Гастрономические фото алконафта

[Archibald]

вот чтобы не спешить - палочки и придумали..

Не, им просто оружие начальники не доверяли!

[Alcasha]

Тунец пошел...

Оффтоп:

Не знаю куда пошел. Мой на сковородку...

По две минуты на сильном жаре сковородки, смазал сливочным маслом и посыпал жареным кунжутом .

Оффтоп:

можно обвалять в не жареном и жарить, но тут сложнее- ведь и сгорит кунжут в неопытных руках. Зато будет туна с хрустом.

Блюдо под силу даже ленивому и не опытному. Если недожарить будет сочное, если прожарить до белого сока, то будет съедобное, а если пережарить по кипрски, то лучше сразу в мусор- тунец помер зря, вы его испортили.

[Alcasha]

Ужин

[alexalex]

Ностальгирующим:

Оффтоп:

Прошу прощения, что в этой теме, лень было искать подходящую

.

[Alcasha]

alexalex Всякое бывет. Все будет хорошо.

[alexalex]

alexalex Всякое бывет. Все будет хорошо.

Надеюсь. А пока, кто сколько может...

[Alcasha]

Рыба и икра

[Alcasha]

Утка мороженная из коробчки для занятых и ленивых поваров. Коробочка из Альфа Мега.



10 минут и все готово:

[vvs]

Алкаша! Прекрати это безумство "дразнилки". До НГ еще есть время, а ты совращаешь. Надо-бы еще чуть поработать.

[Alcasha]

vvsПока десять минут размораживалась утка, открывал шампанское ,строгал огурец и авокадо, раскладывал сыр и холодную вчерашнюю котлету. Обед ленивого пьянота.

[Alcasha]

Матросская шапка,
Веревка в руке,
Тяну я кораблик
По быстрой реке,
И скачут лягушки
За мной по пятам
И просят меня:

- Прокати, капитан!

[Alcasha]

Мидии запеченные с сыром и креветки жареные. Простая Перволийская еда.

[Alcasha]

Натюрморт сей нарисовал в дождливый день в Арбузной долине.

[Alcasha]

Средиземноморская рыба, в магазине на Кипре лежит стейками. Лучший кусочек в середине, ближе к хвосту более жесткое. Костей нет. Ловится круглый год, но сейчас лучшая. На раскаленной сковородке минуту, перевернуть и еще минуту. Кинуть сверху кусок сливочного масла и снять с плиты, дать постоять под крышкой минуту-полторы(в зависимости от толщины сковородки) и обваляв в кунжуте подавать. Не нужны всякие соусы и намазки, которыми пестрит инет, натуральный вкус сочность наше все! Если боитесь есть недожареную по моему рецепту, налейте 50 грамм, лучше чем зивана, напитка нет.

[Alcasha]

Рецепт:

Оффтоп:

Отварная зеленая гречка или перловка.
Все что в холодильнике из овощей. Перец, кабачок(не было), морковь, лук, помидоры, баклажан. 10 минут в духовке 220 градусов. Посыпал зеленью залил маслом. Есть теплым.

[Alcasha]

Воскресный ланч деревенского пацана.

Оффтоп:

У нас на Кипре плохо, не приезжайте.

[Archibald]

Не приезжайте на Кипр, сразу на Родос, как на картинке
https://atriumprestige.reserve-online.n ... MTSR/PBGPP

[Alcasha]

С праздником! Помню бабушка с ура на Троицу по избе вешала березовые ветки, а пол застилала свежескошенной травой. А после обеда все пили и ели.

[Alcasha]

Нелегкие дороги любознательного туриста, завели на охотничью заимку под Вологдой, где попробовал губы лося отварные под вологодский гониум пшеничный. Как гастрономический турист со стажем не могу не отметить приятный нежный вкус деликатеса из лося и освежающий вкус гониума.

[KoshmaRus]

.. приятный нежный вкус деликатеса из лося и освежающий вкус гониума.

Под гониум ,батенька, и анус кабанчика пойдёт за милую душу ...собачки едят и нахваливают

[Alcasha]

«Батенька» употребил дикого гуся тушеного под гониум.
Плевался дробью.
Нет, сраться дробью не буду.
Да, таял во рту.
Нет, не жирный, гуся подстрелили весной.
Да, тушили четыре часа.

[KoshmaRus]

....Нет, не жирный, гуся подстрелили весной.

...потому и не жирный ,наверное, что подстрелили весной, а помер только к Вашему приезду..

[Alcasha]

Рыбьи яйца на гренках и куриное под шпинатом. Авторская работа. Если посыпать травками и зернышки граната, будет на три звезды. Шпинат и куриное яйцо рулезз! Рецепт по запросу.

[Alcasha]

Икра и семга. Будни в Малаховке.

[Alcasha]

Вот думаю может пора ресторан открывать? Под вашим молчаливым одобрением и отсутствием комментариев вырос из Алкаша до повара за шесть лет. Че только Кипр с понаехавшими не делает.


Роллы и суши



Салат из древесных грибов



Салат чука



Авокадо и икра нерки