Тазик салата

Кулинарный раздел, где всякие рецепты блюд, настоек, солений, квашение, и т д

Тазик салата

Сообщение Archibald » 08 ноя 2016, 18:30

Изображение


В несколько этапов:
Изображение
Вот, чего мне не нравится в ресторанах, особенно, европейских, или выпендривающихся "под европейские", так это подача салата с лопухами, которые полагается самому дорезать до кондиции. Понятно, что это диктуется стремлением подчеркнуть исключительную свежесть зелени, но мне, вынужденно звенящего ножом и вилкой, и гремящему тарелкой, все равно это кажется неким способом заставить меня выполнять работу повара ,:)
Изображение
Всё почти готово, осталось только посолить, поперчить и заправить маслом с лимонным соком. Кстати, это не пармезан, а кипрский сыр анари в сушеном виде (есть ещё свежий вариант, похожий не то на адыгейский сыр, не то - просто на творог), но всё равно, тоже запрещенный к импорту в Российскую Федерацию :(
Изображение
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
Archibald
Живу я тут
 
Сообщения: 6993
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 09:11

Re: Тазик салата

Сообщение Alcasha » 08 ноя 2016, 19:21

Конструктор "Юный повар".
Аватара пользователя
Alcasha
Дачник
 
Сообщения: 2804
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 20:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Тазик салата

Сообщение SEVER » 08 ноя 2016, 20:53

Ещё перчик надо
SEVER
Дачник
 
Сообщения: 766
Зарегистрирован: 17 авг 2013, 04:45

Re: Тазик салата

Сообщение Gurza » 09 ноя 2016, 09:06

Салаты бередят мне желудок, поэтому ненарезанные лопухи в них - самое то и помидорка живая, чтобы самой нарезать можно было, если это не черри. Зелень молодая - первый разносчик микроорганизмов (если говорить о ресторанных салатах), а если ещё и нарезанная, то через несколько минут - почти без витаминов. Как и "свежий сок" в графине холодильника. Свежим он может называться только при выжимке при Вас. Остальное - помощь кишечнику освободиться. Не зря советуют туристам в чужих странах избегать салаты и всё что приготовлено не "на огне".
Быть могут русским человеки, не зная даже языкаф..
Аватара пользователя
Gurza
Дачник
 
Сообщения: 591
Зарегистрирован: 01 дек 2014, 14:19

Re: Тазик салата

Сообщение Archibald » 09 ноя 2016, 09:42

Это в странах где население живет среди помоек. А вам нужно меньше читать бред "диетологов". Мы прекрасно выросли без "свежих" соков.
А сказки про "потерянные" витамины и микроорганизмы - вообще из серии веганского бреда.
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
Archibald
Живу я тут
 
Сообщения: 6993
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 09:11

Re: Тазик салата

Сообщение Gurza » 09 ноя 2016, 09:55

Archibald писал(а):Это в странах где население живет среди помоек. А вам нужно меньше читать бред "диетологов". Мы прекрасно выросли без "свежих" соков.
А сказки про "потерянные" витамины и микроорганизмы - вообще из серии веганского бреда.

Именно, потому что "мы" выросли без свежих соков, мой желудок не всегда рад смесям в виде свежих салатов. Китайские салаты, припущенные слегка на сковороде - просто король салатам. имхо.

лук ат дис бьюти, как говорится... :cake:

http://bit.ua/2013/05/5-retseptov-nacha ... shpynatom/
Быть могут русским человеки, не зная даже языкаф..
Аватара пользователя
Gurza
Дачник
 
Сообщения: 591
Зарегистрирован: 01 дек 2014, 14:19

Re: Тазик салата

Сообщение Archibald » 09 ноя 2016, 10:21

Наверное, мой желудок рос среди свежих салатов, в Ростове-на-Дону :rage:

Изображение
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
Archibald
Живу я тут
 
Сообщения: 6993
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 09:11

Re: Тазик салата

Сообщение Gurza » 09 ноя 2016, 10:56

откуда вестимо?
Быть могут русским человеки, не зная даже языкаф..
Аватара пользователя
Gurza
Дачник
 
Сообщения: 591
Зарегистрирован: 01 дек 2014, 14:19

Re: Тазик салата

Сообщение Archibald » 09 ноя 2016, 11:21

Чего откуда?
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
Archibald
Живу я тут
 
Сообщения: 6993
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 09:11

Re: Тазик салата

Сообщение Gurza » 09 ноя 2016, 11:24

Archibald писал(а):Чего откуда?


красота на картинке. Ананасы, киви и прочие газовые бананы...
Быть могут русским человеки, не зная даже языкаф..
Аватара пользователя
Gurza
Дачник
 
Сообщения: 591
Зарегистрирован: 01 дек 2014, 14:19

Re: Тазик салата

Сообщение Archibald » 09 ноя 2016, 12:02

Киви где там разглядели? Они в Сочи и Абхазии, кстати, растут прекрасно.
Базар ростовский всегда был огромным и разнообразным, я привозил несчастным москвичам болгарские перцы, которые они, живя по америкам, в глаза не видели такого вкуса и размера.

Опять у вас в голове пропаганда от недоучек для деревенских дурочек про бананы. Хотите есть недозрелые - но вы же их жарит не умеете! :rofl:
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
Archibald
Живу я тут
 
Сообщения: 6993
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 09:11

Re: Тазик салата

Сообщение Gurza » 09 ноя 2016, 12:14

Archibald писал(а):Киви где там разглядели? Они в Сочи и Абхазии, кстати, растут прекрасно.
Базар ростовский всегда был огромным и разнообразным, я привозил несчастным москвичам болгарские перцы, которые они, живя по америкам, в глаза не видели такого вкуса и размера.

Опять у вас в голове пропаганда от недоучек для деревенских дурочек про бананы. Хотите есть недозрелые - но вы же их жарит не умеете! :rofl:


Киви почти на первом плане.
Люди в шубах, вот и подумалось, что из ебиптов вестимый восковой декор.
Как раз "деревенские дурочки" про бананы знают чуть больше городских.
Пафоские хоть и сахаром пичкают и колят чем-то от насекомых, но они в сто раз съедобнее бананов из братских Кипру стран. Так что Вы не на размер и цвет смотрите, всё-таки.
Быть могут русским человеки, не зная даже языкаф..
Аватара пользователя
Gurza
Дачник
 
Сообщения: 591
Зарегистрирован: 01 дек 2014, 14:19

Re: Тазик салата

Сообщение Archibald » 09 ноя 2016, 12:19

А вы смотрите вообще неизвестно куда, вместо еды и вкуса. Люди в России зимой в шубах ходят.
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
Archibald
Живу я тут
 
Сообщения: 6993
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 09:11


Вернуться в ЧТО МЫ ПЬЕМ И ЕДИМ?

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Яндекс.Погода Яндекс.Погода Яндекс.Погода Яндекс.Погода

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
phpBB