Русский форум Кипра

Alcasha

Малаховка, Униформ и я.

cyustas писал(а):

Uniform писал(а):Вот, пловчик поспел
Оффтоп: Да, Скифы — мы! Да, азиаты — мы, — С раскосыми и жадными очами!

не жирноват?
малаховка! что как эксперт скажете?

Да какой я эксперт, Господь с Вами!
На вкус и цвет товарищей нет. Я люблю либо на курдюке, либо на масле (на хлопковом). Вместе обычно не смешиваю. Мясо - только баранина. Люблю несколько посуше. Обязательна зира, лучше мелкая черная, вонючая. Барбарис. Очень люблю побольше нута. Перец я в плов не много кладу. Обязательно, прежде чем запаривать рис, сверху пару головок не чищеного чеснока, и так сверху его и оставить, не замешивать. Морковь лучше брать желтую. Ну и никаких терок, все только ножом. Да, и только в чугунном казане, все остальное - вариации на тему.

malakhovka

Вы живоописали до мелочей плов наших русскоговорящих друзей на острове.
Все именно так и вкусно невообразимо.
Из России тоже везу узбекские приправки разноцветные. Еще люблю добавлять для нотки курагу и чернослив.

Ваще молодцы каналёзцы! В эти выходные не успеваю за вашими вкусными идеями.. вот, нашла приправу узбекскую. Партия сказала надо, каналез ответил - есть!

Irina
Еще люблю добавлять для нотки курагу и чернослив.

Это бухарские варианты пловов, с изюмом, черносливинками и т.п.

Есть ташкентские, уйгурские..да туева хуча этих пловов

Uniform писал(а):Irina
Еще люблю добавлять для нотки курагу и чернослив.

Это бухарские варианты пловов, с изюмом, черносливинками и т.п.

Есть ташкентские, уйгурские..да туева хуча этих пловов

Совсем чуточку, для придания плову ярких красок.

Беляшики горяченькие. Налетай 11коп. штука))

Аппетитные.....У меня следующие выходные заняты (в Ригу отдохнуть и попьянствовать летим), а через неделю сделаю чебурЭки в казане..... погодка будет уже подходящая, печку раскочегарю.....
Или самбусашки...... еще не решил...

malakhovka писал(а):в Ригу отдохнуть и попьянствовать летим

Во! А напишите, пожалуйста, где пьянствовать будете в этой темке Я периодически катаюсь в Ригу. Но ничего АХ так там и не было обнаружено. Сдайте места! Если не жалко, конечно.

чебуреки и баурсаки - это дело!!

вот пока, пирожки с грибами, беляшики ну, и борщеца конечно, размочить желудки.
А как без супов? это ж невозможно!

No pasaran писал(а):

malakhovka писал(а):в Ригу отдохнуть и попьянствовать летим

Во! А напишите, пожалуйста, где пьянствовать будете в этой темке Я периодически катаюсь в Ригу. Но ничего АХ так там и не было обнаружено. Сдайте места! Если не жалко, конечно.

Вот только хотел кого-нить поспрашивать про почтенные вертепы в Риге.....

Uniform писал(а):чебуреки и баурсаки - это дело!!

вот пока, пирожки с грибами, беляшики ну, и борщеца конечно, размочить желудки.
А как без супов? это ж невозможно!

Бутыль Миллера все портит..... нельзя же так.... надо стремиться к аутентичности....

malakhovka писал(а):

Uniform писал(а):чебуреки и баурсаки - это дело!!

вот пока, пирожки с грибами, беляшики ну, и борщеца конечно, размочить желудки.
А как без супов? это ж невозможно!

Бутыль Миллера все портит..... нельзя же так.... надо стремиться к аутентичности....

Дык Вы считаете что пиала кумысу смотрелась бы харьмоничней?

KoshmaRus писал(а):

malakhovka писал(а):

Uniform писал(а):чебуреки и баурсаки - это дело!!

вот пока, пирожки с грибами, беляшики ну, и борщеца конечно, размочить желудки.
А как без супов? это ж невозможно!

Бутыль Миллера все портит..... нельзя же так.... надо стремиться к аутентичности....

Дык Вы считаете что пиала кумысу смотрелась бы харьмоничней?

Не.... я прозаичней..... водки к борщу.....хотя и чалоба косушка не помешала бы...

malakhovka писал(а): Не.... я прозаичней..... водки к борщу.....хотя и чалоба косушка не помешала бы...

Тада уж - горылки...та вместо белЯшей - пампушек...ну и прочее из меню..

Пиво с беляшами разве не полнит?

KoshmaRus писал(а):

malakhovka писал(а):Не.... я прозаичней..... водки к борщу.....хотя и чалоба косушка не помешала бы...

Тада уж - горылки...та вместо белЯшей - пампушек...ну и прочее из меню..

Но пивасику, в любом случае, не место...

No pasaran писал(а): Я периодически катаюсь в Ригу. Но ничего АХ так там и не было обнаружено.

оккупантами уже не обзываются?

Sandor писал(а):

No pasaran писал(а):Я периодически катаюсь в Ригу. Но ничего АХ так там и не было обнаружено.

оккупантами уже не обзываются?

Наоборот. Все говорят по-русски. А кто не говорит, усиленно учат. Только один дяденька пожилых годков делал вид, что ни спасибо, на здрасте не понимает. Так он это... лифтером на смотровой площадке работает. остальные очень доброжелательны.

Дык Вы считаете что пиала кумысу смотрелась бы харьмоничней?

))))))))))) Bravo!

Но пивасику, в любом случае, не место...

Нда, все смешалось в доме Обломовых. Хорошо видимо в школе училися. … Скучно в доме, если в доме ни ножа, ни ежа , но в доме спят три пьяных ужа А у них крутой нрав - у них начальник - удав Рамзес четвертый, Борис малаховец, ты не прав!

No pasaran писал(а):

Sandor писал(а):

No pasaran писал(а):Я периодически катаюсь в Ригу. Но ничего АХ так там и не было обнаружено.

оккупантами уже не обзываются?

Наоборот. Все говорят по-русски. А кто не говорит, усиленно учат. Только один дяденька пожилых годков делал вид, что ни спасибо, на здрасте не понимает. Так он это... лифтером на смотровой площадке работает. остальные очень доброжелательны.

No pasaran, ну зачем Вы ломаете столь любимую Sandor картину "фашисткого режима"? Милосердней надо.....

Uniform писал(а):

Но пивасику, в любом случае, не место...

Нда, все смешалось в доме Обломовых. Хорошо видимо в школе училися. … Скучно в доме, если в доме ни ножа, ни ежа , но в доме спят три пьяных ужа А у них крутой нрав - у них начальник - удав Рамзес четвертый, Борис малаховец, ты не прав!

Это у Вас за углом велосипед стоит?

Uniform писал(а):

Но пивасику, в любом случае, не место...

Нда, все смешалось в доме Обломовых. Хорошо видимо в школе училися. … Скучно в доме, если в доме ни ножа, ни ежа , но в доме спят три пьяных ужа А у них крутой нрав - у них начальник - удав Рамзес четвертый, Борис малаховец, ты не прав!

Серпентарий дома содержите? Или эт метафора такая?

Это у Вас за углом велосипед стоит?

так точно. мотобайк. весь такой одинокий и заброшеный. Мож кто есть умельцы починить, или с этим на "барахолку№