О Коммандарии!

Кулинарный раздел, где всякие рецепты блюд, настоек, солений, квашение, и т д
Аватара пользователя
TEDDY
Дачник
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 05 май 2014, 17:31

О Коммандарии!

Сообщение TEDDY »

Расскажите где кому понравилась коммандария?
Всегда хочется угостить гостей чем нибудь местным и вкусным.
Из всего что я пробовал мне понравиласьИзображение
http://ktimagerolemo.com/Вино у них так себе, раскручено сильно для туристов, а вот коммандария божественна! :cocktail:
Но нет предела совершенству, может кто получше знает?
Оставь надежду, всяк сюда входящий.
Аватара пользователя
No pasaran
Живу я тут
Сообщения: 3333
Зарегистрирован: 31 янв 2013, 19:42

Re: О Коммандарии!

Сообщение No pasaran »

TEDDY писал(а):может кто получше знает?
Я не любитель десертных вин. Но мои друзья - владельцы винного магазина в Лимассоле (с 1994 года) рекомендовали попробовать эту коммандарию. А я им верю.
Как я понимаю, The Anama-Concept, семейный бюизнес, где муж занимается производством вина. а жена дизайном..
... ну а бабы из Парижа - те же дуры, что везде!
Аватара пользователя
Urex
Живу я тут
Сообщения: 5638
Зарегистрирован: 10 мар 2014, 08:00
Откуда: Ямал-Пафос

Re: О Коммандарии!

Сообщение Urex »

TEDDY
Я сильно опасаюсь, что Пасаран тапками кидаться начнет, но мне нравится коммандария КЕО... :drink1:
"Мы те, кем мы притворяемся. Осторожнее выбирайте свою маску".
(Курт Воннегут)
Аватара пользователя
No pasaran
Живу я тут
Сообщения: 3333
Зарегистрирован: 31 янв 2013, 19:42

Re: О Коммандарии!

Сообщение No pasaran »

Urex
говорят, у кео неплохая... У них и ксинистери неплохое...
... ну а бабы из Парижа - те же дуры, что везде!
Аватара пользователя
TEDDY
Дачник
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 05 май 2014, 17:31

Re: О Коммандарии!

Сообщение TEDDY »

Urex
Прошу прощения но КЕО не впечатлила, всё таки это массовое производство. А такие вещи должны быть эксклюзивны у каждого свои секреты и добавки соответственно разный букет и вкус.
No pasaran
А где ваша продаётся?
Оставь надежду, всяк сюда входящий.
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: О Коммандарии!

Сообщение Alcasha »

No pasaran писал(а):Urex
говорят, у кео неплохая... У них и ксинистери неплохое...
St.John 2005 года получила золотую медаль в 2012 году на национальном винном чемпионате, а вот сухие вина последние 5 лет у КЕО ничем не порадовали. На рынок пришли маленькие вайнери, более расторопные, а КЕО гигант еще и церкви принадлежит.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
No pasaran
Живу я тут
Сообщения: 3333
Зарегистрирован: 31 янв 2013, 19:42

Re: О Коммандарии!

Сообщение No pasaran »

TEDDY писал(а):No pasaran
А где ваша продаётся?

Думаю, в винных магазинах приличных. В этом точно есть.
... ну а бабы из Парижа - те же дуры, что везде!
Аватара пользователя
TEDDY
Дачник
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 05 май 2014, 17:31

Re: О Коммандарии!

Сообщение TEDDY »

Alcasha писал(а):
No pasaran писал(а):Urex
говорят, у кео неплохая... У них и ксинистери неплохое...
St.John 2005 года получила золотую медаль в 2012 году на национальном винном чемпионате, а вот сухие вина последние 5 лет у КЕО ничем не порадовали. На рынок пришли маленькие вайнери, более расторопные, а КЕО гигант еще и церкви принадлежит.
У КЕО не плохая продукция и по цене доступная даже киприоты пьют не говоря уже об англичанах и туристах.
Но мы же с вами гурманы и знаем потаённые местечки. :drink1:
No pasaran
Спасибо! Обязательно попробую! :cocktail:
Последний раз редактировалось TEDDY 25 май 2015, 13:39, всего редактировалось 1 раз.
Оставь надежду, всяк сюда входящий.
Аватара пользователя
No pasaran
Живу я тут
Сообщения: 3333
Зарегистрирован: 31 янв 2013, 19:42

Re: О Коммандарии!

Сообщение No pasaran »

TEDDY
Киприоты не искушенные ни в еде, ни в напитках. Бриты тоже.
... ну а бабы из Парижа - те же дуры, что везде!
Аватара пользователя
TEDDY
Дачник
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 05 май 2014, 17:31

Re: О Коммандарии!

Сообщение TEDDY »

No pasaran писал(а):TEDDY
Киприоты не искушенные ни в еде, ни в напитках. Бриты тоже.
Не искушённые это да, но пить ширпотреб многим не комильфо :nono: а бритам вообще всё по хрену, лиж бы много и за три копейки. :drink2:
Оставь надежду, всяк сюда входящий.
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
Сообщения: 11000
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 12:11
Контактная информация:

Re: О Коммандарии!

Сообщение Archibald »

Сувенирная липучка, представляющая сугубо фольклорный интерес. Пить это специально вне пробы, и добровольно, могут только жители Нижнего Тагила, и то, когда в доме ничего не осталось, а до ближайшего магазина три дня на лыжах.
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
TEDDY
Дачник
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 05 май 2014, 17:31

Re: О Коммандарии!

