Бордо:
Красные вина Левого берега, как Медок и Грав - стареют медленно, срок их созревания от 8 до 20 лет.
Вина Правого берега (Сент-Эмильон и Помроль) - раскрываются раньше, начиная от 6 лет.
Белые вина Бордо - сотерны категории Grand Cru (лучшие виноградники) хранятся практически вечно. После десятилетнего возраста в них начинают визуализироваться сложные оттенки аромата, которые подтверждают их высокий статус и большие цены.
Другие, более простые, категории вин можно употреблять начиная с 5 летнего возраста. Максимальный жизненный цикл этих вин: 12-15 лет.
Как-то так...
Re: Любимые вина Пасарана
Добавлено: 08 окт 2014, 21:32
Alcasha
No pasaran То что надо: открывай и пей.
Я вообще не понимаю, как у вас вино стоит, а вы его не пьете. А вдруг завтра от солнца кусок отвалится?
Re: Любимые вина Пасарана
Добавлено: 08 окт 2014, 21:33
No pasaran
У меня запасы большие пополняемые
Re: Любимые вина Пасарана
Добавлено: 08 окт 2014, 22:00
KoshmaRus
молодое и выдержанное вино не отличаются по химическому составу...
Оффтоп:
ели второе не скисло
откуда вкусовые различия берутся?
Оффтоп:
самовнушение? 50000эуро за фуфырь - у кого хошь фантазия разыграется..
Re: Любимые вина Пасарана
Добавлено: 08 окт 2014, 22:23
No pasaran
ЗелеНый! Вот от всяких разных... Но от Вас такого...
Оффтоп:
даже борщ на следующий день вкуснее
Re: Любимые вина Пасарана
Добавлено: 08 окт 2014, 22:24
Alcasha
Оффтоп:
KoshmaRus писал(а):молодое и выдержанное вино не отличаются по химическому составу...
Когда узнал, что молодой коньяк более полезен, чем старый коллекционный, очень опечалился. Стал пить что то среднее -ХО
Re: Любимые вина Пасарана
Добавлено: 09 окт 2014, 04:01
alexalex
No pasaran писал(а):Другие, более простые, категории вин можно употреблять начиная с 5 летнего возраста
А как же "лучшее - детям"?
Re: Любимые вина Пасарана
Добавлено: 09 окт 2014, 07:30
Gytha Ogg
Вчера был очень нервный день. Вечером купила бутылочку Помроля 2008 года . После первого бокала(ПРАВИЛЬНОГО бокала) с удовольствием посмотрела "Реальных пацанов".
Оффтоп:
Это же надо как торкнуло.
Re: Любимые вина Пасарана
Добавлено: 09 окт 2014, 07:38
No pasaran
Gytha Ogg
А я их иногда посматриваю -малую родину вспоминаю
Re: Любимые вина Пасарана
Добавлено: 09 окт 2014, 08:20
KoshmaRus
Gytha Ogg писал(а):Вчера был очень нервный день. Вечером купила бутылочку Помроля 2008 года . После первого бокала(ПРАВИЛЬНОГО бокала) с удовольствием посмотрела "Реальных пацанов".
Оффтоп:
Это же надо как торкнуло.
Так-то всё правильно
Re: Любимые вина Пасарана
Добавлено: 04 ноя 2014, 10:11
No pasaran
В последнее время на французские вина среднего сегмента упали цены... Политика партии..
Вчера в Альфа Меге был приобретен следующий сет. Буду дегустировать.
Для Алкаши:
Оффтоп:
не берите вина моложе 2011 года. Подождите. Лучше пару евро переплатить. Хотя... В хрустальчиках разницы никакой!
Re: Любимые вина Пасарана
Добавлено: 04 ноя 2014, 10:27
Pigeon
Нупассаран, если можно вопросик такой. Какая высота (в сантиметрах) наивысокого из этих пресловутых навороченных бокалов для вина? Пока их у меня нет, пользуемся икеевскими, но я отпимистиески настроена и не хочется с полками под них промахнуться, ну и гуглить без понятия тоже неохота, тем более есть доступ к такому ценному, хоть и виртуально, специалисту!
