Русский форум Кипра

Evgeny
В Кивисили давили?

Интересно что они делают со жмыхом, куда он идет?

Правда ли, что масло оно и масло. Или есть лучше и хуже?

Правда ли, что на маслобойне самая низкая цена на масло?

Да, в Кивисили.
Жмых идёт на пелеты и тут же сжигается для технологических нужд, с наддувом, практически без дыма. Вся технология - альфалавалевская, шведская

У моих дедов в деревне устойчивое поверье, что из старой оливы масло дает долголетие. Британские ученые еще это поверье не исследовали, но старше 80 лет народа много на Кипре. Маслом с этих олив они неохотно делятся даже между собой, а уж туристы его никогда не попробуют.

Вот как выглядит дерево старше 200 лет:




Виды на урожай хорошие:

А почему нет, очень может быть и правильное поверье.
Много целебных растений становятся такими только с возрастом, алоэ например.
Так где прикупить такого масла?))

Приехал Хараламбус, привез баклажку свежего масла. Вкуснятина!

Вы любите макать белый хлеб в свежее масло?

С чесноком или орегано?

Кстати засолил в этом году оливки по древнему способу, в морской воде, с маслом и хлебом оригинально идет.

У Алкаша Праздник свежего оливкового масла. А у вас?



Хлеб и масло!!!

А у нас назрели оливки, да собрать былт недосуг. Прое... свои оливки мы - придется закупаться.

No pasaran писал(а):А у нас назрели оливки, да собрать былт недосуг. Прое... свои оливки мы - придется закупаться.

Многие оливководы нанимают спеца на сбор за процент от урожая. Сборщик берет себе долю оливками. А потом на завод жать масло.