Что готовим?

Кулинарный раздел, где всякие рецепты блюд, настоек, солений, квашение, и т д

Re: Что готовим?

Сообщение Alcasha » 24 ноя 2017, 12:33

TEDDY Я один раз свой борщ закинул в кулинарное сообщество. Там такой мегасрач устроили между собой на тему, какой борщ считать правильны.... А себе только рейтинг в ЖЖ поднял :)

Пожалуй завтра лобстера приготовлю. :whoa:
Он не вызывает споров: у половины нет денег, а у второй половины холестерин зашкаливает. :LoL:
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
 
Сообщения: 4042
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 20:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Что готовим?

Сообщение TEDDY » 24 ноя 2017, 12:55

Alcasha писал(а):TEDDY Я один раз свой борщ закинул в кулинарное сообщество. Там такой мегасрач устроили между собой на тему, какой борщ считать правильны.... А себе только рейтинг в ЖЖ поднял :)

Пожалуй завтра лобстера приготовлю. :whoa:
Он не вызывает споров: у половины нет денег, а у второй половины холестерин зашкаливает. :LoL:

Устрицы лопай, лобстеров жуй!.. :int:
Оставь надежду, всяк сюда входящий.
Аватара пользователя
TEDDY
Дачник
 
Сообщения: 2676
Зарегистрирован: 05 май 2014, 14:31

Re: Что готовим?

Сообщение HappyWoman13 » 24 ноя 2017, 23:40

TEDDY писал(а):
HappyWoman13 писал(а):Прально). У вашего проТЖ - СУП с капустой и сельдереем)))). А не борщ)). И капуста должна быть соломкой порезана ( позанудствую)))).

Скажу честно, своим борщом вы меня удивили! :whoa: Без картошки, без свеклы и мяса но зато с кабачками и зелёным луком. Это шедевр! :cake:
HappyWoman13 писал(а):Борщ уже год варю без картошки. Кабачки вместо - вполне. Вместо мяса можно оливковое масло, получается постный борщ. А если убрать свеклу и добавить зеленый лук и побольше зелени- то будут постные щи).


Не путайте борщ и щи!

Картошку убрала - потому что надо много кг сбрасывать, а это крахмал, сахар и пр.. Это из борща.
а щи могут быть и зелеными), летними. Чем я Вас так удивила? Щи без мяса называются постными, это давний рецепт).
Аватара пользователя
HappyWoman13
Дачник
 
Сообщения: 1260
Зарегистрирован: 01 июл 2017, 23:07
Откуда: Оттуда

Re: Что готовим?

Сообщение HappyWoman13 » 24 ноя 2017, 23:43

TEDDY писал(а):
Alcasha писал(а):TEDDY Я один раз свой борщ закинул в кулинарное сообщество. Там такой мегасрач устроили между собой на тему, какой борщ считать правильны.... А себе только рейтинг в ЖЖ поднял :)

Пожалуй завтра лобстера приготовлю. :whoa:
Он не вызывает споров: у половины нет денег, а у второй половины холестерин зашкаливает. :LoL:

Устрицы лопай, лобстеров жуй!.. :int:


Лобстеров в Америке ели почти каждую неделю.. Там они и надоели). Это как Баккарди- однажды давно мне его было много - с тех пор пить его не могу вообще).
Аватара пользователя
HappyWoman13
Дачник
 
Сообщения: 1260
Зарегистрирован: 01 июл 2017, 23:07
Откуда: Оттуда

Re: Что готовим?

Сообщение HappyWoman13 » 24 ноя 2017, 23:46

Устриц пробовала в отеле в Сингапуре - когда-то впервые - там мне рассказали про их свежесть и как нужно есть.. С тех пор все остальное было совсем не то...
Вкус тех на завтрак во льду не забуду никогда)
Аватара пользователя
HappyWoman13
Дачник
 
Сообщения: 1260
Зарегистрирован: 01 июл 2017, 23:07
Откуда: Оттуда

Re: Что готовим?

Сообщение Cruz » 24 дек 2017, 06:42

Гости приехали, сибариты, достали своим нытьем про аутентичные кипрские блюда... :cake:
Пришлось реанимировать печку и забацать клефтико...

