Сегодня отоварился Каламоном и по заявкам слушателей уточняю параметры
Итак, стандартная банка 4,5 литра, засыпаем по плечики оливки - взвесил, получилось 2,6 кг.
Далее, засыпаем соль до упора, встряхивая - получилось соли 2 кг.
IMG_1358.JPG (90.03 КБ) 3384 просмотра
IMG_1359.JPG (85.57 КБ) 3384 просмотра
РС: думаю, соли можно и поменьше, но чтоб не было проблем насыпаем с запасом (соль не пропадет, пригодится на следующий раз)
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 17 окт 2013, 20:55
Alcasha
Слушатель в восторге!!! Завтра поеду покупать на рынок КАЛОМОН и банки!
Сколько нормальная цена за банки и нет ли где побольше размером???
маловато будет(с)
Оффтоп:
В Малаховке в подвале 20 литровые аптечные бутыли остались...
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 17 окт 2013, 20:57
malakhovka
Crus писал(а):Сегодня отоварился Каламоном
Crus
Надоумьте плиз, если не сложно, как распознать сорт, где поискать?
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 17 окт 2013, 21:01
Alcasha
malakhovka писал(а):
Crus писал(а):Сегодня отоварился Каламоном
Crus
Надоумьте плиз, если не сложно, как распознать сорт, где поискать?
На рынке, они крупные и черные. Пароль: КАЛАМОН ? Отзыв Нэ, Каламон!
Сгодятся любые черные, но Крус фанат Каламона.
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 17 окт 2013, 21:21
Crus
Alcasha писал(а):Сгодятся любые черные, но Крус фанат Каламона.
Не говорите ерунду, не вводите приличных людей в заблуждение...
РС: потом будут меня проклинать, но виновен не Жираф, а тот, кто крикнул из ветвей: "Крус фанат, бери черней"
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 17 окт 2013, 21:24
Crus
malakhovka писал(а):Надоумьте плиз, если не сложно, как распознать сорт, где поискать?
Можно тупо спросить у продавца
А еще сравнивайте с картинками...
Оффтоп:
А Вы в каком районе? Если в Ларнаке - могу поделиться координатами.
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 17 окт 2013, 21:26
Alcasha
Crus писал(а):Не говорите ерунду, не вводите приличных людей в заблуждение...
У приличных людей, таких как Пижон, бабушка солила эти оливки, когда вас в проекте не было
Хотя конечно КАЛОМОН весч, больше мяса на кости!
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 17 окт 2013, 21:36
malakhovka
Помните как продавали вино в некоторых подвалах в Крыму? Шлепали на бутылку этикетку с сортом нужным покупателю. Там, кстати, было много греков виноделов.
Оффтоп:
Я живу в Писсури, это между Пафосом и Лимассолом. У меня всего будет 4 дня в начале ноября, так что в Ларнаку не поеду, тем не менее, спасибо!
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 17 окт 2013, 22:01
irinka
Crus
Олег, а мне ведёрце привези.
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 17 окт 2013, 22:35
Sandor
о как!
то: О, Дог, подари букет красных роз...
а чуть что: Крус, оливок привези...
у, коварная...
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 17 окт 2013, 22:54
KOSHKA
Sandor
Можно триллер написать "Горькие оливки Круса". Я без шуток.
Для обидчивых и не понятливых есть такая книжка "Горькие лимоны"...Ох! Кажется тут пророчество...
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 17 окт 2013, 22:54
Crus
Sandor писал(а): О, Дог, подари букет красных роз...
а чуть что: Крус, оливок привези...
Запуталась она среди Олегов...Не знает на ком остановиться...
Оффтоп:
РС: розы на Кипре - как банально...
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 17 окт 2013, 22:57
malakhovka
irinka писал(а):Crus
Олег
О! Самый внимательный читатель.....
а мне ведёрце привези.
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 17 окт 2013, 23:02
Sandor
видать задумалась...
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 17 окт 2013, 23:04
Sandor
KOSHKA писал(а):Sandor
Можно триллер написать "Горькие оливки Круса". Я без шуток.
Для обидчивых и не понятливых есть такая книжка "Горькие лимоны"...Ох! Кажется тут пророчество...
это как?
забьет и в банку с оливками?
потом пойдет на дорогу искать тракториста?!
я просто не в курсе "горьких лимонов", если чё
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 17 окт 2013, 23:13
KOSHKA
Sandor
Вот щас на мысль натолконете, а Крус уже выехал...
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 17 окт 2013, 23:16
Sandor
Круса в обиду не дадим!
к стогу вышлем бригаду собра
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 17 окт 2013, 23:42
Crus
Sandor писал(а):к стогу вышлем бригаду собра
Запутался?
Собирать оливки в стогу?
Бригада собирателей подтянется?
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 18 окт 2013, 06:52
alexalex
Crus писал(а):Бригада собирателей подтянется?
Халявщиков. Разгребая кучи голов и конечностей,будут искать банки с оливками.
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 18 окт 2013, 08:51
No pasaran
irinka писал(а):Crus
Олег, а мне ведёрце привези.
Оффтоп:
Чукча писатель, чукча не читатель (с)
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 18 окт 2013, 13:07
Alcasha
Малость упростил рецепт Учителя. Банки купил в СМАРТЕ по 14 литров. Приехал домой и решил размяться красненьким, от радости шоппинга. Оливки высыпал в тазик и оставил плавать, а сам продолжил разминаться красненьким. Потом, через 15 минут оборвал некоторые плодоножки, листики, выкинул зеленые. Легко смылись отмоченные птичьи какашки. Потом из таза черпал дуршлагом, разминаясь красненьким и пересыпал слоями соль и оливки. Потом все потряс руками. Получилось две пудовые гирьки, будет занятие на 17 дней -гирьки тягать.
Крус! Не понял,через сколько дней открыть и дать стечь рассолу????
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 18 окт 2013, 13:16
No pasaran
Убедили!!! Завтра на базар за этими... Каламоном!
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 18 окт 2013, 13:22
Alcasha
Кружок им. КРУСА "любителей КАЛАМОНА".
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 18 окт 2013, 13:26
No pasaran
мне Ваш рецепт с красненьким очень понравился.
Re: Про соленые оливки от Crusa
Добавлено: 18 окт 2013, 13:39
Alcasha
Пришла бабан и сказала, что я много соли положил. Киприоты дескать 400 грамм кладут на килограмм. Может у них соль была в дефиците???
А у нас тут одна киприотка на форуме и та молчит, как лавраки. Я положил примерно 800 грамм на килограмм.