МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Разговоры про нашу жизнь на Кипре
Правила форума
Бан за любую информацию об участнике и его родственниках и за оскорбление родственников участника.
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Alcasha »

С началом вас масленицы!!! Как отмечаете, какие и с чем блины печете или едите?
Масленица на Руси была разновидностью карнавала, неизбежно наступающего на излете календарной зимы. Масленица почти совпадала на Руси с праздником Нового года, приходившимся по древнерусскому календарю на 1 марта.
Вложения
71352662_MASLENNICA.gif
71352662_MASLENNICA.gif (435.64 КБ) 8662 просмотра
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
KoshmaRus
Живу я тут
Сообщения: 5361
Зарегистрирован: 12 янв 2013, 23:01
Откуда: Москва

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение KoshmaRus »

Спасибо, и Вас с праздником. А солнышко в какую сторону крутится? :tongue:
В мире нет идилии - все вокруг рептилии и им ни ласт ни крыльев не дано. ( "Запрещённые барабанщики").
Я с благородного самогона, гониума, сразу открыл для себя яркий мир зиванийки. (Alkasha)
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Alcasha »

А это не солнышко,это блин,который забыли снять со сковородки.
Вложения
353028_v-kanalizatsiyu-prishla-maslenitsa_demotivators_ru.jpg
353028_v-kanalizatsiyu-prishla-maslenitsa_demotivators_ru.jpg (69.82 КБ) 8643 просмотра
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
KoshmaRus
Живу я тут
Сообщения: 5361
Зарегистрирован: 12 янв 2013, 23:01
Откуда: Москва

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение KoshmaRus »

Блинчики ( это правильное название больших и тонких блинов в которые и заворачивают начинки) люблю со сладкими начинками: варенья , джемы,мёд и т.д., а также со сметаной. Потому как считаю, что это блюдо к чаю. :grin2:

зы. Кстати, на верхней тарелке - блинчики к икре, а внизу - блины. :int:
В мире нет идилии - все вокруг рептилии и им ни ласт ни крыльев не дано. ( "Запрещённые барабанщики").
Я с благородного самогона, гониума, сразу открыл для себя яркий мир зиванийки. (Alkasha)
Pigeon
Дачник
Сообщения: 1515
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 10:18

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Pigeon »

Мммм слюнки потекли!!! В Ленинграде на Садовой, был кафе, назывался "русские блины". Никогда не забуду сколько в нем было счастья! :))

У нас тоже пекут разные вкусности. Всю прошлую неделю ели масо а в эту должны быть сьедены все запасы молочных продуктов и сыров. Поэтому хозяйки пекут разные "пуреки" (жаренные пирожки) с сыром, халлуми или анари.
Аватара пользователя
cyustas
Живу я тут
Сообщения: 4858
Зарегистрирован: 11 дек 2012, 14:20
Откуда: замкадыш-банано-дачник

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение cyustas »

а там и грин дэй недалече... :shy1:


опять хочу на Остроооооов! :rage:
полемизировать со мной не обязательно - всё равно ничего умного по теме я вам не противопоставлю!
Аватара пользователя
Tessa
Живу я тут
Сообщения: 3181
Зарегистрирован: 17 сен 2012, 08:13

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Tessa »

cyustas писал(а):опять хочу на Остроооооов!
как я вас понимаю :rage:
Осенний поцелуй после жаркого лета...
Аватара пользователя
Yasia
Дачник
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 11 янв 2013, 09:55
Откуда: РФ, Белгород, Уфа

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Yasia »

Pigeon писал(а):Мммм слюнки потекли!!! В Ленинграде на Садовой, был кафе, назывался "русские блины". Никогда не забуду сколько в нем было счастья! :))

У нас тоже пекут разные вкусности. Всю прошлую неделю ели масо а в эту должны быть сьедены все запасы молочных продуктов и сыров. Поэтому хозяйки пекут разные "пуреки" (жаренные пирожки) с сыром, халлуми или анари.
Тесто на кислом молоке или обычное дрожжевое?

А вообще, на Кипре не очень много пекут, так? Больше любят мясо, рыбу, свежие салаты?
Выпечка не популярна?

