что едим?

Кулинарный раздел, где всякие рецепты блюд, настоек, солений, квашение, и т д
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
Сообщения: 10999
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 12:11
Контактная информация:

Re: что едим?

Сообщение Archibald »

Две недели были другие супчики, по мотивам турецких.
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: что едим?

Сообщение Alcasha »

Archibald У меня самое яркое воспоминание, это экскурсия на Московский пивной завод Бадаевский с дегустацией свежего пива... Первая экскурсия. Это как первая любовь.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
TEDDY
Дачник
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 05 май 2014, 17:31

Re: что едим?

Сообщение TEDDY »

Внезапно пришли гости нужно приготовить из того что было в холодильнике быстро и много вкусной еды, слава узбекам есть плов.
фото 1.JPG
фото 1.JPG (141.21 КБ) 9172 просмотра
фото 2.JPG
фото 2.JPG (124.06 КБ) 9172 просмотра
фото 3.JPG
фото 3.JPG (126.89 КБ) 9172 просмотра
фото 4.JPG
фото 4.JPG (115.7 КБ) 9172 просмотра
фото 5.JPG
фото 5.JPG (156.69 КБ) 9172 просмотра
Оставь надежду, всяк сюда входящий.
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
Сообщения: 10999
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 12:11
Контактная информация:

Re: что едим?

Сообщение Archibald »

Завидую целеустремленности :)
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
HappyWoman13
Дачник
Сообщения: 1259
Зарегистрирован: 02 июл 2017, 02:07
Откуда: Оттуда

Re: что едим?

Сообщение HappyWoman13 »

TEDDY
"внезапно" в нашем возрасте - уже не радость)))) :idea:
Для плова морковку лучше тереть..

Выглядит все равно вкусно)

У нас индюшка с овощами).
Аватара пользователя
TEDDY
Дачник
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 05 май 2014, 17:31

Re: что едим?

Сообщение TEDDY »

HappyWoman13 писал(а): Для плова морковку лучше тереть..
:flower:
Оставь надежду, всяк сюда входящий.
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: что едим?

Сообщение Alcasha »

Хорошая тема, что вы готовите, если внезапно пришли гости!
Задумался.
В холодильнике лежит килограмм креветок. Отварю рис и нажарю креветок.
Тедди если бы жил в Ларнаке, ходил бы в гости на обед к нему. Единственный, кто готовить умеет на форуме.


TEDDY писал(а):
HappyWoman13 писал(а):Для плова морковку лучше тереть..
:flower:
:flower: :flower: :flower:
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
TEDDY
Дачник
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 05 май 2014, 17:31

Re: что едим?

Сообщение TEDDY »

Alcasha
Ну допустим не только я один здесь готовлю, но всё равно приятно. :grin2: Спасибо!
Оставь надежду, всяк сюда входящий.
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: что едим?

Сообщение Alcasha »

TEDDY писал(а):Alcasha
Ну допустим не только я один здесь готовлю, но всё равно приятно. :grin2: Спасибо!
Вы один морковку не трете на терке. :hpull:
У вас коптильня, как у меня в Малаховке.

Есть мысль создать клуб любителей поварешки. Бизнес план:
Вступительный взнос 250евро или больше. Члену клуба получает 5 талонов на обед. Потом по фейсбуку объявляют когда, у кого обед дома на веранде. Суть: соревнование за талоны, которые переоценены на 100%. Кто хуже готовит, к тому реже пойдут на обед и ему придется докупать талоны или выбывать из клуба. У кого лучше обед, у него избыток талонов, можетих всегда обналичить в кассе клуба. Мысль ресторан на дому, но с заморочками. Я бы в Ларнаке с удовольствием ходил раз месяц на высокие обеды и сам бы принимал, веранда во дворе большая. По схеме это получится один обязательный в году и сколько угодно дополнительных. От таверн кипрских испытываю глубокое разочарование: хрючево готовят.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
Сообщения: 10999
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 12:11
Контактная информация:

Re: что едим?

