Яблочный день

Кулинарный раздел, где всякие рецепты блюд, настоек, солений, квашение, и т д
Ответить
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 4838
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Яблочный день

Сообщение Alcasha »

Вчера был на субботем рынке в Ларнаке и купил коробку яблок за символические деньги. Вспомнил про старый русский рецепт печеных яблок, незаслуженно забытый. Порезал, что бы быстрее пропеклись и посыпал сахарной пудрой, поставил в духовку на 15 минут.


Изображение


Сахарная пудра карамелизовалась и придала приятный вкус печеным яблокам. Посыпал еще сахарной пудрой готовые яблоки для красоты.


Изображение


А для Арчибальда и всех, кто не считает калории приготовил классическую шарлотку с яблоками, рецепт не пишу, инет набит ими. Главное правильно взбить белки, тут нужен опыт:


Изображение

Ответить