Домашнее оливковое масло

Кулинарный раздел, где всякие рецепты блюд, настоек, солений, квашение, и т д

Re: Домашнее оливковое масло

Сообщение Alcasha » 22 мар 2016, 06:24

Evgeny
В Кивисили давили?

Интересно что они делают со жмыхом, куда он идет?

Правда ли, что масло оно и масло. Или есть лучше и хуже?

Правда ли, что на маслобойне самая низкая цена на масло?
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
 
Сообщения: 4146
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 20:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Домашнее оливковое масло

Сообщение Evgeny » 22 мар 2016, 08:25

Да, в Кивисили.
Жмых идёт на пелеты и тут же сжигается для технологических нужд, с наддувом, практически без дыма. Вся технология - альфалавалевская, шведская
Аватара пользователя
Evgeny
Турист
 
Сообщения: 68
Зарегистрирован: 03 мар 2016, 15:53

Re: Домашнее оливковое масло

Сообщение Alcasha » 28 май 2016, 13:20

У моих дедов в деревне устойчивое поверье, что из старой оливы масло дает долголетие. Британские ученые еще это поверье не исследовали, но старше 80 лет народа много на Кипре. Маслом с этих олив они неохотно делятся даже между собой, а уж туристы его никогда не попробуют.

Вот как выглядит дерево старше 200 лет:


Изображение

Виды на урожай хорошие:

Изображение
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
 
Сообщения: 4146
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 20:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Домашнее оливковое масло

Сообщение Glen » 28 май 2016, 14:05

А почему нет, очень может быть и правильное поверье.
Много целебных растений становятся такими только с возрастом, алоэ например.
Так где прикупить такого масла?))
Дураки учатся на своих ошибках, умные на чужих.
Выходит умные учатся у дураков..)
Аватара пользователя
Glen
Живу я тут
 
Сообщения: 7755
Зарегистрирован: 09 мар 2014, 07:11

Re: Домашнее оливковое масло

Сообщение Alcasha » 05 дек 2017, 10:29

Приехал Хараламбус, привез баклажку свежего масла. Вкуснятина!

Вы любите макать белый хлеб в свежее масло?

С чесноком или орегано?

Кстати засолил в этом году оливки по древнему способу, в морской воде, с маслом и хлебом оригинально идет.

Изображение


Изображение
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
 
Сообщения: 4146
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 20:07
Откуда: Арбузная долина

Пред.

Вернуться в ЧТО МЫ ПЬЕМ И ЕДИМ?

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Яндекс.Погода Яндекс.Погода Яндекс.Погода Яндекс.Погода

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
phpBB

cron