Даже немножко интернет почитал и местных поспрашивал: оказалось, что клефтико для киприотов - это как борщ для москалей и хохлов, каждая хозяйка знает единственно правильный рецепт! :idea:

В общем получилось прекрасно (это и мнение гостей), в смысле вкусно, в разных вариантах: и в кастрюле, и на черепице, и в фольге, и в открытую...
Ни одна забегаловка-тошниловка айя-напская (думаю и любая кипрская) рядом не лежала... :nono:

И несколько фоток:
Вложения
20171223_191337.jpg
20171223_191337.jpg (136 КБ) Просмотров: 965
20171223_154132.jpg
20171223_154132.jpg (142.59 КБ) Просмотров: 965
20171223_153251.jpg
20171223_153251.jpg (90.77 КБ) Просмотров: 965
20171223_153130.jpg
20171223_153130.jpg (125.12 КБ) Просмотров: 965
20171223_151734.jpg
20171223_151734.jpg (111.94 КБ) Просмотров: 965
Избежать этого нельзя. Но можно все это презирать. (Луций Сенека)

Страна вечной мерзоты...

Караул, Мировой Дух играет на стороне России, всем капец!!!

Пирр победителей! 42 млн... можем повторить?
Аватара пользователя
Cruz
Живу я тут
 
Сообщения: 6392
Зарегистрирован: 02 апр 2014, 14:07
Откуда: с острова невезения

Re: Что готовим?

Сообщение Cruz » 24 дек 2017, 06:45

И еще:
Вложения
20171223_194140.jpg
20171223_194140.jpg (138.87 КБ) Просмотров: 965
20171223_193825.jpg
20171223_193825.jpg (112.43 КБ) Просмотров: 965
20171223_193751.jpg
20171223_193751.jpg (112.44 КБ) Просмотров: 965
20171223_193042.jpg
20171223_193042.jpg (149.22 КБ) Просмотров: 965
20171223_191746.jpg
20171223_191746.jpg (100.13 КБ) Просмотров: 965
Избежать этого нельзя. Но можно все это презирать. (Луций Сенека)

Страна вечной мерзоты...

Караул, Мировой Дух играет на стороне России, всем капец!!!

Пирр победителей! 42 млн... можем повторить?
Аватара пользователя
Cruz
Живу я тут
 
Сообщения: 6392
Зарегистрирован: 02 апр 2014, 14:07
Откуда: с острова невезения

Re: Что готовим?

Сообщение alexalex » 24 дек 2017, 07:11

Ну вот, пал последний бастион...
Ситуация настолько безнадёжна, что уже не вызывает опасений.
Аватара пользователя
alexalex
Живу я тут
 
Сообщения: 7939
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 11:28
Откуда: Урал-Ларнака

Re: Что готовим?

Сообщение alexalex » 24 дек 2017, 07:24

Первый ресторан, где можно отведать блюда из человеческого мяса, открылся в столице Японии Токио. Как сообщает издание Top Things, заведение назвали с юмором — «Съедобный брат».

Ресторан работает абсолютно легально — еще в 2014 году правительство Японии разрешило в стране каннибализм
.
https://ura.news/news/1052317740
Ситуация настолько безнадёжна, что уже не вызывает опасений.
Аватара пользователя
alexalex
Живу я тут
 
Сообщения: 7939
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 11:28
Откуда: Урал-Ларнака

Re: Что готовим?

Сообщение Glen » 24 дек 2017, 07:40

alexalex писал(а):Ну вот, пал последний бастион...

Да уж, не ожидал..)))
Дураки учатся на своих ошибках, умные на чужих.
Выходит умные учатся у дураков..)
Аватара пользователя
Glen
Живу я тут
 
Сообщения: 7752
Зарегистрирован: 09 мар 2014, 07:11

Re: Что готовим?

Сообщение Alcasha » 24 дек 2017, 08:07

Сомнительно, что БАСТИОН сам готовил. Это как Алкаша начнет интегрирование иррациональных функций, вместо яичницы.
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
 
Сообщения: 4042
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 20:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Что готовим?

