Что готовим?

[Chuma]

Когда такая ветрина и пасмурно, как сегодня, очень хорошо потушить кролика в вине. Подольше так. Тепло, вкусно.

[Alcasha]

А я тут нашел где говяжьи косточки продаются. Можно сварить с бараньими косточками и требухой, добавить лука и чеснока-хаш будет отличный !!! Сидеть кушать, запивать зиванийкой и мозговые косточки обсасывать-выстукивать.

Говорят это вредно, но лучше умереть от удовольствия чем прожить долго веганом.

[No pasaran]

а борщ тут какой знатный получается!!! Помню лет 10 назад в некоторых странах на других континентах свеклу невозможно в простоте было добыть...
А сейчас... и свекла.. и сметана... Березок не хватает с гармошкой для полной высокой культуры быта!

[Chuma]

а борщ тут какой знатный получается!!! Помню лет 10 назад в некоторых странах на других континентах свеклу невозможно в простоте было добыть...
А сейчас... и свекла.. и сметана... Березок не хватает с гармошкой для полной высокой культуры быта!

Поддерживаю. Решила сегодня борща на косточке наварить. А березки с гармошкой в интернете есть (но мне их не надо)

[No pasaran]

а туда еще в конце чесночка..........

[Chuma]

...в ступке с сальцом растолочь, и как навернуть с пампушками.

[Crus]

А вот такой обед бывает:

[No pasaran]

Crus
Вы уже селедку добыли??? Быстро вы, однако

[HappyWoman]

А у меня сегодня селедочка с пюрешкой , зеленым лучком и укропчиком и жареная рыбка.

[Lena]

Эту тему вредно читать на ночь

[Alcasha]

Эту тему вредно читать на ночь

Не плачьте.
Лучше читать,чем есть на ночь

[Chuma]

Какая смешная снегурочка.

[Lena]

Alcasha
, поздно(((((

Chuma
, аппетитная такая.

[HappyWoman]

Вот это нужно попробовать)))
http://www.restoran.ru/content/cookery/ ... sardinami/

[No pasaran]

только что вернулись из Акротири... Там стейк рибай медиум рэар... Итальянское вино (не помню имени...) Жизнь удалась!

[HappyWoman]

только что вернулись из Акротири... Там стейк рибай медиум рэар... Итальянское вино (не помню имени...) Жизнь удалась!

:-)'

А что там и где в Акротири? Прям на самой базе уже стейк дают?

[Yasia]

HappyWoman

В кипрских реалиях недостает многого - настоящего сливочного масла без добавок, компотной смеси. А так приятно утречком слопать бутербродик с маслом и запить крепчайшим чаем с топленым молоком

на рынке каждый раз прохожу мимо продавцов сухой компотной смеси ! Может, посылкой вам выслать, чтоб стало веселее?

крепчайшим чаем с топленым молоком

почему так? чай с молоком?
Англичане пьют чай с молоком?
Раз уж чай всё равно с молоком, посолить и масла добавить вам не хочется? Говорят, в Казахстане такой считается вкусным. Или в Киргизии. Или в Пакистане.

Он приготовил чай с маслом — напиток, который составлял основу ежедневного рациона балти. Делал он это так. Сначала заварил в закопченном металлическом чайнике зеленый чай, добавил соли, соды и козьего молока, а потом осторожно бросил в чайник ломтик мара — прогорклого масла из молока яка, такое масло у балти считается деликатесом.

из книжки:http://anyreads.com/read/#283949

Почему я вообще внимание обратила : потому что в родной Башкирии это традиция - чай с молоком, а в Белгородчине - дикость, меня не понимают, как можно в чай молоко лить - не больна ли я на голову

[Yasia]

Alcasha, браво! какая снегурочка под шубой! Обалденная! Приготовить такую гостям - обидятся ведь ... а так хочется, прелесть!

[Chuma]

Раз уж чай всё равно с молоком, посолить и масла добавить вам не хочется? Говорят, в Казахстане такой считается вкусным. Или в Киргизии. Или в Пакистане.

Еще в Калмыкии такой чай готовят с молоком, маслом и со специями. Бррр. Я больше глотка не смогла осилить, а вот коллега с похмелья остался очень доволен. Там еще, кстати, когда мужчины ухаживают, приглашают девушек на пиалку этого специфического чая.

[Yasia]

Chuma

Еще в Калмыкии такой чай готовят с молоком, маслом и со специями. Бррр. Я больше глотка не смогла осилить, а вот коллега с похмелья остался очень доволен.

в Калмыкии, наверное, и кумыс пьют? (пробовали настоящий, кобылий?)

[Chuma]

Chuma

Еще в Калмыкии такой чай готовят с молоком, маслом и со специями. Бррр. Я больше глотка не смогла осилить, а вот коллега с похмелья остался очень доволен.

в Калмыкии, наверное, и кумыс пьют? (пробовали настоящий, кобылий?)

Да, пробовала, как раз впервые там и попробовала. Кумыс понравился.

[No pasaran]

[quote="HappyWoman] А что там и где в Акротири? Прям на самой базе уже стейк дают? [/quote]
там, как проезжаешь базу и деревню... слева остаётся поворот на кошачий монастырь.. и сразу слева же ресторан Ryan's Bar & Grill
Стейки там,я Вам доложу... До сих пор вспоминаю с нежностью!
Yasia, прошу зафиксировать положительный и душевный смайл!

[Yasia]

No pasaran, ок, 21 февраля, душевный смайл, безадресный.
Не стейку ли он адресован, ваш букет цветов? И правда ли всё это?

Это просто релаксация... Пароксизм довольства. Он скоро опять проснется.

((с) Стругацкие, Понедельник начинается в субботу)

[No pasaran]

Ну конечно стейку! У меня к стейкам старая и искренняя любовь!
Где смайлик про любовь к стейкам???

[HappyWoman]

HappyWoman

В кипрских реалиях недостает многого - настоящего сливочного масла без добавок, компотной смеси. А так приятно утречком слопать бутербродик с маслом и запить крепчайшим чаем с топленым молокомна рынке каждый раз прохожу мимо продавцов сухой компотной смеси ! Может, посылкой вам выслать, чтоб стало веселее?



крепчайшим чаем с топленым молокомпочему так? чай с молоком?
Англичане пьют чай с молоком?
Раз уж чай всё равно с молоком, посолить и масла добавить вам не хочется? Говорят, в Казахстане такой считается вкусным. Или в Киргизии. Или в Пакистане.

Он приготовил чай с маслом — напиток, который составлял основу ежедневного рациона балти. Делал он это так. Сначала заварил в закопченном металлическом чайнике зеленый чай, добавил соли, соды и козьего молока, а потом осторожно бросил в чайник ломтик мара — прогорклого масла из молока яка, такое масло у балти считается деликатесом.из книжки:http://anyreads.com/read/#283949

Почему я вообще внимание обратила : потому что в родной Башкирии это традиция - чай с молоком, а в Белгородчине - дикость, меня не понимают, как можно в чай молоко лить - не больна ли я на голову

Я
как раз дачник и чая с топленым молоком имею в избытке - мне его просто не хватает на Кипре. То, что Вы описываете- называется чай калмыцкий и пьется именно с солью и с топленым молоком.Стругается от большого пласта перед каждвм чаепитием...