Страница 2 из 16
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 28 ноя 2012, 20:54
Crus
Alcasha писал(а):Я сверху еще их маслом залил, как грузди,когда солил. Типа от плесени.Кстати грузди тоже вымачивать надо, столько общего...
Не могу не отметить, что и огурцы так же солят!
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 29 ноя 2012, 20:42
irinka
Нет! Ни в коем случае не в холодильник, если в масле. Надо добавить лимонный сок, если горчат, и оставить на пару суток при комнатной температуре. Я в Никосии на базаре их покупаю, а потом сама до ума довожу. Гости пальчики облизывают, и требуют ещё водки - так закуска хороша.
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 29 ноя 2012, 20:48
Crus
irinka писал(а):...и требуют ещё водки - так закуска хороша.
А Вы уверены, что дело в закуске?
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 29 ноя 2012, 21:18
Alcasha
irinka писал(а):требуют ещё водки - так закуска хороша.
Глоток джина с пятью каплями лимонного сока получше,имхо. Хотя в одном вы правы, только крепкое спиртное с солеными оливками.
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 30 ноя 2012, 10:27
irinka
Crus писал(а):irinka писал(а):...и требуют ещё водки - так закуска хороша.
А Вы уверены, что дело в закуске?
А вот когда выпьем на брудершафт, отведаете мои оливки и огурчики малосольные. И помидорки, с которых я верхушку срезаю и начиняю смесью укропчика с чесночком. А баклажанчики "под грибы" когда-нибудь пробовали? А селёдочку мою, да под шубой? А рыбку фаршированную, по рецепту моей еврейской бабушки? Или пельмешки сибирские от другой? Надеюсь, слюной все захлебнулись.
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 30 ноя 2012, 10:34
alexalex
Не,обедал уже.
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 30 ноя 2012, 10:51
irinka
alexalex писал(а):Не,обедал уже.
Держите меня семеро! Время ещё даже не десять утра, а он уже пообедал!
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 30 ноя 2012, 11:01
alexalex
я раньше живу
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 30 ноя 2012, 11:54
Sandor
alexalex писал(а):я раньше живу
...мечтой о кипре...
да, знакомо.
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 01 дек 2012, 19:50
Crus
Проезжал сегодня Садовый центр, не удержался заехал ... купил пару саженцев оливок (каламон), красивые уже с ягодами созревшими, можно сразу есть, совсем не горькие! Класс!
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 22 авг 2013, 11:41
malakhovka
Crus писал(а):Проезжал сегодня Садовый центр, не удержался заехал ... купил пару саженцев оливок (каламон), красивые уже с ягодами созревшими, можно сразу есть, совсем не горькие! Класс!
Тоже такую хочу! Поделитесь плиз, я так понимаю, что лучшее время для пересадки на Кипре - ноябрь -декабрь?
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 22 авг 2013, 11:48
Crus
malakhovka писал(а):Crus писал(а):Проезжал сегодня Садовый центр, не удержался заехал ... купил пару саженцев оливок (каламон), красивые уже с ягодами созревшими, можно сразу есть, совсем не горькие! Класс!
Тоже такую хочу! Поделитесь плиз, я так понимаю, что лучшее время для пересадки на Кипре - ноябрь -декабрь?
Нет, в любое время можно сажать с закрытой корневой системой.
Чем хорошо в конце года - сразу видно какой сорт оливок, иногда не совпадает с заявленным
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 22 авг 2013, 11:54
malakhovka
А брали в Green forest если не секрет? Полив тащить надо?
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 22 авг 2013, 11:58
Crus
malakhovka писал(а):А брали в Green forest если не секрет? Полив тащить надо?
Не, мы с Востока, у нас тут свои садовые центры...
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 22 авг 2013, 12:00
malakhovka
Crus писал(а):malakhovka писал(а):А брали в Green forest если не секрет? Полив тащить надо?
Не, мы с Востока, у нас тут свои садовые центры...
Понял. А поливалка для оливы треба?
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 22 авг 2013, 12:31
Crus
malakhovka писал(а):Понял. А поливалка для оливы треба?
Конечно, только зимой и перед сбором урожая перерыв...
Хотя дикие растут себе, без полива
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 22 авг 2013, 12:34
malakhovka
Crus писал(а):malakhovka писал(а):Понял. А поливалка для оливы треба?
Конечно, только зимой и перед сбором урожая перерыв...
Хотя дикие растут себе, без полива
Я согласен, думаю первые годы поливать надо, до развития нормальной корневой системы...
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 24 авг 2013, 12:25
malakhovka
Вот... Без рецепта засолки зеленых приходится "тренироваться на кошках"..... Заранее приношу KOSHKA извинения...
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 05 сен 2013, 20:10
Crus
В этом году оливок будет маловато...
Говорят, родят через год, но зато самые первые созрели очень рано!
Вот собрал первый Каламон, завтра начну солить...
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 05 сен 2013, 21:48
malakhovka
Crus писал(а):В этом году оливок будет маловато...
Говорят, родят через год, но зато самые первые созрели очень рано!
Вот собрал первый Каламон, завтра начну солить...
По хорошему завидую Вам.... У меня следующий приезд - 1 ноября.... Уже поздно будет?
Газетка - Вестник?
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 05 сен 2013, 21:52
Crus
malakhovka писал(а): У меня следующий приезд - 1 ноября.... Уже поздно будет?
Газетка - Вестник?
Самое время!!! Я пока всю последовательность соления покажу на фотках...
РС: ВК - должен приносить пользу людям!
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 05 сен 2013, 21:59
Alcasha
Crus писал(а):Вот собрал первый Каламон, завтра начну солить..
Отличительная черта сорта: острый носик и большой размер??? Как найти на рынке ваш каламон????
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 05 сен 2013, 22:01
malakhovka
Crus писал(а):malakhovka писал(а): Я пока всю последовательность соления покажу на фотках:
Вот человек!
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 05 сен 2013, 22:02
Crus
Alcasha писал(а):Как найти на рынке ваш каламон????
А можно подойти к продавцам и на ушко вопросик задать: где каламон?
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 05 сен 2013, 22:05
Alcasha
Crus писал(а):Alcasha писал(а):Как найти на рынке ваш каламон????
А можно подойти к продавцам и на ушко вопросик задать: где каламон?
эли ра кумбаре! КалА каламон, бери 10 килограмм!
А более надежного способа нет?