Красим яйца

Кулинарный раздел, где всякие рецепты блюд, настоек, солений, квашение, и т д
Ответить
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Красим яйца

Сообщение Alcasha »

Оффтоп:

- Чем красят яйца на Пасху?
- В красный цвет - кипятком,
в синий цвет - дверью.
Сейчас все прогрессивные пенсы и молодые хозяйки готовятся красить яйца. Ленивые пакетиками химии, таких минусуем, а правильные- натуральными.

Зашел к бабан и взял у нее старинный кипрский рецептик:
Гибискус рвем и измелчаем, потом заливаем водой на ночь. Утром кипятим 10 минут и цветочки выкидываем.

Получился раствор ярко малинового цвета. Яйца у меня бежевые(гусары молчать!) Что получится выложу завтра. Хочу увидеть крашенные яйца алекс алекса , и всех остальных.
Вложения
IMG_5340.JPG
IMG_5340.JPG (263.48 КБ) 7305 просмотров
IMG_5341.JPG
IMG_5341.JPG (162.38 КБ) 7305 просмотров
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
No pasaran
Живу я тут
Сообщения: 3333
Зарегистрирован: 31 янв 2013, 19:42

Re: Красим яйца

Сообщение No pasaran »

а у меняматушка с тетушкой приезжают. Посмотрим, как они красить будут.
Здесь какая-то сушеная фигня в овощных продается. говорят, ей красят яйца. Похожа на кору. Но с уверенностью утверждать не могу - точно не помню :LoL:
... ну а бабы из Парижа - те же дуры, что везде!
Аватара пользователя
Sandor
Абориген
Сообщения: 9728
Зарегистрирован: 19 сен 2012, 14:44
Контактная информация:

Re: Красим яйца

Сообщение Sandor »

вроде как яйца по четвергам красят...
и где нам тут гибикус взять?
луковой шелухой обойдемся...
Основа интернет-эрудиции - https://www.google.ru/ ;)
Elen
Дачник
Сообщения: 2244
Зарегистрирован: 09 мар 2014, 14:43

Re: Красим яйца

Сообщение Elen »

Sandor писал(а):луковой шелухой обойдемся...

:shake:
Аватара пользователя
alexalex
Абориген
Сообщения: 9023
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 14:28
Откуда: Ларнака

Re: Красим яйца

Сообщение alexalex »

И с зеленкой на кипре не сложилось...
Ситуация настолько безнадёжна, что уже не вызывает опасений. Еще и дождь этот...
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Красим яйца

Сообщение Alcasha »

Тоже собирал потихоньку шелуху, но бабан открыл новые горизонты. Гибискуса тут как одуваньчиков в Малаховке весной.

Все подготовил, красить буду завтра.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Elen
Дачник
Сообщения: 2244
Зарегистрирован: 09 мар 2014, 14:43

Re: Красим яйца

Сообщение Elen »

Alcasha

а можно в два цвета покрасить.
От лука они коричневато-красные или просто коричневые - смотря сколько варить.
От гибискуса просто красные.
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Красим яйца

Сообщение Alcasha »

Elen Мне когда не лень было(извините за каламбур), я в России рвал первые травинки, былинки, цветочки и укладывал на яйцо и засовывал яйцо в обрезок старых чулков или колготок, завязывая с обоих сторон. Получались очень симпатичные рисунки на яйце.

Только вот с кого колготки снять на Кипре-вопрос! :smth3:
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Elen
Дачник
Сообщения: 2244
Зарегистрирован: 09 мар 2014, 14:43

Re: Красим яйца

Сообщение Elen »

Alcasha писал(а):травинки, былинки, цветочки и укладывал на яйцо и засовывал яйцо в обрезок старых чулков или колготок, завязывая с обоих сторон
Да, симпатично - но меня на такой подвиг хватило только на один раз. Такая морока :tongue:
Аватара пользователя
Sandor
Абориген
Сообщения: 9728
Зарегистрирован: 19 сен 2012, 14:44
Контактная информация:

Re: Красим яйца

Сообщение Sandor »

кста, ради памяти стоит покрасить хоть парочку в зеленый :grin2:
Основа интернет-эрудиции - https://www.google.ru/ ;)
Аватара пользователя
Urex
Живу я тут
Сообщения: 5638
Зарегистрирован: 10 мар 2014, 08:00
Откуда: Ямал-Пафос

Re: Красим яйца

Сообщение Urex »

Sandor
И написать на них "ренегат"? :smth3:
"Мы те, кем мы притворяемся. Осторожнее выбирайте свою маску".
(Курт Воннегут)
Аватара пользователя
Sandor
Абориген
Сообщения: 9728
Зарегистрирован: 19 сен 2012, 14:44
Контактная информация:

Re: Красим яйца

Сообщение Sandor »

ога, и послать почтой... :grin2:
Основа интернет-эрудиции - https://www.google.ru/ ;)
Аватара пользователя
Urex
Живу я тут
Сообщения: 5638
Зарегистрирован: 10 мар 2014, 08:00
Откуда: Ямал-Пафос

Re: Красим яйца

Сообщение Urex »

Sandor
Мы расстраиваем ренегата...Изображение
Не плачь! Порошенко признался, что расстраивается из-за комментариев в соцсетях. «Вижу несправедливость»

Во время презентации в Киеве «Общественного телевидения» украинский президент разоткровенничался с журналистами и рассказал о своем отношении к социальным сетям. Он признался, что регулярно проводит время по ночам в интернете, но часто расстраивается из-за комментариев.

