Страница 1 из 1

Лобстер с жареными бананами

Добавлено: 25 ноя 2017, 14:00
Alcasha
Или генеральная репетиция к Новому году.

Блюдо сложное, но не сложнее оливье, которое я крошить терпеть не могу. Исключительно синтез личного опыта. Время приготовления один час. Думаю только Малаховка смог бы повторить, безвременно ибанувшийся головой от разрыва между виртуалом и реалом. Многое понятно по фото.Но в любом вопросе проконсультирую в ЛС.
Оффтоп:

Ключевой момент, это форма для начинки, провозился с ей 20 минут, но получил опыт.

Изображение

Икра с авакадо пошла на десерт.

Re: Лобстер с жареными бананами

Добавлено: 25 ноя 2017, 18:44
HappyWoman13
Красиво.. А что за начинка?

Re: Лобстер с жареными бананами

Добавлено: 25 ноя 2017, 19:29
Alcasha
Лобстер рубленный в белом соусе с сельдереем, луком, моцареллой.

Re: Лобстер с жареными бананами

Добавлено: 25 ноя 2017, 19:42
HappyWoman13
Alcasha писал(а):Лобстер рубленный в белом соусе с сельдереем, луком, моцареллой.
:hippy: Буду без сельдерея. А то он перебьет весь вкус.. Спасибо.

Re: Лобстер с жареными бананами

Добавлено: 27 ноя 2017, 22:08
Alcasha
Ого. Тема набирает просмотры.
Видимо народ к НГ готовится.
Требуется финальное фото.
Есть оно у меня.

Re: Лобстер с жареными бананами

Добавлено: 03 дек 2017, 16:11
Alcasha
Набил руку делать бананы жареные, быстро разделывать лобстеров и мять авакадо для икры. Кстати в Лидл сейчас икра по 80 евро за килограмм, очень вкусная, а в России 70 евро за килограмм( в условных банках).