Про соленые оливки от Crusa

Кулинарный раздел, где всякие рецепты блюд, настоек, солений, квашение, и т д

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение Foxi » 15 мар 2014, 07:27

No pasaran писал(а):Купим, заныкаем в известном месте. :tsss:

Известном Вам или мне? :smth3:
Аватара пользователя
Foxi
Дачник
 
Сообщения: 1327
Зарегистрирован: 03 фев 2014, 12:08

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение Sandor » 15 мар 2014, 07:28

а в своем огороде нет лимонов? :whoa:
Основа интернет-эрудиции - https://www.google.ru/ ;)
Аватара пользователя
Sandor
Абориген
 
Сообщения: 8808
Зарегистрирован: 19 сен 2012, 11:44

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение No pasaran » 15 мар 2014, 07:31

Foxi писал(а):
No pasaran писал(а):Купим, заныкаем в известном месте. :tsss:

Известном Вам или мне? :smth3:
всем! Есть у нас известное секретное место! :rofl:
... ну а бабы из Парижа - те же дуры, что везде!
Аватара пользователя
No pasaran
Живу я тут
 
Сообщения: 3290
Зарегистрирован: 31 янв 2013, 16:42

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение Foxi » 15 мар 2014, 07:54

Sandor писал(а):а в своем огороде нет лимонов? :whoa:

Хуже...
даже огорода нет :tongue:

с января переехали в новую квартиру с руфгарденом, но там я успел посадить только вишню и черешню :flower:
лимон и апельсин на очереди
чуть позже сброшу фотки (пока занимаюсь автополивом, а то уезжать в Москву уже скоро...)

to No passaran
оливки в банках (в отличие от сала) не пахнут, можно и там оставить :grin2:
но, думается мне, придется везти самому с Москвы в конце апреля...
Кста, если кому что нужно из Москвы, вэлкам, сообщайте. Захвачу. :idea:
Аватара пользователя
Foxi
Дачник
 
Сообщения: 1327
Зарегистрирован: 03 фев 2014, 12:08

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение Crus » 15 мар 2014, 07:56

Foxi писал(а):но там я успел посадить только вишню и черешню

А будет расти? :what:
Если в Лимассоле, то сомневаюсь....
Живущим в дерьме канализация не нужна
Аватара пользователя
Crus
Дачник
 
Сообщения: 658
Зарегистрирован: 08 сен 2012, 15:09
Откуда: Айя Напа

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение Foxi » 15 мар 2014, 07:59

Crus писал(а):
Foxi писал(а):но там я успел посадить только вишню и черешню

А будет расти? :what:
Если в Лимассоле, то сомневаюсь....


Черешня вполне, вишня - эксперимент :cocktail:
но автополивом, думаю, вытянет...
вроде пока все в порядке... тьфу тьфу тьфу...
Вишня даже один цветочек распустила, ну а зелень уже поперла :flower:
Аватара пользователя
Foxi
Дачник
 
Сообщения: 1327
Зарегистрирован: 03 фев 2014, 12:08

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение No pasaran » 24 мар 2014, 17:11

вчера под красное винцо откушали оливок. И зеленых по Алкашиному рецепту и черных как учитель сказал. Так совпало, что и французские друзья вчера впервые попробовали - была :drink1: им баночка презентована. Делисьё, говорят!
Спасибо учителям! Ждем новых экспериментов!
... ну а бабы из Парижа - те же дуры, что везде!
Аватара пользователя
No pasaran
Живу я тут
 
Сообщения: 3290
Зарегистрирован: 31 янв 2013, 16:42

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение No pasaran » 27 апр 2014, 13:07

No pasaran писал(а):
Alcasha писал(а):Строптивые ученички выросли.
Если получится та банка, которую по настоянию Учителя, спросив у Кошки и у Гугла, пришлось то ли засолить, то ли замориновать, обязательно расскажу. Говорят, через пару месяцев пробовать можно..
прокомментирую цитатой: Какая гадость! Какая гадость эта ваша заливная рыба!
Больше оливки не мариную :out:
... ну а бабы из Парижа - те же дуры, что везде!
Аватара пользователя
No pasaran
Живу я тут
 
