Что готовим?

Кулинарный раздел, где всякие рецепты блюд, настоек, солений, квашение, и т д
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
Сообщения: 10999
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 12:11
Контактная информация:

Re: Что готовим?

Сообщение Archibald »

Не дождались гриля, и сняли пробу с маринованной грудинки и куриной печенки на сковородке:

Изображение
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Что готовим?

Сообщение Alcasha »

Селедка с лучком, молодая азербакланская картошка, Абрау Дюрсо, немножко чёрной икры. Порядок перепутал, ибо бутылка уже пустая.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
Сообщения: 10999
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 12:11
Контактная информация:

Re: Что готовим?

Сообщение Archibald »

Изображение

А сегодня на мясо уже смотреть не могу :rofl: Благо, полно всего овощного к рису.
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
TEDDY
Дачник
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 05 май 2014, 17:31

Re: Что готовим?

Сообщение TEDDY »

Выходной! :smth3: Сварил шурпы с баранины, сделал аджички, наалопался! :cake: Вкуснотища! :grin2: Сижу, дыхание дракона пивом заливаю! :drink2:
Оставь надежду, всяк сюда входящий.
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Что готовим?

Сообщение Alcasha »

Шурпа хорошо под зивану. А я работаю как папа Карло. И кормят меня борщом, а водку не наливают. Ещё много работы.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
Сообщения: 10999
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 12:11
Контактная информация:

Re: Что готовим?

Сообщение Archibald »

Салат с мятой, сельдереем и сыром синомизитра (ξινομυζήθρα)

Изображение
Синомизитра, критская разновидность греческого сыра мизитра, из сыворотки овечьего и козьего молока, существует в двух разновидностях - свежего и сухого. Это полный аналог кипрского анари.
Кстати, холм и замок в Спарте именуются так в честь названия сыра, а не наоборот :)
Изображение
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
TEDDY
Дачник
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 05 май 2014, 17:31

Re: Что готовим?

Сообщение TEDDY »

Вчера с жестокого бодуна :o_O: весь день мечтал о чебуреках!
Но сил не было не на что!
Сегодня с утра решил осуществить свою мечту! :finger:
фото 1.JPG
фото 1.JPG (37.31 КБ) 6806 просмотров
фото 2.JPG
фото 2.JPG (38.33 КБ) 6806 просмотров
фото 3.JPG
фото 3.JPG (33.63 КБ) 6806 просмотров
:grin2:
Оставь надежду, всяк сюда входящий.
Аватара пользователя
Urex
Живу я тут
Сообщения: 5638
Зарегистрирован: 10 мар 2014, 08:00
Откуда: Ямал-Пафос

Re: Что готовим?

Сообщение Urex »

TEDDY
Вещь!!! Изображение
"Мы те, кем мы притворяемся. Осторожнее выбирайте свою маску".
(Курт Воннегут)
Аватара пользователя
TEDDY
Дачник
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 05 май 2014, 17:31

Re: Что готовим?

Сообщение TEDDY »

Urex
И не говори :shake: Счастье есть! :grin2:
Оставь надежду, всяк сюда входящий.
Аватара пользователя
Urex
Живу я тут
Сообщения: 5638
Зарегистрирован: 10 мар 2014, 08:00
Откуда: Ямал-Пафос

Re: Что готовим?

Сообщение Urex »

шаверма или как это назвать? :smth3:
Вложения
1.jpg
1.jpg (37.71 КБ) 6736 просмотров
2.JPG
2.JPG (36 КБ) 6736 просмотров
3.JPG
3.JPG (28.01 КБ) 6736 просмотров
4.JPG
4.JPG (37.38 КБ) 6736 просмотров
"Мы те, кем мы притворяемся. Осторожнее выбирайте свою маску".
(Курт Воннегут)
Аватара пользователя
Urex
Живу я тут
Сообщения: 5638
Зарегистрирован: 10 мар 2014, 08:00
Откуда: Ямал-Пафос

Re: Что готовим?

Сообщение Urex »

:drink1:
Вложения
5.JPG
5.JPG (40.22 КБ) 6737 просмотров
6.JPG
6.JPG (45.73 КБ) 6737 просмотров
7.JPG
7.JPG (49.29 КБ) 6737 просмотров
8.JPG
8.JPG (41.92 КБ) 6737 просмотров
9.JPG
9.JPG (30.84 КБ) 6737 просмотров
"Мы те, кем мы притворяемся. Осторожнее выбирайте свою маску".
(Курт Воннегут)
Аватара пользователя
Urex
Живу я тут
Сообщения: 5638
Зарегистрирован: 10 мар 2014, 08:00
Откуда: Ямал-Пафос

Re: Что готовим?