«Могу сказать, что я очень зависим от информационной среды», — признался Петр Порошенко. Украинский президент рассказал, что премьер Яценюк советует ему «не смотреть Facebook», но тем не менее он регулярно просматривает информацию в интернете.

«Я не могу удержаться. И когда возвращаюсь домой, в два — три часа ночи, то заглядываю в Интернет, — рассказал Порошенко. — Счастлив ли я, когда читаю все, что там написано, особенно комментарии? — Не очень». http://ura.ru/news/1052204925
"Мы те, кем мы притворяемся. Осторожнее выбирайте свою маску".
(Курт Воннегут)
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Красим яйца

Сообщение Alcasha »

Вот такие яйца получились:
Вложения
IMG_5343.JPG
IMG_5343.JPG (241.45 КБ) 7163 просмотра
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Alekseywind
Дачник
Сообщения: 355
Зарегистрирован: 04 дек 2012, 19:38

Re: Красим яйца

Сообщение Alekseywind »

Я вот все думал, что за связки корешков во фрутарии продаются?
Аватара пользователя
No pasaran
Живу я тут
Сообщения: 3333
Зарегистрирован: 31 янв 2013, 19:42

Re: Красим яйца

Сообщение No pasaran »

Сегодня рассказали, что эти корешки надо растолочь и бросить в воду, и варить там яйца. Завтра попробую
... ну а бабы из Парижа - те же дуры, что везде!
Alekseywind
Дачник
Сообщения: 355
Зарегистрирован: 04 дек 2012, 19:38

Re: Красим яйца

Сообщение Alekseywind »

Хорошо, что я из них ничего не приготовил. Думал, может в бульон кладут ;)?
Elen
Дачник
Сообщения: 2244
Зарегистрирован: 09 мар 2014, 14:43

Re: Красим яйца

Сообщение Elen »

Краситель - луковая шелуха.
Время варки 1 час.

Изображение
Аватара пользователя
No pasaran
Живу я тут
Сообщения: 3333
Зарегистрирован: 31 янв 2013, 19:42

Re: Красим яйца

Сообщение No pasaran »

Чего час варили? Яйца??? :whoa:
... ну а бабы из Парижа - те же дуры, что везде!
Elen
Дачник
Сообщения: 2244
Зарегистрирован: 09 мар 2014, 14:43

Re: Красим яйца

Сообщение Elen »

No pasaran

да)
Аватара пользователя
No pasaran
Живу я тут
Сообщения: 3333
Зарегистрирован: 31 янв 2013, 19:42

Re: Красим яйца

Сообщение No pasaran »

ужосс. и я что от яиц осталось?
... ну а бабы из Парижа - те же дуры, что везде!
Elen
Дачник
Сообщения: 2244
Зарегистрирован: 09 мар 2014, 14:43

Re: Красим яйца

Сообщение Elen »

No pasaran

ну, на фотке хорошо видно, что от них осталось))
Целёхоньки. По вкусу становятся похожими на печёные яйца (которые в некоторых бейкери продают).
Варить нужно на медленном огне.
Аватара пользователя
No pasaran
Живу я тут
Сообщения: 3333
Зарегистрирован: 31 янв 2013, 19:42

Re: Красим яйца

Сообщение No pasaran »

кстати, эти корешки впорлне себе красят яйца. И кастрюлю, правда тоже.
... ну а бабы из Парижа - те же дуры, что везде!
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Красим яйца

Сообщение Alcasha »

No pasaran писал(а):ужосс. и я что от яиц осталось?
Не пугайтесь, вот вам рецепт яиц по китайски, ел один раз в Китае: http://www.dimaxblog.ru/chajnye-yajca/

Можно очистить и проколоть спицей раз 8(счастливое число в Китае), потом варить. Время варки все указывают разное, примерно один час.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
No pasaran
Живу я тут
Сообщения: 3333
Зарегистрирован: 31 янв 2013, 19:42

Re: Красим яйца

Сообщение No pasaran »

Доводилось делать такие мрамортые яйца в чае.. ага
... ну а бабы из Парижа - те же дуры, что везде!
Ответить