В Грузии хачапури с сыром, Турция - бореки, у вас - пуреки.
Весна. Цветы
Аватара пользователя
Chuma
Дачник
Сообщения: 1775
Зарегистрирован: 08 янв 2013, 23:37
Откуда: из интерната

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Chuma »

Рецепт блинов с кровью. Главным ингредиентом рецепта является кровь оленя. Именно кровь этого животного считается у ханты и манси волшебным напитком - она исцеляет и прибавляет силы.

Изображение
A plague on both your forums
Аватара пользователя
cyustas
Живу я тут
Сообщения: 4858
Зарегистрирован: 11 дек 2012, 14:20
Откуда: замкадыш-банано-дачник

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение cyustas »

Yasia писал(а): ...А вообще, на Кипре не очень много пекут, так? Больше любят мясо, рыбу, свежие салаты?
Выпечка не популярна?..
странный вывод :smth3:
заходя в очередной раз в фуэрнос или другую пекарню, и не скажешь... :int:
полемизировать со мной не обязательно - всё равно ничего умного по теме я вам не противопоставлю!
Аватара пользователя
Tessa
Живу я тут
Сообщения: 3181
Зарегистрирован: 17 сен 2012, 08:13

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Tessa »

Chuma
блинчики на крови? масленица для вампиров? :int:
Осенний поцелуй после жаркого лета...
Аватара пользователя
Chuma
Дачник
Сообщения: 1775
Зарегистрирован: 08 янв 2013, 23:37
Откуда: из интерната

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Chuma »

Tessa писал(а):Chuma
блинчики на крови? масленица для вампиров? :int:
Для чукчей. :int: А чукча не дурак - мяса нельзя, так хоть кровушки поесть.
A plague on both your forums
Аватара пользователя
Lena
Дачник
Сообщения: 2711
Зарегистрирован: 27 дек 2012, 19:33

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Lena »

Tessa писал(а):Chuma
блинчики на крови? масленица для вампиров? :int:

обалдеть просто :cake:
Аватара пользователя
Lena
Дачник
Сообщения: 2711
Зарегистрирован: 27 дек 2012, 19:33

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Lena »

Всех с масленицей!!!!
Всем счастья!!!! :hippy:

Я очень люблю блинчики с селедкой...вкуснота!!!

Пекем блины, готовим фарш из чищенной селедки, мелконарезанного зеленого лучка и вареных яиц. Упаковываем как обычные блинчики.... На выходные точно сделаю.
Аватара пользователя
Yasia
Дачник
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 11 янв 2013, 09:55
Откуда: РФ, Белгород, Уфа

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Yasia »

Lena писал(а):Я очень люблю блинчики с селедкой...вкуснота!!!Пекем блины, готовим фарш из чищенной селедки, мелконарезанного зеленого лучка и вареных яиц. Упаковываем как обычные блинчики.... На выходные точно сделаю.
из солёной селедки?
Лен, ну, это ж форшмак и получится. Нет?
Весна. Цветы
Аватара пользователя
Yasia
Дачник
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 11 янв 2013, 09:55
Откуда: РФ, Белгород, Уфа

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Yasia »

cyustas
странный вывод . заходя в очередной раз в фуэрнос или другую пекарню, и не скажешь...
Национальная кипрская кухня имеется в виду. Что продают в пекарнях : пирожные, булочки, бублики, что там еще? Печь-то пекут, конечно, но это самый обычный ассортимент кондитерских\пекарен. А национальная выпечка есть?
В Узбекистане, я знаю, самса, например , ни с чем не перепутаешь : маленькие треугольные пирожки из слоеного теста, начинка - мелко-резаная баранина+лук репч.,+специи.
У киприотов, мне показалось, вообще нет печёностей. Только раз удалось попробовать какие-то маленькие пирожки с травой (то ли щавель, то ли еще что?) на празднике вина, в Лимассоле.
Весна. Цветы
Аватара пользователя
Crus
Дачник
Сообщения: 652
Зарегистрирован: 08 сен 2012, 18:09
Откуда: Айя Напа

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Crus »

Yasia писал(а):Только раз удалось попробовать какие-то маленькие пирожки с травой (то ли щавель, то ли еще что?) на празднике вина, в Лимассоле.
Пирожки с травой! Удачно! :cake:
Живущим в дерьме канализация не нужна
Аватара пользователя
cyustas
Живу я тут
Сообщения: 4858
Зарегистрирован: 11 дек 2012, 14:20
Откуда: замкадыш-банано-дачник

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение cyustas »

