)) Это уже фантазия мастеров, полёт мысли!Alcasha писал(а):Если честно, я по французски ввел в гугл Bisque de homard и пол дня почитал мнение французов. Они все кладут сливки.А пережаренные кости в масле мне подсказала великая Молоховец. Так делают раковое масло. Фламбирование дало неповтаримый аромат, да и реми мартини ХО я не особо люблю- на кухню!
Рецепт несложный, но мне больше нравится русская уха или солянка, может потому, что не приучен есть протертые супы. Алкаш выкормлен на супах и борщах.
Ловил себя постоянно на мысли, что в принципе, если выкинуть семгу и лобстера и добавить брокколи, то будет диетический овощной супчик, мною единственно любимый из всех протертых.
Ждем еще такие сборные от мастеров!
Панцирь я выбросил.Sandor писал(а):я бы быстрее все по отдельности употребил...
и возни меньше, и сегодня раздельное питание в моде...
Я бы сама ушлаИ уберите с кухни женщин и детей.
, а пришла бы на пробу супа, а не на уборку. А уборка после такого приготовления одно расстройство и суп будет не в радость.  |
 |
 |
 |