Сообщение TEDDY »

Archibald
Да вы я смотрю во всём эксперт. И какой напиток достоин вашего взыскательного вкуса?
Оставь надежду, всяк сюда входящий.
Аватара пользователя
No pasaran
Живу я тут
Сообщения: 3333
Зарегистрирован: 31 янв 2013, 19:42

Re: О Коммандарии!

Сообщение No pasaran »

TEDDY писал(а):Archibald
Да вы я смотрю во всём эксперт. И какой напиток достоин вашего взыскательного вкуса?
Тисби, видимо :rofl:
... ну а бабы из Парижа - те же дуры, что везде!
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
Сообщения: 11000
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 12:11
Контактная информация:

Re: О Коммандарии!

Сообщение Archibald »

Из чего, из сладких десертных вин Кипра?

Пантелеймошу для просто так, а если найдёте, то Fikardos Sunnama:

Изображение
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: О Коммандарии!

Сообщение Alcasha »

Тисби все хоть раз пробовали. Через него все прошли..,
Сегодня сравнивал ксинистери и шардоне.
Ксинистери после 300 грамм теряет аромат
Шардоне теряет аромат после 700 грамм
Ксинистери теряет послевкусие после 400 грамм
Шардоне не потеряло до последней капли в бутылке
Новую не стал открывать
Все ради винологии, а не пития
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
Сообщения: 11000
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 12:11
Контактная информация:

Re: О Коммандарии!

Сообщение Archibald »

Вино в честь героини эпоса именуется Θίσβη "Фисби", сразу видно, что и кто знает содержание "Сна в летнюю ночь" Вильяма, нашего, Шекспира.
Почему русские упорно коверкают легко произносимое, а главное, должно быть известным им имя, для меня загадка. Всё равно, что говорить Гульетта :rofl:
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
TEDDY
Дачник
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 05 май 2014, 17:31

Re: О Коммандарии!

Сообщение TEDDY »

Archibald
Для меня коммандария, это десерт после еды :grin2: и не обязательно сожрать целый торт(бутылку) :cake: что бы получить удовольствие!
Оставь надежду, всяк сюда входящий.
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
Сообщения: 11000
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 12:11
Контактная информация:

Re: О Коммандарии!

Сообщение Archibald »

Попробуйте указанное мной, больше в рот не возьмете командарию :)
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
TEDDY
Дачник
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 05 май 2014, 17:31

Re: О Коммандарии!

Сообщение TEDDY »

Archibald писал(а):Попробуйте указанное мной, больше в рот не возьмете командарию :)
Компот для лохов, даже не представляющий сугубо фольклорный интерес. Пить это специально вне пробы, и добровольно, могут только жители Нижнего Тагила, и то, когда в доме ничего не осталось, а до ближайшего магазина три дня на лыжах. :tongue:
Оставь надежду, всяк сюда входящий.
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
Сообщения: 11000
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 12:11
Контактная информация:

Re: О Коммандарии!

Сообщение Archibald »

Сразу понятно, что вы ничего не понимаете в сладких винах. Командария по определению не может быть вином, изготовленным по традиционной технологии, с подвяливанием и плесневением. В цену не вписывается. Его явно бодяжат спиртом.
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
TEDDY
Дачник
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 05 май 2014, 17:31

Re: О Коммандарии!

Сообщение TEDDY »

Archibald писал(а):Сразу понятно, что вы ничего не понимаете в сладких винах. Командария по определению не может быть вином, изготовленным по традиционной технологии, с подвяливанием и плесневением. В цену не вписывается. Его явно бодяжат спиртом.
Полностью согласен :shake: то что продаётся в магазинах по 8 евро командарией быть не может.И вы правильно описали его.
Здесь же разговор о настоящем напитке :flower: Командария это не вино а пирожное со вкусом сухофруктов и разных специй и пытаться нажраться ей может только дебил.
Оставь надежду, всяк сюда входящий.
Аватара пользователя
Urex
Живу я тут
Сообщения: 5638
Зарегистрирован: 10 мар 2014, 08:00
Откуда: Ямал-Пафос

Re: О Коммандарии!

Сообщение Urex »

TEDDY
У меня знакомая бабушка с чаем коммандарию пьет... :grin2:
"Мы те, кем мы притворяемся. Осторожнее выбирайте свою маску".
(Курт Воннегут)
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: О Коммандарии!

Сообщение Alcasha »

Archibald писал(а):Почему русские упорно коверкают легко произносимое, а главное, должно быть известным им имя, для меня загадка.
Аборигены не хотят говорить Фисби и говорят Тисби, выделяя Т и пряча Ф в букве фета. Также они не хотят говорить лавраки и говорят лавраги. Вообше у меня длинный список того, что они коверкают. Есть отгадка?
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
Сообщения: 11000
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 12:11
Контактная информация:

Re: О Коммандарии!

Сообщение Archibald »

Это ухо русское тормозит слушать греческий.
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: О Коммандарии!

Сообщение Alcasha »

Archibald
Не греческий а кипрский! :tongue:

В Лимассоле и Никосии еще более менее, а наши деревенские только слог говорят, глаза вытаращивают и интонацией давят. Я тоже попробовал. Понимают. :rofl:
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Ответить