Сообщение Cruz » 24 дек 2017, 08:25

Alcasha писал(а):Сомнительно, что БАСТИОН сам готовил. Это как Алкаша начнет интегрирование иррациональных функций, вместо яичницы.

Конечно, не сам!
Чюдо - печь!

РС: По секрету, у нас, у русских, все на халяву: скатерть-самобранка, ковёр-самолёт, печь-авто, щука-мастерица..
Лишь бы ни х..ра не делать! :hippy:

РСС: но даю слово: КАШУ никогда... :nono:
Избежать этого нельзя. Но можно все это презирать. (Луций Сенека)

Страна вечной мерзоты...

Караул, Мировой Дух играет на стороне России, всем капец!!!

Пирр победителей! 42 млн... можем повторить?
Аватара пользователя
Cruz
Живу я тут
 
Сообщения: 6392
Зарегистрирован: 02 апр 2014, 14:07
Откуда: с острова невезения

Re: Что готовим?

Сообщение Glen » 24 дек 2017, 08:59

Смех смехом но я с России тащил какую то особую пароварку с спецфункциями, дескать тут такой не продают))
Дураки учатся на своих ошибках, умные на чужих.
Выходит умные учатся у дураков..)
Аватара пользователя
Glen
Живу я тут
 
Сообщения: 7752
Зарегистрирован: 09 мар 2014, 07:11

Re: Что готовим?

Сообщение Alcasha » 24 дек 2017, 09:09

Баранина под Рожднство. :troll:
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
 
Сообщения: 4042
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 20:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Что готовим?

Сообщение Sandor » 24 дек 2017, 13:13

alexalex писал(а):
Первый ресторан, где можно отведать блюда из человеческого мяса, открылся в столице Японии Токио. Как сообщает издание Top Things, заведение назвали с юмором — «Съедобный брат».

Ресторан работает абсолютно легально — еще в 2014 году правительство Японии разрешило в стране каннибализм
.
https://ura.news/news/1052317740


Там же

Оригинал был опубликован 12 июля 2016 в La Voz Popular (сатирическое издание, издаваемое на испанском языке). Данная новость является 100% ложью.
Основа интернет-эрудиции - https://www.google.ru/ ;)
Аватара пользователя
Sandor
Абориген
 
Сообщения: 9730
Зарегистрирован: 19 сен 2012, 11:44

Re: Что готовим?

Сообщение HappyWoman » 26 дек 2017, 23:21

Понравились вот эти салаты и украшения, буду готовить на НГ:
Вложения
23658387_686384961555005_6825719383123747404_n.jpg
23658387_686384961555005_6825719383123747404_n.jpg (63.77 КБ) Просмотров: 913
23658338_686384688221699_3394513826091126719_n.jpg
23658338_686384688221699_3394513826091126719_n.jpg (43.1 КБ) Просмотров: 913
24067877_691544254372409_8853110912160189377_n.jpg
24067877_691544254372409_8853110912160189377_n.jpg (54.57 КБ) Просмотров: 913
24232231_691545191038982_370212136243841434_n.jpg
24232231_691545191038982_370212136243841434_n.jpg (58.29 КБ) Просмотров: 913
Аватара пользователя
HappyWoman
Дачник
 
Сообщения: 976
Зарегистрирован: 15 дек 2017, 01:25

Re: Что готовим?

Сообщение HappyWoman » 26 дек 2017, 23:27

Еще фруктовые идеи для новогоднего стола:
Вложения
23659367_686384628221705_7333012046302919218_n.jpg
23659345_686384654888369_1570701933597070981_n.jpg
23659345_686384654888369_1570701933597070981_n.jpg (58.16 КБ) Просмотров: 912
23658532_686384708221697_581031350823619248_n.jpg
23658532_686384708221697_581031350823619248_n.jpg (49.36 КБ) Просмотров: 912
Аватара пользователя
HappyWoman
Дачник
 
Сообщения: 976
Зарегистрирован: 15 дек 2017, 01:25

Re: Что готовим?

