Русский форум Кипра

No pasaran

Tais

Учитель, что скажете про вид в разрезе? Держим еще?

No pasaran писал(а):

Alcasha писал(а):Учитель говорил, что лишнего не возьмут. Таки взяли!

У меня не взяли. Может это как-раз тот сорт, про который Учитель вчера упоминал? Оливки-семечки? Карликовый коломон? Да и горчат только слегка... Короче, похоже, получается.

Похоже мне пора на покой...воспитана достойная смена...что еще надо...

РС: No pasaran, если нравится - жуйте!!!

No pasaran писал(а):Учитель, что скажете про вид в разрезе? Держим еще?

Вид очень красивый, плотненький! Экспериментируйте со вкусом!

Crus
теперь чаво?
помыть, просушить и хранить в масле в холодильнике? Есть какие-то рекомендации? Все-таки нам без Вас не справиться

No pasaran писал(а):Crus
теперь чаво?
помыть, просушить и хранить в масле в холодильнике? Есть какие-то рекомендации? Все-таки нам без Вас не справиться

В масло! Можно добавлять специи по своему вкусу, потом этим маслом хорошо салаты заправлять - вкус специфическмй!!!

Никаких холодильников - в масле при комнатной температуре пару лет простоит без проблем...

РС: я иногда храню в сухом виде в холодильнике, если надо передать в Москву...чтоб чище и легче...

принято. сделаем. доложим. Гран мерси!

Crus писал(а):В масло! Можно добавлять специи по своему вкусу, потом этим маслом хорошо салаты заправлять - вкус специфическмй!!!

Никаких холодильников - в масле при комнатной температуре пару лет простоит без проблем...

А откуда вы знаете про несколько лет?

Сколько у вас стояли они в масле?

По вашим рассказам выходит, что вы пока солите половину поедаете, а вторую половину через 3-4 месяца!

Alcasha писал(а):А откуда вы знаете про несколько лет?

А Вы еще вспомните, как САМ меня отговаривал солить ЭТИ оливки

Alcasha писал(а):А откуда вы знаете про несколько лет?

Проверил на себе!!! (как Пастер... )

Проверял бы и дальше, да закончились...

Строптивые ученички выросли.

Завтра куплю на рынке первый попавшийся сорт оливок и засолю. Надо пробовать. Общий принцип должен работать, распространятся на любой сорт- соль обезвоживает оливки и вытягивает горечь)

Alcasha писал(а):Строптивые ученички выросли.

Если получится та банка, которую по настоянию Учителя, спросив у Кошки и у Гугла, пришлось то ли засолить, то ли замориновать, обязательно расскажу. Говорят, через пару месяцев пробовать можно..

No pasaran писал(а):

Alcasha писал(а):Строптивые ученички выросли.

Если получится та банка, которую по настоянию Учителя, спросив у Кошки и у Гугла, пришлось то ли засолить, то ли замориновать, обязательно расскажу. Говорят, через пару месяцев пробовать можно..

Гугл может подождать, но Учителю и Кошке не плохо бы пару плошек маслинок выделить (беру пополнением карточки, как вариант)

KOSHKA писал(а):пару плошек маслинок выделить

No pasaran
Варвара краса - длинная коса на новый лад.

Теперь думаю, что приду домой и попробую одну из засоленных. Вдруг есть можно уже?

No pasaran писал(а):Теперь думаю, что приду домой и попробую одну из засоленных. Вдруг есть можно уже?

если нельзя так есть, то можно поджарить на масле. очень вкусно. Мамалакис рекомендует.

No pasaran писал(а):А Вы еще вспомните, как САМ меня отговаривал солить ЭТИ оливки

Alcasha писал(а):Строптивые ученички выросли.

Хоть бы кто-нибудь спасибо сказал!!!

Crus писал(а):Хоть бы кто-нибудь спасибо сказал!!!

Фигасе! Между прочим я как раз и говорю. что без Вас никуда!
А спасибо оно следует... Вот через недельку.. были бы оливочки помыты просушены. лежали бы в тарелочке... Были бы красиво зафиксированы на фото и выложено то фото было бы сюда. С полным перечнем дифирамбов и благодарностей Учителю без которого мы ну ни в жисть бы!

Че торопитесь та?
Такой сценарий испортил

Пы.Сы. Делаю вывод - французским не владеет

Crus

Crus писал(а):Хоть бы кто-нибудь спасибо сказал!!!

, я вам скажу спасибо. Внимательно следила за процессом. Вдруг да пригодится когда-нибудь, не зарекаюсь.
Спасибо большое за подробное описание с фотографиями, подсказками и замечаниями.

Tais писал(а):
Оффтоп:




κώλο-жозефина

Да это горе-Учитель! Он вас не такому ещё научит!

В общем когда речь идёт об оливах, то слово то будет не коломон, а Каламон, по гречески Καλαμών.

Pigeon
Учитель, вроде, все правильно писал. Это уже моя интертрепация

Упс! Правда??

Сорри тогда..