Yasia писал(а):cyustas
странный вывод . заходя в очередной раз в фуэрнос или другую пекарню, и не скажешь...
Национальная кипрская кухня имеется в виду. Что продают в пекарнях : пирожные, булочки, бублики, что там еще? Печь-то пекут, конечно, но это самый обычный ассортимент кондитерских\пекарен. А национальная выпечка есть?
В Узбекистане, я знаю, самса, например , ни с чем не перепутаешь : маленькие треугольные пирожки из слоеного теста, начинка - мелко-резаная баранина+лук репч.,+специи.
У киприотов, мне показалось, вообще нет печёностей. Только раз удалось попробовать какие-то маленькие пирожки с травой (то ли щавель, то ли еще что?) на празднике вина, в Лимассоле.
дождёмся Пиджн - она нас рассудит :shake:
и про василопиту расскажет и про остальное! :club:
полемизировать со мной не обязательно - всё равно ничего умного по теме я вам не противопоставлю!
Аватара пользователя
cyustas
Живу я тут
Сообщения: 4858
Зарегистрирован: 11 дек 2012, 14:20
Откуда: замкадыш-банано-дачник

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение cyustas »

я, кстати, пирожки с анари просто обожаю! :drink2:
полемизировать со мной не обязательно - всё равно ничего умного по теме я вам не противопоставлю!
Pigeon
Дачник
Сообщения: 1515
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 10:18

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Pigeon »

Все изделия в пекарне, с окончанием -питта, это традиционные кипрские блюда!

Тахинопитта, тиропитта, элиопитта, спанакопитта, колокопитта, креатопитта, котопитта, милопитта итд.
Для моей мамы было немыслимо что то из этого списка купить в пекарне. В нескольких домах даже хлеб сами пекли. Теперь же все по другому. Прогресс однако! :club:

Кстати все эти питты, самые вкусные в городе у Мариос снэкс , на пентадромосе! Рекомендую креатопитту! Ямммм....
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Alcasha »

А в Афинах полно булочек,прям на улице с лотка торгуют!
Вложения
IMG_1767.JPG
IMG_1767.JPG (206.12 КБ) 8726 просмотров
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
cyustas
Живу я тут
Сообщения: 4858
Зарегистрирован: 11 дек 2012, 14:20
Откуда: замкадыш-банано-дачник

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение cyustas »

Pigeon писал(а):Все изделия в пекарне, с окончанием -питта, это традиционные кипрские блюда!

Тахинопитта, тиропитта, элиопитта, спанакопитта, колокопитта, креатопитта, котопитта, милопитта итд.
Для моей мамы было немыслимо что то из этого списка купить в пекарне. В нескольких домах даже хлеб сами пекли. Теперь же все по другому. Прогресс однако! :club:

Кстати все эти питты, самые вкусные в городе у Мариос снэкс , на пентадромосе! Рекомендую креатопитту! Ямммм....
Яся!!!! :rage:

слышала?
то-то :int:
полемизировать со мной не обязательно - всё равно ничего умного по теме я вам не противопоставлю!
Аватара пользователя
Yasia
Дачник
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 11 янв 2013, 09:55
Откуда: РФ, Белгород, Уфа

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Yasia »

cyustas, и не надо так кричать, у меня всё в порядке со слухом.
Весна. Цветы
Аватара пользователя
No pasaran
Живу я тут
Сообщения: 3333
Зарегистрирован: 31 янв 2013, 19:42

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение No pasaran »

cyustas писал(а):Тахинопитта, тиропитта, элиопитта, спанакопитта, колокопитта, креатопитта, котопитта, милопитта итд.
А потом в горы, пилатес, плавать, на велосипед и прочее - талию искать... и пятую точку уменьшать! :finger:
... ну а бабы из Парижа - те же дуры, что везде!
Аватара пользователя
Lena
Дачник
Сообщения: 2711
Зарегистрирован: 27 дек 2012, 19:33

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Lena »

Yasia писал(а):
Lena писал(а):Я очень люблю блинчики с селедкой...вкуснота!!!Пекем блины, готовим фарш из чищенной селедки, мелконарезанного зеленого лучка и вареных яиц. Упаковываем как обычные блинчики.... На выходные точно сделаю.
из солёной селедки?
Лен, ну, это ж форшмак и получится. Нет?
Нет. Это по другому...соленость в меру..отличная закуска)))) :flower:
Ответить