привезешь, тяжелый. Там шампуры вертикально стоят, меньше канцерогена. Малаховка наверно у себя уже во дворе поставил...

А вообще, кто изобретет мангал, на котором угли будут сбоку от мяса и сок-жир на них падать не будет, то будет самым великим изобретателем.

Re: Канализационное масло

Добавлено: 06 ноя 2013, 23:15
Crus
Alcasha писал(а):Наиболее полезное изделие ТАНДЫР
Тандыр...Чуркестан... :smth3:

Стандартные камины для кухни итальянские - именно так и работают: жар идет сбоку, а не снизу...

Re: Канализационное масло

Добавлено: 06 ноя 2013, 23:25
Alcasha
Итальянцы тоже чуркестан по большому счету.

Мне бы что поменьше, уж больно громоздко.

Аэрогриль очень нравицца