Групер с белым вином.

[Alcasha]

Герой темы:

[youtube][/youtube]

Для начала я замочил щепотку белых грибов, которые потом мелко порезал.

[Alcasha]

Потом я натер героя солью, на дно формы положил сельдерей,немного масла оливкового, посыпал и нафаршировал его белыми грибами и поставил в духову и пишу здесь. Еще полил потом белым вином пол стакана и через пять минут полью еще маслом и буду доставать.

Справка:Групер (Черна) - крупная морская рыба отряда окунеобразных из семейства каменных окуней. Ещё одно название рыбы, использущееся в Средиземноморье - Меру.
Рыба имеет туловище правильной овальной формы и достигает полутора метров длины. Бурого цвета с серыми разводами. Молодежь буро-фиалкового или даже сиреневого цвета с отметинами белого и темных тонов. Непарные плавники, обычно обрамленны черной каймой. Голова полная, с верхним слегка вогнутым профилем, с шероховатой чешуей и острыми шипами, которые с возрастом становятся тупыми.
Обитает на континетальном шельфе вплоть до 1000 метровых глубин. Но предпочтитает скалистые отроги на глубинах от 100 до 250 метров. Молодежь обычно кормится в поверхностных водах плавающими останками бентоса.
Групер (Черна) - желанный объект спортивной рыбной ловли.
Питательная ценность
Вода: 80г, белки: 17,5г, общее содержание жира/липидов: 1,5г, углеводы: 0,0 г, зола: 0,7г. Средняя калорийность: 93Ккал/100гр.
Кулинарное использование
Групер (Черна) приближается по плотности консистенции, вкусу и аромату мяса к осетровым. Отварное и затем охлажденное мясо имеет прекрасный вид и тонкий морской аромат.

.

[Alcasha]

Ну вот и герой дня, ароматный и соблазнительно-вкусный.

.

[Macrovipera lebetina]

Захлебнулась желчью...

Сразу мысль - и ЗА ЧТО тебе, Алканище, такие дары от жизни, подскажи, шо за заслуги перед всевышнем ты выполнил, чтобы мучить нас такими шедеврами??

пс. Открываю пиццарию, вот придумываю разные зазывалки

"День забытых детей"
" День разбитых окон"
" День упавших дверей..." че еще придумать?

[Tais]

пс. Открываю пиццарию, вот придумываю разные зазывалки

"День забытых детей"
" День разбитых окон"
" День упавших дверей..." че еще придумать?

День сушеных соплей
Забаненных день
День восставших из бана.

[Alcasha]

Пиццерия на Кипре будет 101 и на мой взгляд мертвый проект. На Кипре будет иметь успех рыбный ресторан, в котором посетители будут иметь возможность самостоятельно поймать цепуру или лавраки, а если лень им поймает повар. Мы в Малаховке в клуб ездили, там было прикольно: http://putinaclub.ru/index.php?id=7

Еще будет иметь успех мясной ресторан, баранину киприоты любят, только готовить не умеют.

[Crus]

Захлебнулась желчью...
пс. Открываю пиццарию, вот придумываю разные зазывалки
"День забытых детей"
..." че еще придумать?

День российских(приморских,..) алкашей?

[Sandor]

Захлебнулась желчью...

Сразу мысль - и ЗА ЧТО тебе, Алканище, такие дары от жизни, подскажи, шо за заслуги перед всевышнем ты выполнил, чтобы мучить нас такими шедеврами??

пс. Открываю пиццарию, вот придумываю разные зазывалки

"День забытых детей"
" День разбитых окон"
" День упавших дверей..." че еще придумать?

а почему день?
может лучше "ночь"?
типа "ночь феерерических грез"
или сон гурмана...
"забытый вкус детства"...

[alexalex]

День издохших червей(от "заморить червячка")
Престарелых бл..й
Одетых в пальто коней
Огребания п...юлей
Блин , а ведь позитивный настрой был...

[Alcasha]

День забытых детей
День разбитых окон
День упавших дверей...
День сушеных соплей
Забаненных день
День восставших из бана
День издохших червей(от "заморить червячка")
Престарелых бл..й
Одетых в пальто коней
Огребания п...юлей
Блин , а ведь позитивный настрой был...

Странная реакция на групера в в белом вине.
Гедонофобия?
Пойду почитаю.

[Crus]

Блин , а ведь позитивный настрой был...

Поди ночь у вас уже...

[alexalex]

Странная реакция на групера в в белом вине.
Гедонофобия?
Пойду почитаю.

Зависть банальная , не обращай.

[Alcasha]

Блин , а ведь позитивный настрой был...

Поди ночь у вас уже...

Да и у нас тоже. Визуализирую, как вы по ночам с сеткой в воде ходите, ревматизм зарабатывает. Может ваша верша из зеленых ниток, которые не видят караси, но видят морские рыбы??? Морским рыбкам нравится беленькая леска.

А вот сети по фигу. У меня финка лежит на антресоли мелкоячеистая, метров 30. Надо с ней на мелководье тут погулять,да уже год собираюсь...

Я сегодня с утра перекупался и спина ноет, наверно подстудил, натерся сейчас мазью Випросалом и затих.

[Crus]

Да и у нас тоже. Визуализирую, как вы по ночам с сеткой в воде ходите, ревматизм зарабатывает.

Я сегодня с утра перекупался и спина ноет, наверно подстудил, натерся сейчас мазью Випросалом и затих.

Сегодня в сетку первые рыбки зашли, правда пока мелковаты. Жду пару групер...

РС: поаккуратнее со спиной, в нашем возрасте нарды, ну домино и обязательно в тепле

Песенку вспомнил про паругрупер:
[youtube][/youtube]

[Macrovipera lebetina]

Захлебнулась желчью...

Сразу мысль - и ЗА ЧТО тебе, Алканище, такие дары от жизни, подскажи, шо за заслуги перед всевышнем ты выполнил, чтобы мучить нас такими шедеврами??

пс. Открываю пиццарию, вот придумываю разные зазывалки

"День забытых детей"
" День разбитых окон"
" День упавших дверей..." че еще придумать?

а почему день?
может лучше "ночь"?
типа "ночь феерерических грез"
или сон гурмана...
"забытый вкус детства"...

Pizza with red caviar!

[Alcasha]

Я кстати нырял на мысу Фарос, где маяк, там рифы и скалы, и видел групера , но совсем маленького, на 200грамм.