Сообщения: 3290
Зарегистрирован: 31 янв 2013, 16:42

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение irinka » 27 апр 2014, 14:16

Крусик, солнышко, вернись! Обещаю есть твои оливки, даже не удавшиеся.
Белое, пушистое... зло
Аватара пользователя
irinka
Дачник
 
Сообщения: 1685
Зарегистрирован: 05 сен 2013, 19:44

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение alexalex » 27 апр 2014, 15:36

Про оливки,это грамотный ход . Круз,возвращайтесь.
Ситуация настолько безнадёжна, что уже не вызывает опасений.
Аватара пользователя
alexalex
Живу я тут
 
Сообщения: 7698
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 11:28
Откуда: Урал-Ларнака

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение irinka » 28 апр 2014, 08:08

alexalex писал(а):Круз,возвращайтесь

Вернётся, может даже сегодня. Просто мужчины иногда такими упрямыми бывают, совсем как на аватарке. :rofl:
Белое, пушистое... зло
Аватара пользователя
irinka
Дачник
 
Сообщения: 1685
Зарегистрирован: 05 сен 2013, 19:44

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение Cruz » 25 май 2014, 07:26

Принесли греческий горный чай на пробу...
Почитал про него в интернете, обратил внимание, что пьют этот чай с Каламоном!!! :hippy:
Греки - умные ребята!

Греческий горный чай

Греческий горный чай – чай из листьев и цветков растения рода железница (лат. Sideritis).

Древние греки верили, что железница помогает излечить раны, полученные во время сражения оружием из железа, отсюда и такое название. В настоящее же время считается, что растение названо так потому, что чашелистник его очень напоминает форму наконечника копья (которые изготавливались из железа).

Горный чай крайне популярен в Греции, особенно в холодное время года, когда увеличивается риск простудных заболеваний. Говорят, что он помогает излечить почти все известные болезни, но особенно эффективен при простудах, респираторных заболеваниях, проблемах с пищеварением и иммунной системой, а также в качестве легкого жаропонижающего и успокаивающего средства.

Сами греки заваривают горный чай так: 15 г сушеных листьев и цветков заливают литром кипящей воды и настаивают не более 10 минут. После чего чай можно процедить и добавить в него мед или лимон по вкусу. Подают горный чай обычно с черными оливками сорта Каламата, сыром фета и хрустящим хлебом.
Избежать этого нельзя. Но можно все это презирать. (Луций Сенека)

Если выпало в Империи родиться,
лучше жить в глуши, у моря... за границей.
Аватара пользователя
Cruz
Живу я тут
 
Сообщения: 5723
Зарегистрирован: 02 апр 2014, 14:07
Откуда: с острова невезения

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение Alcasha » 25 май 2014, 08:11

Cruz Ну и как на вкус ваше железо с медом и каламоном? :troll:
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
 
Сообщения: 3123
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 20:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение Cruz » 25 май 2014, 08:15

Alcasha писал(а):Cruz Ну и как на вкус ваше железо с медом и каламоном? :troll:

Да я его даже пить не стал...
Пока на родственниках экспериментирую... :tsss:
Избежать этого нельзя. Но можно все это презирать. (Луций Сенека)

Если выпало в Империи родиться,
лучше жить в глуши, у моря... за границей.
Аватара пользователя
Cruz
Живу я тут
 
Сообщения: 5723
Зарегистрирован: 02 апр 2014, 14:07
Откуда: с острова невезения

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение versanche » 25 май 2014, 08:36

Cruz писал(а):
Alcasha писал(а):Cruz Ну и как на вкус ваше железо с медом и каламоном? :troll:

Да я его даже пить не стал...
Пока на родственниках экспериментирую... :tsss:


как оно выглядет? лень гуглить даже..
Разогнав тварцов, оставались твари.
Аватара пользователя
versanche
Живу я тут
 
Сообщения: 3577
Зарегистрирован: 09 ноя 2013, 21:44
Откуда: Аэропорт Ларнака.

