Irina писал(а):После церкви двинули в промзону (2 км в сторону Никосии) глянуть где находится сыроварня, в которой готовятся удивительно вкусные (по словам деревенских) сыры, кефиры и йогурты.
Кто бы мог подумать, что буду писать тему для творожков...
Дорога от скоростной трассы идет в сторону фабрики прямая и занимает примерно 10 минут времени.
Потом она упирается в последний круг, после которого пустынная дорога и предупреждающий знак. Если его проигнорировать, то через 100 метров начнутся знаки "проезд по пропускам" и "поля заминированы", а может где и снайпер сидит...Поэтому после круга поворачивайте на фабрику!
Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену
Добавлено: 24 май 2013, 14:58
Alcasha
У ворот фабрики нас ожидала луноликая "веселая молочница" Ольга, она из Москвы руководит этой фабрикой. Основная продукция анарИ, кефир, йогурт, сыр, халуми. Вся продукция приготовлена без консервантов и имеет срок хранения от 14 до 28 дней.
Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену
Добавлено: 24 май 2013, 15:04
Alcasha
Дальше молоко по молокопроводам поступает в разные помещения- мини цеха,где из нее делают продукцию. На фото цех для производства сыра
Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену
Добавлено: 24 май 2013, 15:07
Chuma
Alcasha писал(а):
Кто бы мог подумать, что буду писать тему для творожков...
Не плюй в творожок...
Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену
Добавлено: 24 май 2013, 15:12
Alcasha
Заключительный этап, мы находимся в цеха фасовки готовой продукции, мне выносят горячий еще анарИ, вкус ОБАЛДЕТЬ, нежный и ароматный, такого в магазе не найдешь, свежий кефир, натуральный йогурт, халуми. Все на овечьем молоке, все без консервантов. Заплатив за полный мешок 14 евриков вернулся домой. Одной рукой пишу на на ноуте, а другой рукой ковыряю сыр и отправляю в рот.
ИКСпедиция за анарИ в Афиену
Добавлено: 24 май 2013, 15:22
Irina
Алкаша, брависсимо! Очень вкусные фотки.
Вы не только пишите для творожков, но и О творожках без аллегории.
ИКСпедиция болезнь вирусная видать?
Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену
Добавлено: 24 май 2013, 15:52
Sandor
Вах!
супер, приеду надо будет съездить...
Там всех пускают? или только особ, приближенных...
Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену
Добавлено: 24 май 2013, 16:13
Irina
Sandor писал(а):Вах!
супер, приеду надо будет съездить...Там всех пускают? или только особ, приближенных...
Так и хочется написать, что пиво, только членам профсоюза)))
Если только совместить покупку молочной продукции с изучением окресностей.
А так у Вас под боком прекрасный лимассольский завод в районе Линопетри (через дорожку от станции техобслуживания Мерседесов).
Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену
Добавлено: 24 май 2013, 16:17
Alcasha
Irina
В знак благодарности за телефон Ольги, оставил вам у Ольги на фабрике мою-вашу насадочку под сосисоны и украинские колбаски. Она вас ждет!!!
ИКСпедиция за анарИ в Афиену
Добавлено: 24 май 2013, 16:24
Irina
Алкаша, придется Вас угощать ТАКИ колбасой)))
Спасибо! Сейчас и заберу...
Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену
Добавлено: 24 май 2013, 16:31
Alcasha
Irina писал(а):Алкаша, придется Вас угощать ТАКИ колбасой)))
Спасибо! Сейчас и заберу...
Не колбасой единой, но звучит заманчиво...Я сейчас не хищник. У меня килограмм анарИ, 2литра кефира, 2 банки йогурта и полкило халуми. Как такая диета называется?
Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену
Добавлено: 24 май 2013, 16:35
Irina
Alcasha писал(а):
Irina писал(а):Алкаша, придется Вас угощать ТАКИ колбасой)))
Спасибо! Сейчас и заберу...
Не колбасой единой, но звучит заманчиво...Я сейчас не хищник. У меня килограмм анарИ, 2литра кефира, 2 банки йогурта и полкило халуми. Как такая диета называется?
Диета "Усиленная кальциевая". Косточки окрепнут настолько сильно, что будете рассекать на сёрфе вдоль Арбузной долины.
Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену
Добавлено: 25 май 2013, 09:53
Sandor
Irina писал(а):
Sandor писал(а):Вах!
супер, приеду надо будет съездить...Там всех пускают? или только особ, приближенных...
Так и хочется написать, что пиво, только членам профсоюза)))
Если только совместить покупку молочной продукции с изучением окресностей.
А так у Вас под боком прекрасный лимассольский завод в районе Линопетри (через дорожку от станции техобслуживания Мерседесов).
и что? туда можно прийти - "здрасьте, я ваша тетя! показывайте мне что тут у вас и давайте сюда ваши продукты..." ?!
Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену
Добавлено: 25 май 2013, 12:41
Chuma
Sandor писал(а):
Irina писал(а):
Sandor писал(а):Вах!
супер, приеду надо будет съездить...Там всех пускают? или только особ, приближенных...
Так и хочется написать, что пиво, только членам профсоюза)))
Если только совместить покупку молочной продукции с изучением окресностей.
А так у Вас под боком прекрасный лимассольский завод в районе Линопетри (через дорожку от станции техобслуживания Мерседесов).
и что? туда можно прийти - "здрасьте, я ваша тетя! показывайте мне что тут у вас и давайте сюда ваши продукты..." ?!
Можно прийти, только надо не "здравствуйте, я ваша тетя" сказать, а фили му - хочу экскурсию на завод. На каждом заводике есть место, где торгуют продукцией, там и затаритесь. На мелкие заводы лучше предварительно позвонить.
Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену
Добавлено: 25 май 2013, 13:17
Sandor
а какой им смысл? работать с розничным клиентом...
Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену
Добавлено: 25 май 2013, 13:35
Alcasha
Sandor писал(а):а какой им смысл? работать с розничным клиентом...
А тут заводы площадью 1000 метров. Маленькие. А я уже почти все анарИ съел. Ел на обед,на ужин, на завтрак... Можете посмеяться, но очень вкусно!
велик и могуч русский язык!
Добавлено: 25 май 2013, 13:47
cyustas
Alcasha писал(а):она из Москвы руководит этой фабрикой
она из Москвы
----------------------руководит этой фабрикой
она из Москвы руководит
-------------------------------------этой фабрикой
алкаша!
простите тОрмоза!
Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену
Добавлено: 25 май 2013, 13:48
cyustas
собака! этот ваш форумный движок!
трёт пробелы, как ему надо!!!
Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену
Добавлено: 25 май 2013, 17:07
Yasia
Alcasha писал(а): А тут заводы площадью 1000 метров. Маленькие. А я уже почти все анарИ съел. Ел на обед,на ужин, на завтрак... Можете посмеяться, но очень вкусно!
Лично я смеяться не стану:
Оффтоп:
уже хвалилась , как у нас в Белогорье итальянские сыры производят, и всё-то у них вкусное-превкусное! Творог (крупнозернистый такой, 18% жирности, аналог, наверное, вашего кипрского анарИ) можно есть на завтрак, обед и ужин основным блюдом и на десерт его же - какая вкуснятина . Я вас понимаю, Алкаша хорошая еда - одно из важнейших удовольствий в этой жизни.
Вот наши белгородские сыроделы на своем заводике стараются :
из новостей фоты
сырсырсыр1.jpg (13.55 КБ) 7469 просмотров
фоты не мои, журналистские
сырсыр1.jpg (11.39 КБ) 7469 просмотров
Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену
Добавлено: 25 май 2013, 19:47
Alcasha
Yasia АнарИ из козьего молока, как и кефир. Уже почти все съедено и выпито, завтра возвращаюсь к нормальной жизни, в холодильник парочку бутылочек шампанского загрузил. Жарко, 30 градусов.
Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену
Добавлено: 10 сен 2014, 10:24
Irina
Alcasha писал(а):Irina
В знак благодарности за телефон Ольги, оставил вам у Ольги на фабрике мою-вашу насадочку под сосисоны и украинские колбаски. Она вас ждет!!!
Дабы не беспокоить хозяйку сыроварни звонками, сообщаю телефон ресепшн-
24 81 13 00 . На вопрос "Есть ли сегодня свежий анари и во сколько лучше подъехать?" ответит по-английски или по-гречески милая девушка Элиа (ударение на И).
Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену
Добавлено: 10 сен 2014, 21:58
Alcasha
Ирина, наш молочный завод дождем утопило. А вы только про него вспомнили:
Сегодня после обеда, фото из газеты:
Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену
Добавлено: 27 сен 2014, 20:54
sunocsun
Здравствуйте.
Могли бы мне в личку скинуть номер телефона Ольги???
На ресепшн не позвоню, так как не владею греческим, а английский мой паршивенький )))
Хочу в ближайшее время группу туристов туда привезти, нужно бы с Ольгой договориться об экскурсии и дегустации.
Плиииииииииз
Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену
Добавлено: 27 сен 2014, 21:00
Archibald
Завод еще раньше утопил запрет на импорт продуктов из ЕС.
Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену
Добавлено: 27 сен 2014, 21:10
Alcasha
Там кстати три завода и все делают анари, у всех вкусной. Почему в магазах такое говно лежит? А потому, что содержание козьего молока не нормируется.
Не плюй в творожок...
. Я вас понимаю, Алкаша 
хорошая еда - одно из важнейших удовольствий в этой жизни.
