Русский форум Кипра

Alekseywind писал(а):Сегодня доедаю все, что есть в холодильник, зафтра уезжаю в Москву. Купил стейк рыбы-меч, уложил его на фольге на подушку из веток розмарина и лимонов, присыпанных розовой солью. Смазал края фольги яичным белком (для гарметичности конверта), укрыл вторым листом фольги и сформировал конверт, открытый с одной стороны. В открытую сторону конверта залил стакан Шардоне) и запечатал конверт. Далее, на фольгу выложил молодой картофель политый оливковым маслом, посыпанный крупной солью, иголками розмарина и шафраном, запечатал кртофель в фольгу. Далее, в духовку, разогретую до 200 градусов положил конверт с картошкой и через 30 минут положил пакет с рыбой. Еще через 20 минут блюдо было готово, правда я уже есть не хотел, патамучто все это время закусывал малосоленой семгой зиванию, но вкус всего етого непередаваемый!

Alekseywind писал(а):Сегодня доедаю все, что есть в холодильник, зафтра уезжаю в Москву. Купил стейк рыбы-меч, уложил его на фольге на подушку из веток розмарина и лимонов, присыпанных розовой солью. Смазал края фольги яичным белком (для гарметичности конверта), укрыл вторым листом фольги и сформировал конверт, открытый с одной стороны. В открытую сторону конверта залил стакан Шардоне) и запечатал конверт. Далее, на фольгу выложил молодой картофель политый оливковым маслом, посыпанный крупной солью, иголками розмарина и шафраном, запечатал кртофель в фольгу. Далее, в духовку, разогретую до 200 градусов положил конверт с картошкой и через 30 минут положил пакет с рыбой. Еще через 20 минут блюдо было готово, правда я уже есть не хотел, патамучто все это время закусывал малосоленой семгой зиванию, но вкус всего етого непередаваемый!

Alcasha писал(а):Мне на Кипре только квашенной капусты не хватает

Glen писал(а):Я из чехов только поливки/подливки с кнедликами запомнил, еще колэно, наверное потому что от краников с пивом не отходил)

Alcasha писал(а):поливать своим жиром.