Сообщение Urex »

ну и для полного счастья... :drink1:
Вложения
саперави.JPG
саперави.JPG (41.92 КБ) 6736 просмотров
"Мы те, кем мы притворяемся. Осторожнее выбирайте свою маску".
(Курт Воннегут)
Аватара пользователя
Glen
Абориген
Сообщения: 8285
Зарегистрирован: 09 мар 2014, 10:11

Re: Что готовим?

Сообщение Glen »

Пыво надо к такой закуске!)
Дураки учатся на своих ошибках, умные на чужих.
Выходит умные учатся у дураков..)
Аватара пользователя
Urex
Живу я тут
Сообщения: 5638
Зарегистрирован: 10 мар 2014, 08:00
Откуда: Ямал-Пафос

Re: Что готовим?

Сообщение Urex »

Glen писал(а):Пыво надо к такой закуске!)
Интересно, а что скажет Пасаран? :smth3:
"Мы те, кем мы притворяемся. Осторожнее выбирайте свою маску".
(Курт Воннегут)
Аватара пользователя
TEDDY
Дачник
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 05 май 2014, 17:31

Re: Что готовим?

Сообщение TEDDY »

Urex
Это что :o_O: Филадельфия по Армянски? :whoa:
Оставь надежду, всяк сюда входящий.
Аватара пользователя
Urex
Живу я тут
Сообщения: 5638
Зарегистрирован: 10 мар 2014, 08:00
Откуда: Ямал-Пафос

Re: Что готовим?

Сообщение Urex »

TEDDY
Да хз, где то видел подобное, решил проверить...вкусно...рекомендую. Главное мягкий сыр подобрать правильно, по вкусу... :idea:
"Мы те, кем мы притворяемся. Осторожнее выбирайте свою маску".
(Курт Воннегут)
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Что готовим?

Сообщение Alcasha »

Ужин.
Вложения
Салат
Салат
IMG_1199.JPG (217.74 КБ) 6538 просмотров
Баклажан фаршированный грецкими орехами и сыром.
Баклажан фаршированный грецкими орехами и сыром.
IMG_1198.JPG (212.51 КБ) 6538 просмотров
Перепелка в соусе бешамель
Перепелка в соусе бешамель
IMG_1201.JPG (199.05 КБ) 6538 просмотров
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Sandor
Абориген
Сообщения: 9728
Зарегистрирован: 19 сен 2012, 14:44
Контактная информация:

Re: Что готовим?

Сообщение Sandor »

Закусь для пары стопарей...
Основа интернет-эрудиции - https://www.google.ru/ ;)
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
Сообщения: 10999
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 12:11
Контактная информация:

Re: Что готовим?

Сообщение Archibald »

Изображение
Продолжаем испытания новой духовки. Из-за жары, включали её второй раз за пару месяцев. Собирались готовить курицу, но похоже, она так и останется в холодильнике. Уже наелись печеных баклажан с чесноком и луком, благо, туда еще и арабской чили-пасты добавили. Очень вкусно!
Изображение
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Что готовим?

Сообщение Alcasha »

Archibald
Я вам один секрет открою, только не обижайтесь. Если целиком баклажаны запекать, они более сочные. А потом рарезаете повдоль, как картошку в мундире и поливаете соусом.Например маслянисто-чесночный.

Попробуйте.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
Сообщения: 10999
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 12:11
Контактная информация:

Re: Что готовим?

Сообщение Archibald »

Они и так сочные, не учите киприотку из Ростова-на-Дону синенькие готовить :rofl: Никакого соуса и не надо!

Она их лет 40 уже печет :finger:
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Что готовим?

Сообщение Alcasha »

Archibald писал(а):Она их лет 40 уже печет
Это забойный аргумент.
Передайте киприотке, что есть иные миры.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
Сообщения: 10999
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 12:11
Контактная информация:

Re: Что готовим?

Сообщение Archibald »

В иных мирах едят баклажаны не пропитавшиеся маслом, чесноком, луком и перцем? Это скучные миры.
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
No pasaran
Живу я тут
Сообщения: 3333
Зарегистрирован: 31 янв 2013, 19:42

Re: Что готовим?

Сообщение No pasaran »

Archibald писал(а):В иных мирах едят баклажаны не пропитавшиеся маслом, чесноком, луком и перцем? Это скучные миры.
Вспомнилось: а зачем такой мир, где нет цветовой дифференциации штанов? (С)
... ну а бабы из Парижа - те же дуры, что везде!
Аватара пользователя
Sandor
Абориген
Сообщения: 9728
Зарегистрирован: 19 сен 2012, 14:44
Контактная информация:

Re: Что готовим?

Сообщение Sandor »

Солнце без тепла,
Птица без крыла...
Основа интернет-эрудиции - https://www.google.ru/ ;)
Ответить