Русский форум Кипра

Ну вот, я то имел ввиду неспокойную ситуацию в мире:)

Glen писал(а):Ну вот, я то имел ввиду неспокойную ситуацию в мире:)

Умение выразить свои мысли не менее важно, чем сами эти мысли, ибо у большинства людей есть слух, который надлежит усладить, и только у немногих – разум, способный судить о сказанном.(с)

Оу, как мило))
Здесь уместней старая русская поговорка - "голодной куме лишь хрен на уме".
Прошу прощения за грубость, но из песни слов не выкинешь.

А у голодной казахской чего?

Elen писал(а):Оу, как мило))
Здесь уместней старая русская поговорка - "голодной куме лишь хрен на уме".
Прошу прощения за грубость, но из песни слов не выкинешь.

Кто ж тебя так "уместил"-то, Голубушку по-русски-народному?

No pasaran писал(а):А у голодной казахской чего?

арак конечно, если в тему "Русский форум Кипра" спрашиваешь

No pasaran писал(а):А у голодной казахской чего?

еженочные рысканью по форуму - и больше ничего. Раньше просто так к людям приставала, теперь с линейкой.

Alcasha


муж пользуется вот такой точилкой:




Там на канале целая серия роликов по эксплуатации этой точилки.

Elen

Не стал развивать тему точилок , что бы не получить обвинение в снобизме.

Если написать сколько три мокрых камня стоят, Арчи ответит, что на эти деньги он купит 26 ножей по 5 евро на всю жизнь.
Но это другая жизнь, в которой мне скучно.

Однако я всегда прикидываю, сколько лет мне будет служить вещь и ее стоимость делю на года верной службы.

Alcasha

чем удобна точилка - не надо думать про угол, один раз настроил и вперед. Утрирую, конечно, но общая суть именно такая :)
А камень это уже совсем другая история. Тут не снобизм, на мой взгляд, а "маньячество" в хорошем смысле этого слова. Плюс соответствующие навыки и терпение, иначе можно испортить любой хороший нож.
Вообще пока муж не увлёкся этой тематикой вплотную, я даже не подозревала, насколько это серьёзный и увлекательный процесс.

ее стоимость делю на года верной службы.

Амортизация, серьёзный подход, я только крупные покупки так учитываю.

Alcasha писал(а):Арчи ответит, что на эти деньги он купит 26 ножей по 5 евро на всю жизнь.

Вот именно! А ещё тратить время на это точение! 5 евро за нож - это безумно много! Как золотая зубочистка!

Пока только два примера невежества:
1. Одному дяденьке-алкашу, подарили самозатачивающийся дорогой нож, брендовый, красивый, с нормальной режущей кромкой. Алкаш решил , что режущая кромка не такая, как он привык, и заточил его на наждачном круге с подачи Elen-мужа (это вообще садизм в отношении к хорошей стали). Режущую кромку вместе с ее свойствами убил. Потом рассусоливал, что и металл- то не очень хорош, потом еще говорил, что задорого всякую фигню дарят, и он непременно добивается как лучше).
2. Второй эпический пример. Элен, некая дама, в осутствие домочадцев, решила навести порядок на кухне, форум вдохновил. Начала с того, что несколько загрязненную дорогую плиту почистила дорогим самозатачивающимся ножом. В итоге убила сразу две вещи: эмалевое покрытие плиты и хороший нож.

Archibald писал(а):Вот именно! А ещё тратить время на это точение! 5 евро за нож - это безумно много!

Вы расскажите, что вы режете и что ножом на кухне и тогда бужет понятно как часто вы его используете. Может он вообще вам не нужен!

Glen писал(а):Амортизация, серьёзный подход, я только крупные покупки так учитываю.

Я так в себе жабу душу, когда вещь хочется, а денег жалко. Однако когда люксовая вещь, там понятия амортизации не работают и трудно с жабой бороться.

Станок хорош, понравился.
Но чисто имхо, режущие свйства сильно зависят не только от стабильности угла заточки, но и от самого угла и марки стали, от структуры стали, а часто от конструкции лезвия.
Если глянуть в мелкоскоп, то лезвие ... круглое! И у разных сталей просто радиус возможного скругленя различен. Иногда удается получить очень маленький радиус скругления, т.е. очень острое лезвие, но сам этот режущий кант теряет жесткость, гнется, мнется...что для лезвия очевидный минус. Инога для придаия такму канту прочности его профилируют ребрами жесткости - насечка. Ну и как ее можно заточить таким станком?!

Sandor писал(а):Станок хорош, понравился.
Но чисто имхо, режущие свйства сильно зависят не только от стабильности угла заточки, но и от самого угла и марки стали, от структуры стали, а часто от конструкции лезвия.

солнце всходит на востоке, а садится на западе, кэп.

Угу, как правило...

Alcasha писал(а):Купил в Питере Tramontina

Почти год пролетел в компании новых ножей, которые мне доставили много радости. Они по прежнему остры как бритва и режут без затруднений. Но захотелось универсальный пчак. Буду признателен за ссылку в интернете с доставкой по Москве.

не знаю, как в с доставкой по Москве... но вот тут надо брать!

No pasaran If I wrote pchak, I mean pchak. Tnks.

Не понимайт по-узбецки