Re: Любимые вина Пасарана
Добавлено: 04 ноя 2014, 10:45
No pasaran
Pigeon
Вуа ля!
Оффтоп:
где ж Вы пропадали так долго?
Re: Любимые вина Пасарана
Добавлено: 04 ноя 2014, 11:01
Burunduk
Pigeon,
Оффтоп:
С возвращением! Наконец-то Вы появились вновь, после столь долгого перерыва. Мы Вас заждались!
Re: Любимые вина Пасарана
Добавлено: 04 ноя 2014, 11:32
Alcasha
Pigeon
Оффтоп:
С возвращением.
No pasaran
Оффтоп:
Месяц на специальной диете, не пил, похудел на 10 килограмм. Хрустальные бокалы запылились. Надо как-то к нормальной жизни возвращаться.
Re: Любимые вина Пасарана
Добавлено: 04 ноя 2014, 11:35
Urex
Alcasha писал(а):
Месяц на специальной диете, не пил, похудел на 10 килограмм.
Что за диета? Поделитесь...
Re: Любимые вина Пасарана
Добавлено: 04 ноя 2014, 12:52
Pigeon
Оффтоп:
Спасибо всем кто по мне соскучился. Мелочь, а так приятно
К сожалению, не могу общаться среди негатива, а он у вас тут часто бывает. Сорри, но мы киприоты, такие уж наивные что ли, не даром вы нас называете (любя, я уверена), непуганными идиотами
Нупассаран, спасибо!
Re: Любимые вина Пасарана
Добавлено: 04 ноя 2014, 12:53
No pasaran
Urex писал(а):Что за диета? Поделитесь...
Безалкогольная вестимо
Re: Любимые вина Пасарана
Добавлено: 04 ноя 2014, 12:54
No pasaran
Pigeon
Всегда велком!
Re: Любимые вина Пасарана
Добавлено: 04 ноя 2014, 20:07
Sandor
Pigeon
присоединяюсь
тоже рад Вашему возвращению.
Ну и зы.
вряд ли кто всерьез считает киприотов непуганными или еще какими.
киприоты тут хозяева. Уже многие тысячи лет.
это объективно.
а значит они имеют весьма высокую степень мудрости, чтобы суметь это удержать.
Re: Любимые вина Пасарана
Добавлено: 05 ноя 2014, 21:59
Alekseywind
Из предложенного выше набора нашел и купил только три вида, бутылку крайнюю справа не нашел. Левые две открыты и распиты. Каюсь не нашел особой разницы, вторая слева показалась излишне сладкой. Но настроение на высоте.
Re: Любимые вина Пасарана
Добавлено: 05 ноя 2014, 22:02
No pasaran
Alekseywind
Я сейчас левую пью. Неплохое легкое пивкое вино. Оно самое молодое... Остальные пока закрыты. Я так быстро не пью
Re: Любимые вина Пасарана
Добавлено: 05 ноя 2014, 22:12
Alcasha
No pasaran писал(а):Вчера в Альфа Меге был приобретен следующий сет. Буду дегустировать.
Для Алкаши:
Ездил сегодня в Альфу в Ларнаку. Вообще ничего нет. Купил яйца перепелиные свежие. Тоже радость для нашей деревни.
Re: Любимые вина Пасарана
Добавлено: 05 ноя 2014, 22:16
No pasaran
Как это ничего? Вин что ли? Или даже с санкционным маслом перебои?
Re: Любимые вина Пасарана
Добавлено: 05 ноя 2014, 22:30
Alcasha
No pasaran писал(а):Как это ничего? Вин что ли?
Ну да, распечатал ваши бутылки на принтере и поехал. Подумал если не из хрусталиков, то из горлА выпью...Пусто. Пичалька.
