В чем варить кофе?

Кулинарный раздел, где всякие рецепты блюд, настоек, солений, квашение, и т д
Ответить
Аватара пользователя
Irina
Дачник
Сообщения: 1678
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 03:32
Откуда: Из деревни у моря

В чем варить кофе?

Сообщение Irina »

В чем вы варите кофе?
У нас , к сожалению, плита электрическая, а маленькую газовую горелку постоянно доставать в лом.
Купила по совету друзей миникофеварочку на 2 чашечки мощностью 800 вт. Кофе готовится ровно 100 секунд. Цена от 25 до 15 евро. Рекомендую.
кофеварка.jpg
кофеварка.jpg (77.14 КБ) 5074 просмотра
Аватара пользователя
Macrovipera lebetina
Дачник
Сообщения: 788
Зарегистрирован: 16 сен 2012, 13:37

Re: В чем варить кофе?

Сообщение Macrovipera lebetina »

Да, тоже купила. По глупости согрела в ней молоко...еле отмыла.
Меж ветхих песен альманаха
Был напечатан сей куплет;
Трике, догадливый поэт,
Его на свет явил из праха,
И смело вместо "мой совет"
Поставил "шли бы вы все на ..."
Аватара пользователя
Strannik
Дачник
Сообщения: 357
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 21:53
Откуда: Larnaca

Re: В чем варить кофе?

Сообщение Strannik »

Лучший кофе в турке, которая стоит в нагретом песке.
Не выбрасывайте свои статусные вещи,
они помогут психиатру с диагнозом.
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: В чем варить кофе?

Сообщение Alcasha »

С точки зрения экономии, это маленькая газовая плитка с баллончиком, купил в магазе и иногда варю в обычной турке. Сорри, не обычной. в медной, из Белоруссии привез.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Dr Vertebra
Дачник
Сообщения: 1115
Зарегистрирован: 13 сен 2012, 19:41

Re: В чем варить кофе?

Сообщение Dr Vertebra »

Повторюсь - медь вредна для здоровья. Варите, как это делают турки, - в бронзовой турке.
Доктор Зло
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: В чем варить кофе?

Сообщение Alcasha »

Dr Vertebra писал(а):Повторюсь - медь вредна для здоровья. Варите, как это делают турки, - в бронзовой турке.
Я неправильно написал, конечно в каком-то сплаве. Не окисляется, спасибо за заботу о моем здоровье. у меня только каждая 7 чашка в турке, а 6 эспрессо,быстрее.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Alekseywind
Дачник
Сообщения: 355
Зарегистрирован: 04 дек 2012, 19:38

Re: В чем варить кофе?

Сообщение Alekseywind »

Dr Vertebra писал(а):Повторюсь - медь вредна для здоровья. Варите, как это делают турки, - в бронзовой турке.
А вот это - обман! Дорогая профессиональная посуда - медная!
Аватара пользователя
Crus
Дачник
Сообщения: 652
Зарегистрирован: 08 сен 2012, 18:09
Откуда: Айя Напа

Re: В чем варить кофе?

Сообщение Crus »

Alekseywind писал(а):
Dr Vertebra писал(а):Повторюсь - медь вредна для здоровья. Варите, как это делают турки, - в бронзовой турке.
А вот это - обман! Дорогая профессиональная посуда - медная!
Не вижу противоречия в ваших рассуждениях:

1. Медная посуда - вредная
2. Дорогая посуда - медная

Почему обман? Эти утверждения никак не пересекаются, например, могу добавить: медная посуда - тяжелая :smth2:
Живущим в дерьме канализация не нужна
Аватара пользователя
alexalex
Абориген
Сообщения: 9023
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 14:28
Откуда: Ларнака

Re: В чем варить кофе?

Сообщение alexalex »

Поскольку медь токсична, важно, чтобы изнутри турка была покрыта оловом или серебром.
http://www.travelerscoffee.ru/stories/brewing/
Про токсичность меди много в инете.
Ситуация настолько безнадёжна, что уже не вызывает опасений. Еще и дождь этот...
Аватара пользователя
Macrovipera lebetina
Дачник
Сообщения: 788
Зарегистрирован: 16 сен 2012, 13:37

Re: В чем варить кофе?

