Мечта есть масло из каламона надавить, но пока такого количества у меня просто нету.
Знающие люди говорят, что это чудо расчудесное!
Все это местное масляное бухло и в подметки не годится...
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 30 окт 2014, 11:20
No pasaran
Cruz
Отожмете - в известное место мензурочку пожалста просим
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 30 окт 2014, 11:31
Burunduk
Cruz, а я вот в ближайшем к нам гарден центре спросила про саженец каламона, (не то что он мне срочно нужен, мне его пока и сажать-то некуда, просто прицениться хотела на будущее) оказалось - нету их! Продавщица похлопала на меня глазами и сказала надо заказывать. Получается, что ваш каламон - редкая штука, во как! правда это туристэрия.
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 30 окт 2014, 12:06
No pasaran
Burunduk писал(а):Получается, что ваш каламон - редкая штука, во как!
он просто не кипрский, а греческий. отсюда и дефицит
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 30 окт 2014, 12:26
Burunduk
во киприоты дают! праздники гречские они видишь-ли празднуют как родные, а каламончиков греческих развести не удосужились, кипрский патриотизм не позволяет
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 31 окт 2014, 21:35
Alcasha
Сегодня сходил в деревню к дедкам на предмет оливкового масла. Первое масло пошло, но они меня отговорили его брать, объяснили что сейчас масло с молодых деревьев, которые искусственно поливали. Это для продажи. А со старых деревьев, которые (по их версии), что то там полезное из земли качают корнями, еще оливки не собирают, просили обождать пару недель, когда они созреют.
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 02 ноя 2014, 22:06
Alekseywind
Провожал одну даму в аэропорту, она когда возврат налога оформляла улыбалась. Когда из под чемодана лужа масла потекла серьезно так в глаза смотрела. Я не виноват...
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 02 ноя 2014, 22:09
No pasaran
у нас процесс упаковки отработан на ура! Плавали - знаем!
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 02 ноя 2014, 22:25
Alcasha
Бутылку пластиковую налить неполно, что бы воздуха 3- 5 кубиков было и замотать скотчем. А вот зивани один раз разбилась. Духан из чемодана знатный стоял, когда мимо таможенников топал по зеленому коридору.
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 02 ноя 2014, 22:38
Alekseywind
Па дама накануне так шоппингу радовалась. Я пока не выпил успокоиться не мог
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 02 ноя 2014, 22:51
No pasaran
а чего на Кипре шопят? Пармезан?
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 14 ноя 2014, 22:00
Cruz
Понравился маркетинговый ход маслобойцев - прохиндеев...
Цена на масло в этом году на маслобойне - 3 евро за литр, но очень хочется подороже...
Единственный способ - плеснуть ложку дерьма (типа соевого масла) в масло конкурентов
Пояснение: цена обсуждается за 4 литра масла
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 14 ноя 2014, 22:04
Sandor
а что Вы так про масло?
я сегодня заходил в пару тройку магазинов - масло 1.5 литра 15 евро, литр 12.
так что тут по божески еще.
ЗЫ. так где рекомендуете купить при надобности?
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 14 ноя 2014, 22:09
Cruz
Sandor писал(а):а что Вы так про масло?
я сегодня заходил в пару тройку магазинов - масло 1.5 литра 15 евро, литр 12.
так что тут по божески еще.
ЗЫ. так где рекомендуете купить при надобности?
Вы путаете масло магазинное в таре и масло домашнее свежее, отжатое на маслобойне.
Урожай оливок замечательный в этом году, масла залейся против прошлого года, заезжаете и покупаете прямо из-под крантика!
Представить, что там нальют соевого или еще какого масл - это бред...
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 14 ноя 2014, 22:29
Sandor
ок, я путаю.
Расскажите что к чему?
масло разное? отжатое на маслобойне чем-то хуже?
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 14 ноя 2014, 22:41
Cruz
Sandor писал(а):ок, я путаю.
Расскажите что к чему?
масло разное? отжатое на маслобойне чем-то хуже?
Еще раз: на маслобойне масло тупо отжимают и сразу льют в банку.
Густое, зеленоватое, островатое, с характерным запахом, может храниться в не герметично закрытой посуде пару лет без вопросов, правда, осадок выпадает.
В магазине - в бутылках, в металле - уже переработанное, более жидкое, не дающее осадка, уже без особого запаха, но укупоренное наглухо.
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 14 ноя 2014, 22:51
Alcasha
Оливковое масло из-за характерного цвета и запаха легко бодяжится. Поэтому в Италии это бизнес мафии. Попробуйте сами смешать масло настоящее, которое пользуют Алкаша и Круз с любым дешевым растительным маслом рафинированным.
Проведите этот эксперимент, как провел его я . Добавка трети не меняет его вкуса и цвета. Я бы вообще воздержался от покупки у незнакомых людей, цена тут и не важно, три евро или пять.
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 14 ноя 2014, 22:51
Sandor
понял, спасибо.
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 09 дек 2015, 10:22
Alcasha
Съездил к дедам в деревню, у которых старая оливковая роща рядом с Мазотос, привез свежее оливковое масло.
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 09 дек 2015, 17:20
Uncl Andr
Sandor писал(а):а что Вы так про масло?
я сегодня заходил в пару тройку магазинов - масло 1.5 литра 15 евро, литр 12.
так что тут по божески еще.
ЗЫ. так где рекомендуете купить при надобности?
пардон, канешна!!!! 12- ть евриков литр масла это побожески????
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 09 дек 2015, 17:34
Alcasha
Два раза в год летаю в Россию, каждый раз везу на презенты по три литра в бутылочках.
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 09 дек 2015, 18:12
No pasaran
У меня друзья и родственники по 2 канистры (4л х 2) на брата увозят. Уже не на сувениры, а есть.
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 09 дек 2015, 18:19
Glen
Грят олигархи местную картошку в Россию тащут на частных джетах ( факт), масло сам Бог велел:)
Re: Домашнее оливковое масло
Добавлено: 22 мар 2016, 08:13
Evgeny
В этом году оливок не было. В прошлом году собрал 117 кГ и отвёз на маслобойню. Процесс заснял