Сообщение Archibald »

Изображение

Для трения морковки купили за 2,5 евро такую железку у разъездного торговца на пароме в Стамбуле. Можно строгать, а можно чистить.

Изображение

Изображение

Само по себе цирковое представление с аплодисментами и одобрительным воем :)
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
HappyWoman13
Дачник
Сообщения: 1259
Зарегистрирован: 02 июл 2017, 02:07
Откуда: Оттуда

Re: что едим?

Сообщение HappyWoman13 »

Alcasha писал(а):
TEDDY писал(а):Alcasha
Ну допустим не только я один здесь готовлю, но всё равно приятно. :grin2: Спасибо!
Вы один морковку не трете на терке. :hpull:
У вас коптильня, как у меня в Малаховке.

Есть мысль создать клуб любителей поварешки. Бизнес план:
Вступительный взнос 250евро или больше. Члену клуба получает 5 талонов на обед. Потом по фейсбуку объявляют когда, у кого обед дома на веранде. Суть: соревнование за талоны, которые переоценены на 100%. Кто хуже готовит, к тому реже пойдут на обед и ему придется докупать талоны или выбывать из клуба. У кого лучше обед, у него избыток талонов, можетих всегда обналичить в кассе клуба. Мысль ресторан на дому, но с заморочками. Я бы в Ларнаке с удовольствием ходил раз месяц на высокие обеды и сам бы принимал, веранда во дворе большая. По схеме это получится один обязательный в году и сколько угодно дополнительных. От таверн кипрских испытываю глубокое разочарование: хрючево готовят.
Александр Иванович мрачно принялся рассматривать Зосю. Александр Иванович столовался у Синицких сначала потому, что обеды там были дешевые и вкусные. К тому же основным правилом он поставил себе ни на минуту не забывать о том, что он мелкий служащий. Он любил поговорить о трудности существования в большом городе на мизерное жалованье. Но с некоторых пор цена и вкус обедов потеряли для него то отвлеченное и показательное значение, которое он им придавал. Если бы от него потребовали и он мог сделать это не таясь, то платил бы за обед не шестьдесят копеек, как он это делал теперь, а три или даже пять тысяч рублей
Аватара пользователя
HappyWoman13
Дачник
Сообщения: 1259
Зарегистрирован: 02 июл 2017, 02:07
Откуда: Оттуда

Re: что едим?

Сообщение HappyWoman13 »

И еще "судьи" могут сделать и так:


:idea:
Аватара пользователя
TEDDY
Дачник
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 05 май 2014, 17:31

Re: что едим?

Сообщение TEDDY »

Alcasha писал(а): Есть мысль создать клуб любителей поварешки. Бизнес план:
Интересно но невыполнимо мало нас да и живём далеко. А домашние обеды вещь хорошая сами в России на офис заказывали, столоваться у кого то в квартире места мало, на Кипре можно сделать для русских, многие дома не готовят.
Оставь надежду, всяк сюда входящий.
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: что едим?

Сообщение Alcasha »

TEDDY Основная проблема мне кажется найти в городе десяток энтузиастов, с этим я согласен. Навесы при домах есть у всех. А жесткие правила с пенальти можно разработать, что бы не было ложных приглашений и не пришедших. Сам дух соревнования и материальный стимул будет подталкивать совершенствовать мастерство.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
TEDDY
Дачник
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 05 май 2014, 17:31

Re: что едим?

Сообщение TEDDY »

Alcasha
Переезжайте в Пафос будем в гости друг другу ходить едой выпендриваться. :cake:

Заготовка на обед.
фото 1.JPG
фото 1.JPG (150.16 КБ) 9059 просмотров
Оставь надежду, всяк сюда входящий.
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: что едим?

Сообщение Alcasha »

TEDDY Я тут попробовал фарш из куриной грудки перекрутил без капли жира и добавил белка куриного без желтка и специи. Набил в кишки и сделал сардельки которые пожарил на углях. Белок дал сочность и упругость и получилась весьма вкусная весч похожая на сосиску подкопченую. В хрлодильнике пять дней без потери качества, таскал по тихоньку холодные и разогревал.
Мечта Арибальда и Сандора.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
TEDDY
Дачник
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 05 май 2014, 17:31

Re: что едим?

