Лобстер с жареными бананами

Кулинарный раздел, где всякие рецепты блюд, настоек, солений, квашение, и т д
Ответить
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Лобстер с жареными бананами

Сообщение Alcasha »

Или генеральная репетиция к Новому году.

Блюдо сложное, но не сложнее оливье, которое я крошить терпеть не могу. Исключительно синтез личного опыта. Время приготовления один час. Думаю только Малаховка смог бы повторить, безвременно ибанувшийся головой от разрыва между виртуалом и реалом. Многое понятно по фото.Но в любом вопросе проконсультирую в ЛС.
Оффтоп:

Ключевой момент, это форма для начинки, провозился с ей 20 минут, но получил опыт.

Изображение

Икра с авакадо пошла на десерт.
Вложения
IMG_4132.JPG
IMG_4132.JPG (162.06 КБ) 1841 просмотр
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
HappyWoman13
Дачник
Сообщения: 1259
Зарегистрирован: 02 июл 2017, 02:07
Откуда: Оттуда

Re: Лобстер с жареными бананами

Сообщение HappyWoman13 »

Красиво.. А что за начинка?
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Лобстер с жареными бананами

Сообщение Alcasha »

Лобстер рубленный в белом соусе с сельдереем, луком, моцареллой.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
HappyWoman13
Дачник
Сообщения: 1259
Зарегистрирован: 02 июл 2017, 02:07
Откуда: Оттуда

Re: Лобстер с жареными бананами

Сообщение HappyWoman13 »

Alcasha писал(а):Лобстер рубленный в белом соусе с сельдереем, луком, моцареллой.
:hippy: Буду без сельдерея. А то он перебьет весь вкус.. Спасибо.
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Лобстер с жареными бананами

Сообщение Alcasha »

Ого. Тема набирает просмотры.
Видимо народ к НГ готовится.
Требуется финальное фото.
Есть оно у меня.
Вложения
IMG_4134.JPG
IMG_4134.JPG (218.4 КБ) 1787 просмотров
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Лобстер с жареными бананами

Сообщение Alcasha »

Набил руку делать бананы жареные, быстро разделывать лобстеров и мять авакадо для икры. Кстати в Лидл сейчас икра по 80 евро за килограмм, очень вкусная, а в России 70 евро за килограмм( в условных банках).
Вложения
B3484804-0840-4066-BB5D-E29A5BE72AEE.jpeg
B3484804-0840-4066-BB5D-E29A5BE72AEE.jpeg (241.86 КБ) 1749 просмотров
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Ответить