Сообщение Macrovipera lebetina »

медная посуда - тяжелая :smth2:
Таз, например.
Меж ветхих песен альманаха
Был напечатан сей куплет;
Трике, догадливый поэт,
Его на свет явил из праха,
И смело вместо "мой совет"
Поставил "шли бы вы все на ..."
Аватара пользователя
Dr Vertebra
Дачник
Сообщения: 1115
Зарегистрирован: 13 сен 2012, 19:41

Re: В чем варить кофе?

Сообщение Dr Vertebra »

Alekseywind писал(а):Дорогая профессиональная посуда - медная!
Без лоха и жизнь плоха (народная мудрость)
Доктор Зло
Аватара пользователя
Strannik
Дачник
Сообщения: 357
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 21:53
Откуда: Larnaca

Re: В чем варить кофе?

Сообщение Strannik »

Медные турки покрытые изнутри белым сплавом в подарочном варианте с деревянной съемной ручкой в России стоялИ 25-30 евро. На Кипре простенькие турки, утилитарного назначения.
Не выбрасывайте свои статусные вещи,
они помогут психиатру с диагнозом.
Аватара пользователя
Tessa
Живу я тут
Сообщения: 3181
Зарегистрирован: 17 сен 2012, 08:13

Re: В чем варить кофе?

Сообщение Tessa »

Irina писал(а):В чем вы варите кофе?
У нас , к сожалению, плита электрическая, а маленькую газовую горелку постоянно доставать в лом.
Купила по совету друзей миникофеварочку на 2 чашечки мощностью 800 вт. Кофе готовится ровно 100 секунд. Цена от 25 до 15 евро. Рекомендую.
кофеварка.jpg
я пользуюсь машинкой типа этой
Изображение
удобно- засыпала зерна, нажала на кнопочку и через пол-минуты ароматный кофе с пеночкой готов, правда на Кипре нашла такую только в электролайне и подороже чем в РФ.
Осенний поцелуй после жаркого лета...
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: В чем варить кофе?

Сообщение Alcasha »

Капризная-датчиков много и наверно делает автопромывку перед каждым включением, да? Но можно ли засчитать ваш ответ, что вы в этом "пулемете" варите кофе? Скорее он вам варит кофе.

Рекомендую москвичам эту компанию и этот сорт кофе даннези(доппио ароматнее голда, хотя только любитель различит) для вашего "пулемета", привозят прямо домой: http://www.latte.ru/coffee/trademark/10 ... si_danezi/

У них регулярно закупаю,когда из Москвы лечу.Так и не нашел на Кипре кофе, которое мне бы понравилась. Не всякий арабика-вкусный арабика.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Tessa
Живу я тут
Сообщения: 3181
Зарегистрирован: 17 сен 2012, 08:13

Re: В чем варить кофе?

Сообщение Tessa »

Alcasha писал(а):Капризная-датчиков много и наверно делает автопромывку перед каждым включением, да? Но можно ли засчитать ваш ответ, что вы в этом "пулемете" варите кофе? Скорее он вам варит кофе.

Рекомендую москвичам эту компанию и этот сорт кофе даннези(доппио ароматнее голда, хотя только любитель различит) для вашего "пулемета", привозят прямо домой: http://www.latte.ru/coffee/trademark/10 ... si_danezi/

У них регулярно закупаю,когда из Москвы лечу.Так и не нашел на Кипре кофе, которое мне бы понравилась. Не всякий арабика-вкусный арабика.
Ну она делает автопромывку, но это не напрягает совершенно. И Вы конечно правы - сама я так как этот автомат никогда не сварю, к тому же он мне периодически делает капучино, который я обожаю, мне остается только насыпать корицы сверху :art: С зернами действительно небольшая проблемка на Кипре, тоже с собой привожу обычно. За ссылочку спасибо, хороший кофе - моя слабость))).
Осенний поцелуй после жаркого лета...
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: В чем варить кофе?

Сообщение Alcasha »

Обратите внимание на цейлонский чай французской фасовки, я тоже беру, потому что на Кипре только помои в пакетиках. http://www.latte.ru/tovar/8089/ Попорсите визиточку у девушки и во второй заказ просите 5% скидки.

У меня за год уходит 8 килограмм кофе, из них 4 кг-выпивают гости.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Dr Vertebra
Дачник
Сообщения: 1115
Зарегистрирован: 13 сен 2012, 19:41

Re: В чем варить кофе?

Сообщение Dr Vertebra »

Алкаша, рекомендую:

Изображение
Доктор Зло
Ответить