Русский форум Кипра

Sandor писал(а):три ошибки...

Sandor писал(а):батенька?!

No pasaran писал(а):Tessa
так это Вы напомнили!!

Tessa писал(а):Сандор, спасибо Вам большое за то что Вы меня поправляете, если Вам не сложно в следующий раз правьте красным цветом, а то забывается

Блин... Нопасаран, алегарх, штоле?

KOSHKA писал(а):Никак составляется рейтинг в Канализации.

blondy_007 писал(а):Блин... Нопасаран, алегарх, штоле? Или просто миллионэр?
Дорогое вино. Рука не поднимается купить. Хоть стоит своих денег? После декантирования?

No pasaran писал(а):Чё сразу олигаторами обзываться то?!! Говорю же - в подарок привезли!
Вино отличное. Именно для декантера. Осталась такого всего одна бутыль. Думаю, ближе к зиме выпить, а то жарко сейчас на острове.

Sandor писал(а):так декантер это чтобы сахар добавлять по вкусу?

No pasaran писал(а):Если бы Вы сухое полюбили, 100% вмести с любовью к вину и декантер бы завелся!

Ингредиенты. 1 кг помидоров, 500 г фарша, 1 большая луковица, 100 г сыра, полпучка петрушки, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки.

Приготовление. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить фарш, перемешать. Жарить примерно 10 минут, периодически помешивая. При этом фарш лучше разбивать лопаткой на отдельные кусочки, чтобы он равномерно прожарился. С помидоров срезать верхушки и чайной ложкой вынуть мякоть. Петрушку мелко порезать. Сыр натереть на терке. К фаршу добавить петрушку, несколько ложек вынутой мякоти помидоров. Посолить, поперчить, перемешать. Жарить еще 5—10 минут, до готовности фарша. Помидоры начинить готовым фаршем, посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 150 градусов духовку на 15—20 минут, чтобы сыр расплавился. Подавать горячими, украсив веточками петрушки.

Одно из самых простых и вкусных блюд из фарша — греческая мусака с баклажанами или вариации на ее тему. По сути, мусака — это запеканка из мяса и овощей, поэтому к баклажанам можно смело добавить картофель, а можно и вовсе взять вместо них кабачки или даже брокколи. Фарш может быть абсолютно любым, главное, чтобы он был свежим.

No pasaran писал(а): Но! Вопль души...! Поменяйте бокал!!! Это же кощунство хорошее вино из такого бокала пить!!!

No pasaran писал(а):Alcasha, приобщайтесь!


Бокалы Riedel – "лучшие друзья вина"

Не секрет, что восприятие аромата, вкуса и послевкусия вина зависят от формы бокала, из которого его пьют. Но эта истина была открыта совсем недавно - в 50-х годах прошлого века. Удивительно то, что человечество употребляло вино тысячелетиями, но только один человек, и не так давно, догадался о зависимости восприятия качеств вина от свойств бокала, в которое оно налито. Это был австриец, потомственный стеклодув Клаус Йозеф Ридель (Riedel). Установление взаимосвязи между формой и содержанием винного бокала на фоне обычных в то время рюмок и стаканов всевозможных форм и расцветок стало революционным открытием не только в ремесле стеклодувов, но и в энологии в целом.