У нас они на полях до горизонта растут сейчас. Дожди прошли.
Расчищаю кочерыжку, оставляю хвостик, слегонца подсолив поливаю лимоном и ем, если старый, как на фото. Молодые ем с листочками. Старые на пару минут в микроволновку и ем горячими. Хорошая закусь. Время приготовления несколько минут.
А вы что с этими "цветочками" делаете? Слыхал в России деликатес, подается с мудреным соусом...
Артишоки
Артишоки
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих