Страница 3 из 3
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 22 мар 2016, 09:24
Alcasha
Evgeny
В Кивисили давили?
Интересно что они делают со жмыхом, куда он идет?
Правда ли, что масло оно и масло. Или есть лучше и хуже?
Правда ли, что на маслобойне самая низкая цена на масло?
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 22 мар 2016, 11:25
Evgeny
Да, в Кивисили.
Жмых идёт на пелеты и тут же сжигается для технологических нужд, с наддувом, практически без дыма. Вся технология - альфалавалевская, шведская
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 28 май 2016, 16:20
Alcasha
У моих дедов в деревне устойчивое поверье, что из старой оливы масло дает долголетие. Британские ученые еще это поверье не исследовали, но старше 80 лет народа много на Кипре. Маслом с этих олив они неохотно делятся даже между собой, а уж туристы его никогда не попробуют.
Вот как выглядит дерево старше 200 лет:
Виды на урожай хорошие:
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 28 май 2016, 17:05
Glen
А почему нет, очень может быть и правильное поверье.
Много целебных растений становятся такими только с возрастом, алоэ например.
Так где прикупить такого масла?))
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 05 дек 2017, 13:29
Alcasha
Приехал Хараламбус, привез баклажку свежего масла. Вкуснятина!
Вы любите макать белый хлеб в свежее масло?
С чесноком или орегано?
Кстати засолил в этом году оливки по древнему способу, в морской воде, с маслом и хлебом оригинально идет.
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 17 ноя 2018, 13:39
Alcasha
У Алкаша Праздник свежего оливкового масла. А у вас?
Хлеб и масло!!!
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 17 ноя 2018, 22:45
No pasaran
А у нас назрели оливки, да собрать былт недосуг. Прое... свои оливки мы - придется закупаться.
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 17 ноя 2018, 22:50
Alcasha
No pasaran писал(а):А у нас назрели оливки, да собрать былт недосуг. Прое... свои оливки мы - придется закупаться.
Многие оливководы нанимают спеца на сбор за процент от урожая. Сборщик берет себе долю оливками. А потом на завод жать масло.