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение No pasaran » 25 май 2014, 19:18

Cruz писал(а):
Alcasha писал(а):Cruz Ну и как на вкус ваше железо с медом и каламоном? :troll:

Да я его даже пить не стал...
Пока на родственниках экспериментирую... :tsss:
:what: так этого чая на кипре полно! Во всех магазинах можно купить. Очень вкусный кстати.
... ну а бабы из Парижа - те же дуры, что везде!
Аватара пользователя
No pasaran
Живу я тут
 
Сообщения: 3290
Зарегистрирован: 31 янв 2013, 16:42

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение alexalex » 26 май 2014, 04:31

versanche писал(а):
Cruz писал(а):Да я его даже пить не стал...
Пока на родственниках экспериментирую... :tsss:


как оно выглядет?

Родственники после чая? Возможно,лохматость повысилась.
Ситуация настолько безнадёжна, что уже не вызывает опасений.
Аватара пользователя
alexalex
Живу я тут
 
Сообщения: 7698
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 11:28
Откуда: Урал-Ларнака

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение versanche » 26 май 2014, 05:02

alexalex
Родственники после чая? Возможно,лохматость повысилась.


На полынь похоже. А еще на моё грибной супец наговаривают :tsss:
Разогнав тварцов, оставались твари.
Аватара пользователя
versanche
Живу я тут
 
Сообщения: 3577
Зарегистрирован: 09 ноя 2013, 21:44
Откуда: Аэропорт Ларнака.

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение irinka » 26 май 2014, 09:46

Оливки от Круса - самые вкусные оливки в мире! :hippy:
Оффтоп:

Правда, я их никогда не пробовала... :blink:

Белое, пушистое... зло
Аватара пользователя
irinka
Дачник
 
Сообщения: 1685
Зарегистрирован: 05 сен 2013, 19:44

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение Cruz » 26 май 2014, 11:21

irinka писал(а):Оливки от Круса - самые вкусные оливки в мире!

:flower:

Оффтоп:

Баллада об авокадо

Когда услышал слово ?авокадо?
впервые, в детстве... нет, когда прочел
его ? наверно, у Хэмингуэя
(или Ремарка? или у Майн Рида? ?
уже не помню), ? в общем, с тех вот пор
я представлял тропическую синь,
и пальмы над ленивым океаном,
и девушку в шезлонге, и себя
у загорелых ног, печально и
неторопливо пьющего кальвáдос
(а может, кальвадóс). Я представлял
у кромки гор немыслимый рассвет
и черно-белого официанта,
несущего сочащийся продукт
экватора ? нарезанный на дольки,
нежнейший, бесподобный авокадо!

С тех пор прошло полжизни. Хэм забыт,
кальвадос оказался просто водкой ?
на яблоках, обычный самогон.
Про девушек я вообще молчу.
Но авокадо... ? Боже! ? авокадо
не потерял таинственнейшей власти
над бедною обманутой душой.
И в самом деле: в наш циничный век,
когда разъеден скепсисом рассудок,
когда мамоной души смущены,
потерян смысл, и врут ориентиры ?
должно же быть хоть что-то, наконец,
не тронутое варварской уценкой?!

И вот вчера я увидал его ?
В Смоленском гастрономе. Он лежал,
нетронутый, по десять тысяч штука.
Но что же деньги? Деньги ? только тлен,
и я купил заветный авокадо,
нежнейший фрукт ? и с места не сходя,
обтер его и съел...

Какая гадость!

