Какая мука лучше для беляшей, пельменей, чебуреков и какая для выпечки пирожков и ватрушек???
Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
Униформа мое внимание заточило на муке и ткнула меня носом. Никогда не заморачивался с мукой. А теперь обнаружил, что в Карфуре стоит примерно пять сортов муки с разными этикетками. Разговор с продавцами ничего не дал. У меня закралось подозрение, что они фаст буд хомячат и никогда тесто не делали. Кто сфотографирует их и про каждую расскажет, для чего она, тому ничего не будет.
Какая мука лучше для беляшей, пельменей, чебуреков и какая для выпечки пирожков и ватрушек???
Какая мука лучше для беляшей, пельменей, чебуреков и какая для выпечки пирожков и ватрушек???
Оффтоп:
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Re: Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
Для чебуреков не только мука нужна...
- Вложения
-
- кухня.jpg (45.52 КБ) 5544 просмотра
"Мы те, кем мы притворяемся. Осторожнее выбирайте свою маску".
(Курт Воннегут)
(Курт Воннегут)
Re: Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
и как только рискнул голой рукой?!
Основа интернет-эрудиции - https://www.google.ru/ ;)
Re: Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
протекционное ситечко есть, рупь с копейками в любом маркете) Щас Аркаша фотку даст. У него точно есть!Sandor писал(а):и как только рискнул голой рукой?!
Re: Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
Муки на Кипре можно насчитать 13-16 сортов, если искать и места знать :) Когда вместо Дебенхамса был Вулворт, там целый отдельный загон был с мукой.
На пельмени идёт обычная мука высшего сорта, без заморочек.
На пельмени идёт обычная мука высшего сорта, без заморочек.
Милена, покажи личико, бугагааа...
Re: Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
Archibald
Вы в ЖЖ выложите фото и описание 16 мук, а сюда ссылочку.
Вы в ЖЖ выложите фото и описание 16 мук, а сюда ссылочку.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Re: Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
Камера в телефоне разбилась, или починю в понедельник, или куплю новый телефон. Выбор, правда, не радует.
Милена, покажи личико, бугагааа...
Re: Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
Тема интересная для Канализации. Особенно я продавцов разозлился, когда толком не смогли объяснить, для чего какая мука.Archibald писал(а):Камера в телефоне разбилась, или починю в понедельник, или куплю новый телефон. Выбор, правда, не радует.
Ждемс кто первый про муку расскажет с фото. Я че то на Уню ставку делаю.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Re: Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
"Чё то" - это к Пассерованному, он тебе заодно и про курдюк свой расскажет.Alcasha писал(а):Тема интересная для Канализации. Особенно я продавцов разозлился, когда толком не смогли объяснить, для чего какая мука.Archibald писал(а):Камера в телефоне разбилась, или починю в понедельник, или куплю новый телефон. Выбор, правда, не радует.
Ждемс кто первый про муку расскажет с фото. Я че то на Уню ставку делаю.
Re: Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
Уня, сегодня дождик будет?
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Re: Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
був вже, ти як завжди запізнився на потягAlcasha писал(а):Уня, сегодня дождик будет?
Re: Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
То-то ты сегодня чУдная.Unifoorm писал(а):був вже, ти як завжди запізнився на потягAlcasha писал(а):Уня, сегодня дождик будет?
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Re: Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
Я пере пробовала из некоторых делать блины, тесто для пиццы , значимой разницы не заметила
Re: Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
В случае варки разница много заметней.
Милена, покажи личико, бугагааа...
- No pasaran
- Живу я тут
- Сообщения: 3333
- Зарегистрирован: 31 янв 2013, 19:42
Re: Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
Юня, Вы не в моем вкусе. Не старйтесь, ато Ваш курдюк с ядом лопнет'с...
Оффтоп:
... ну а бабы из Парижа - те же дуры, что везде!
Re: Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
[quote="Archibald"]В случае варки разница много заметней.[/quote. Я использую муку первого сорта, обычно мука высшего сорта хороша для дрожжевого теста, но только по сорту не определиться, надо еще знать тип муки, для чего, в Lidl мне показали белую пачку с голубыми рисунками
Re: Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
С высоким содержанием клейковины, должно быть.
Милена, покажи личико, бугагааа...
Re: Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
Да наверное, но мы из нее и тесто для пельменей делали, нормально
Re: Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
Я вот с кофе разобраться не могу, которое кипрское - варить надо, то же пачки , но в разной цветовой гамме
Re: Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
Кипрский кофе употреблять можно только из этнографического интереса. купите любую пачку самого позорного якобс и вам заметно полегчает.
Милена, покажи личико, бугагааа...
- No pasaran
- Живу я тут
- Сообщения: 3333
- Зарегистрирован: 31 янв 2013, 19:42
Re: Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
SEVER
Говорят, светлая пачка - менее крепкий.
Говорят, светлая пачка - менее крепкий.
Оффтоп:
... ну а бабы из Парижа - те же дуры, что везде!
Re: Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
Archibald писал(а):Кипрский кофе употреблять можно только из этнографического интереса. купите любую пачку самого позорного якобс и вам заметно полегчает.
Главное помельче смолоть, побольше насыпать кофе в турку и не забыть стакан воды.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
- No pasaran
- Живу я тут
- Сообщения: 3333
- Зарегистрирован: 31 янв 2013, 19:42
Re: Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
Зиванией запить!! И лимона побольше, шоб не так противно. На Кипре всегда лимоном ситуацию исправляют!
... ну а бабы из Парижа - те же дуры, что везде!
Re: Мука и мУки Алкаша.(вопрос дилетанта)
Сфоткал в дебенхамсе торцевую стойку, и это еще не заходя в отдел.
Милена, покажи личико, бугагааа...