Сообщение HappyWoman » 27 дек 2017, 02:52

Glen писал(а):Смех смехом но я с России тащил какую то особую пароварку с спецфункциями, дескать тут такой не продают))


Это мультиварка. Жена, видимо, прожужжала))). Правильно, на Кипре так и нет мультиварок... в достаточном выборе. Все везем)))). Я тоже привозила). С функцией Мультиповар особенно полезно).
Аватара пользователя
HappyWoman
Дачник
 
Сообщения: 976
Зарегистрирован: 15 дек 2017, 01:25

Re: Что готовим?

Сообщение HappyWoman » 27 дек 2017, 02:55

alexalex писал(а):
Первый ресторан, где можно отведать блюда из человеческого мяса, открылся в столице Японии Токио. Как сообщает издание Top Things, заведение назвали с юмором — «Съедобный брат».

Ресторан работает абсолютно легально — еще в 2014 году правительство Японии разрешило в стране каннибализм
.
https://ura.news/news/1052317740


юра- фейковые новости)))
Аватара пользователя
HappyWoman
Дачник
 
Сообщения: 976
Зарегистрирован: 15 дек 2017, 01:25

Re: Что готовим?

Сообщение Archibald » 27 дек 2017, 06:41

HappyWoman писал(а):Еще фруктовые идеи для новогоднего стола:


И неудивительно! «Воображение дятла» ©
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
 
Сообщения: 8613
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 09:11

Re: Что готовим?

Сообщение TEDDY » 27 дек 2017, 06:51

HappyWoman писал(а):Понравились вот эти салаты и украшения, буду готовить на НГ:

Пингвинов делали очень прикольно смотрятся.
Cruz писал(а):И еще:

Терпеть не могу клефтико очень жирно и безвкусно, казан кебаб намного вкуснее.
Оставь надежду, всяк сюда входящий.
Аватара пользователя
TEDDY
Дачник
 
Сообщения: 2676
Зарегистрирован: 05 май 2014, 14:31

Re: Что готовим?

Сообщение Archibald » 27 дек 2017, 07:07

HappyWoman писал(а):
Glen писал(а):Смех смехом но я с России тащил какую то особую пароварку с спецфункциями, дескать тут такой не продают))


Это мультиварка. Жена, видимо, прожужжала))). Правильно, на Кипре так и нет мультиварок... в достаточном выборе. Все везем)))). Я тоже привозила). С функцией Мультиповар особенно полезно).



особенно для кармана производителей!

Изображение
https://www.electroline.com.cy/index.ph ... %81%CE%BF/

BOSCH (MUC88B68) Πολυμάγειρας, Μεταλλικό / Μαύρο

Ισχύς: 1200 W
Χωρητικότητα: 5 lt
Αντικολλητική Επίστρωση
€379.00

Нафиха это надо по цене газовой плиты с духовкой?
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
 
Сообщения: 8613
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 09:11

Re: Что готовим?

Сообщение skameykin22 » 30 дек 2017, 13:03

Да, классно смотрится салат "Рояль".
Аватара пользователя
skameykin22
Непонятно что
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 30 дек 2017, 09:54
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Что готовим?

Сообщение Archibald » 03 янв 2018, 20:27

Кто что готовит, а у Ханкашиева я сейчас прочитал про щи с красным перцем! :rofl: :rage: :whoa:
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
 
Сообщения: 8613
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 09:11

Re: Что готовим?

Сообщение HappyWoman » 06 янв 2018, 00:53

Диета с Новым Годом не закончилась. Делала и Оливье, и шубу, и Рояль, недрогнувшей рукой отправляла часть их в тэйк эвэй... Поняла, что то, что не ешь уже 2 года, уже не очень и возбуждает))). Завтра миддл часть новогоднего марафона с отправкой еды людям) . Мидии в сливках, яблочный пирог, печенье и новая дабл-шуба). Мы просто уже столько не едим). Радует, что хоть Абрау Дюрсо закончилось))). Есть еще порох).
Аватара пользователя
HappyWoman
Дачник
 
Сообщения: 976
Зарегистрирован: 15 дек 2017, 01:25

Пред.След.

Вернуться в ЧТО МЫ ПЬЕМ И ЕДИМ?

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Яндекс.Погода Яндекс.Погода Яндекс.Погода Яндекс.Погода

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
phpBB