Щаз!
Вот сейчас брошу Мексику,
текилу,
колбасу...
и в Макдачку рвану как подрезанный!
Re: Давно я не дразнил жертв здоровой пищи!
Добавлено: 14 окт 2016, 21:16
Archibald
Борщ готов! Садимся жрать!
Re: Давно я не дразнил жертв здоровой пищи!
Добавлено: 14 окт 2016, 22:15
Alcasha
Archibald писал(а):Борщ готов! Садимся жрать!
Каждый сваренный борщ продлевает брак на один день, так и передайте автору борща.
Кстати на Кипре ем борщ на курице часто...Иногда говядина.
Re: Давно я не дразнил жертв здоровой пищи!
Добавлено: 14 окт 2016, 22:21
Archibald
Обижаете, это на сале!
Re: Давно я не дразнил жертв здоровой пищи!
Добавлено: 14 окт 2016, 22:33
Alcasha
Archibald писал(а):Обижаете, это на сале!
Латентный хохол в канализации.
Сало режут кусочками тонкими ломтями. Технология: глоток самогона- ложка горячего борща-кусочек черного хлеба натертого чесноком с с ломтиком сала. В тарелке 40 ложек. Вам можно с непривычки сократить до десяти глотков самогона.
Re: Давно я не дразнил жертв здоровой пищи!
Добавлено: 14 окт 2016, 23:22
Archibald
Сало, обязательно полежавшее, с горечью и с душком, растирается в крем с давленным чесноком, и эта заправка заливается в борщ примерно за половину времени готовности капусты.
Re: Давно я не дразнил жертв здоровой пищи!
Добавлено: 14 окт 2016, 23:27
KoshmaRus
Archibald писал(а):Сало, обязательно полежавшее, с горечью и с душком, растирается в крем с давленным чесноком,.
смальц...т.н. и вместо "черняги" - пампушки..
Re: Давно я не дразнил жертв здоровой пищи!
Добавлено: 14 окт 2016, 23:51
Archibald
Смалец - это топленое сало, не совсем то. Пампушки заменяем гретой питой.
Re: Давно я не дразнил жертв здоровой пищи!
Добавлено: 14 окт 2016, 23:53
KoshmaRus
топлёное, чи не, но я з него тащуся...
Re: Давно я не дразнил жертв здоровой пищи!
Добавлено: 15 окт 2016, 00:54
Sandor
Да вы тут все профи...
Re: Давно я не дразнил жертв здоровой пищи!
Добавлено: 15 окт 2016, 08:30
Alcasha
Archibald писал(а):Смалец - это топленое сало, не совсем то.
Топленое, но не всегда. Соленое сало прокручивают на мясорубке с чесноком и перцем два раза, а потом этой пастой, мажут хлеб и едят. Смысл в том, что получается совсем нечто нежное и ароматное, тает во рту, на вкус сало. В Белоруссии тоже это называют смалец.
Re: Давно я не дразнил жертв здоровой пищи!
Добавлено: 15 окт 2016, 16:15
Alcasha
Я вашим фото "кипрского борща с хохляцким акцентом" поделился на одном ресурсе и в ответ получил русский борщ.
Re: Давно я не дразнил жертв здоровой пищи!
Добавлено: 15 окт 2016, 16:38
Archibald
Жена почему-то не любит сильно свекольный. Приходится давиться:
Re: Давно я не дразнил жертв здоровой пищи!
Добавлено: 15 окт 2016, 20:23
No pasaran
И откуда у Вас, Арчи, такие кастрюльки?
Re: Давно я не дразнил жертв здоровой пищи!
Добавлено: 15 окт 2016, 21:00
Archibald
Из пакистанского магазинчика за углом.
Re: Давно я не дразнил жертв здоровой пищи!
Добавлено: 15 окт 2016, 22:14
Alcasha
Archibald писал(а):Жена почему-то не любит сильно свекольный. Приходится давиться
Пусть варит свеклу целиком в борще, а в последний момент трет на терке и бросает в борщ и выключает. Есть еще несколько способов, но подсказываю простейший. Тут не отмазка СИЛЬНО свекольный, а кипяток бульона обесцветил борщ. Случается у молодых неопытных хозяек. Борщ есть, а цвета нет. Скажите Алкаша поставил незачет. Как освоит простейший способ, научу ее более сложному способу сохранить цвет.
Re: Давно я не дразнил жертв здоровой пищи!
Добавлено: 15 окт 2016, 22:20
Archibald
Этот борщ вообще без свеклы. Так что, не спешите зачеты ставить!
Re: Давно я не дразнил жертв здоровой пищи!
Добавлено: 15 окт 2016, 22:40
Alcasha
Archibald писал(а):Этот борщ вообще без свеклы. Так что, не спешите зачеты ставить!
Пусть вам Барак Обама рассказывает отличие борща от щей.