Сообщение TEDDY »

Alcasha
Нужно попробовать у меня дети любят грудки.
Оставь надежду, всяк сюда входящий.
Аватара пользователя
Sandor
Абориген
Сообщения: 9728
Зарегистрирован: 19 сен 2012, 14:44
Контактная информация:

Re: что едим?

Сообщение Sandor »

Alcasha писал(а):Мечта ...Сандора
честно?
мне пох
кусок свинины на сковороду
резаной картошки на другую
на день хватает
печалюсь только об отсутствии соленых огурцов к водке)))
но и те есть в магазинах, хоть и не по гуманной цене
и маринованные, а не соленые
зы. солить советов не давать. не буду )))
Основа интернет-эрудиции - https://www.google.ru/ ;)
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: что едим?

Сообщение Alcasha »

Sandor Я вот слуха не имею. Медведь на ухо наступил. Все бывает.

Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
HappyWoman13
Дачник
Сообщения: 1259
Зарегистрирован: 02 июл 2017, 02:07
Откуда: Оттуда

Re: что едим?

Сообщение HappyWoman13 »

Alcasha писал(а):TEDDY Основная проблема мне кажется найти в городе десяток энтузиастов, с этим я согласен. Навесы при домах есть у всех. А жесткие правила с пенальти можно разработать, что бы не было ложных приглашений и не пришедших. Сам дух соревнования и материальный стимул будет подталкивать совершенствовать мастерство.
Что-то похожее : https://www.eatwith.com/
Аватара пользователя
HappyWoman13
Дачник
Сообщения: 1259
Зарегистрирован: 02 июл 2017, 02:07
Откуда: Оттуда

Re: что едим?

Сообщение HappyWoman13 »

Sandor писал(а):
Alcasha писал(а):Мечта ...Сандора
честно?
мне пох
кусок свинины на сковороду
резаной картошки на другую
на день хватает
печалюсь только об отсутствии соленых огурцов к водке)))
но и те есть в магазинах, хоть и не по гуманной цене
и маринованные, а не соленые
зы. солить советов не давать. не буду )))
А что там солить? Всех делов а 10 минут ровно....)) Хоть в банке пластиковой, хоть в пакете...
Аватара пользователя
HappyWoman13
Дачник
Сообщения: 1259
Зарегистрирован: 02 июл 2017, 02:07
Откуда: Оттуда

Re: что едим?

Сообщение HappyWoman13 »

Alcasha
слух есть у всех. Просто у одних он "ближе", а у других - глубоко внутри. Все можно достать и научить, когда внутри поешь все верно и слушаешь музыку - "достать" слух на поверхность - дело времени и техники. Это так объяснила, по-простому...
Аватара пользователя
Glen
Абориген
Сообщения: 8285
Зарегистрирован: 09 мар 2014, 10:11

Re: что едим?

Сообщение Glen »

Вот, клуб КСП ещё впридачу: поели, потом спивать гарно)
Дураки учатся на своих ошибках, умные на чужих.
Выходит умные учатся у дураков..)
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
Сообщения: 10999
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 12:11
Контактная информация:

Re: что едим?

Сообщение Archibald »

Мозги тоже есть у всех, просто у кого-то они глубоко, а кого-то снаружи! :rofl:
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
HappyWoman13
Дачник
Сообщения: 1259
Зарегистрирован: 02 июл 2017, 02:07
Откуда: Оттуда

Re: что едим?

Сообщение HappyWoman13 »

Archibald писал(а):Мозги тоже есть у всех, просто у кого-то они глубоко, а кого-то снаружи! :rofl:
С мозгами тяжелее- у кого их нет, у того уже и не предвидится)), особенно к старости. :LoL:
Не будем показывать пальцем..)
Ответить