Избежать этого нельзя. Но можно все это презирать. (Луций Сенека)

Если выпало в Империи родиться,
лучше жить в глуши, у моря... за границей.
Аватара пользователя
Cruz
Живу я тут
 
Сообщения: 5723
Зарегистрирован: 02 апр 2014, 14:07
Откуда: с острова невезения

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение Cruz » 03 сен 2014, 03:48

Оливкофилы, просыпайтесь! :club2:
Каламон созревает (самый ранний) - через несколько дней можно начинать процесс! :int:
Вложения
IMG_2734.JPG
IMG_2734.JPG (170.86 КБ) Просмотров: 2610
Избежать этого нельзя. Но можно все это презирать. (Луций Сенека)

Если выпало в Империи родиться,
лучше жить в глуши, у моря... за границей.
Аватара пользователя
Cruz
Живу я тут
 
Сообщения: 5723
Зарегистрирован: 02 апр 2014, 14:07
Откуда: с острова невезения

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение Alcasha » 06 сен 2014, 19:19

Cruz писал(а):Каламон созревает (самый ранний) - через несколько дней можно начинать процесс!
Позвольте уточнить, это тот самый кустик, который вы посадили пару лет назад?

По теме: Сейчас идут зеленые оливки на засолку. Черные через пару недель будут, не будем делать ложных стартов. :club:
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
 
Сообщения: 3123
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 20:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение Cruz » 07 сен 2014, 07:21

Alcasha писал(а):Позвольте уточнить, это тот самый кустик, который вы посадили пару лет назад?
По теме: Сейчас идут зеленые оливки на засолку. Черные через пару недель будут, не будем делать ложных стартов.

А чем зиванию закусывать будете? :cake:

Для Фом (или Фомов?) неверующих...вчера замутил первую партию...

РС: в конце сентября в Москву собираюсь, хочется родных и знакомых угостить настоящими оливками, а не прошлогодним отстоем перебродившим кипрским или дерьмом испанским в металлических банках
Вложения
2014-09-07 09.22.55.jpg
2014-09-07 09.22.55.jpg (122.93 КБ) Просмотров: 2896
2014-09-06 18.59.58.jpg
2014-09-06 18.59.58.jpg (111.69 КБ) Просмотров: 2896
Избежать этого нельзя. Но можно все это презирать. (Луций Сенека)

Если выпало в Империи родиться,
лучше жить в глуши, у моря... за границей.
Аватара пользователя
Cruz
Живу я тут
 
Сообщения: 5723
Зарегистрирован: 02 апр 2014, 14:07
Откуда: с острова невезения

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение Alcasha » 07 сен 2014, 07:32

У меня прошлогодние оливки в масле, в прохладном месте отлично сохранились.

Ваше деревце на типичное для Кипра, массовый сбор начнется через две недели. Они чернеют, но еще первые.

Сейчас скупаю крупную соль в магазинах, осматриваю тару. Готовлюсь.

Зиваниа буду больше угощать. Смотрю пришла большая группа пользователей, которая ее не пробовала, но у кого постов уже около тысячи.

Кстати обнаружил интересную закономерность: зеленые ем с рыбой, а черные с мясом. А в супы, щи, борщи кладу и черные и зеленые. У вас какие предпочтения по оливкам?
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
 
Сообщения: 3123
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 20:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Про соленые оливки от Crusa

Сообщение Cruz » 07 сен 2014, 10:26

Alcasha писал(а):Кстати обнаружил интересную закономерность: зеленые ем с рыбой, а черные с мясом. А в супы, щи, борщи кладу и черные и зеленые. У вас какие предпочтения по оливкам?

В основном черные, конечно...Зеленые, битые только для разгона в начале сезона...

РС: сложности с Халкидики (самые крупные оливки). В этом году их приличное количество. Пока ничего хорошего сделать не получается.
По идее надо косточку вытаскивать пока зеленые, а потом в рассол?
Созревшие пробовал солить, как каламон, не идет - слишком толстые...

Есть предложения? :what:
Вложения
IMG_2749.JPG
IMG_2749.JPG (198.67 КБ) Просмотров: 2894
Избежать этого нельзя. Но можно все это презирать. (Луций Сенека)

Если выпало в Империи родиться,
лучше жить в глуши, у моря... за границей.
Аватара пользователя
Cruz
Живу я тут
 
Сообщения: 5723
Зарегистрирован: 02 апр 2014, 14:07
Откуда: с острова невезения

Пред.След.

Вернуться в ЧТО МЫ ПЬЕМ И ЕДИМ?

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Яндекс.Погода Яндекс.Погода Яндекс.Погода Яндекс.Погода

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
phpBB