Что готовим?

Кулинарный раздел, где всякие рецепты блюд, настоек, солений, квашение, и т д
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
Сообщения: 10999
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 12:11
Контактная информация:

Re: Что готовим?

Сообщение Archibald »

Не важно где оно у вас висит, что вряд ли, кстати, главное тут, где вы привязались к Алкаше.
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
HappyWoman13
Дачник
Сообщения: 1259
Зарегистрирован: 02 июл 2017, 02:07
Откуда: Оттуда

Re: Что готовим?

Сообщение HappyWoman13 »

Фотки начинок и теста большие. Надо или делать ресайз, или печь. Я выбираю второе). Пирожки должны быть ГУД). Жаль, я это не ем... :hpull: Потом попробую выложить готовый продукт).
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
Сообщения: 10999
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 12:11
Контактная информация:

Re: Что готовим?

Сообщение Archibald »

Слив заЩитан.
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
HappyWoman13
Дачник
Сообщения: 1259
Зарегистрирован: 02 июл 2017, 02:07
Откуда: Оттуда

Re: Что готовим?

Сообщение HappyWoman13 »

Archibald писал(а):Не важно где оно у вас висит, что вряд ли, кстати, главное тут, где вы привязались к Алкаше.
У нас с Алкашей давняя " любовь". Хлопанья дверями и прочее... )). С надеждой на фотку все ж.). А то то колени, то кроссовки. :smth3:
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
Сообщения: 10999
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 12:11
Контактная информация:

Re: Что готовим?

Сообщение Archibald »

Вы снова бредите? Я уходил вовсе не из-за него, а из-за конкретной мрази. Которую благополучно забанил.
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
HappyWoman13
Дачник
Сообщения: 1259
Зарегистрирован: 02 июл 2017, 02:07
Откуда: Оттуда

Re: Что готовим?

Сообщение HappyWoman13 »

Важно - подходящее тесто нужно 2 раза обмять и дождаться подхода третьего раза. Потом можно разделывать и печь.
Аватара пользователя
HappyWoman13
Дачник
Сообщения: 1259
Зарегистрирован: 02 июл 2017, 02:07
Откуда: Оттуда

Re: Что готовим?

Сообщение HappyWoman13 »

Archibald писал(а):Вы снова бредите? Я уходил вовсе не из-за него, а из-за конкретной мрази. Которую благополучно забанил.
А про вас вообще никто ничего не говорил и не упоминал. :smth3:
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
Сообщения: 10999
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 12:11
Контактная информация:

Re: Что готовим?

Сообщение Archibald »

Странно, вы же мне писали? или кому-то невидимому?
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
HappyWoman13
Дачник
Сообщения: 1259
Зарегистрирован: 02 июл 2017, 02:07
Откуда: Оттуда

Re: Что готовим?

Сообщение HappyWoman13 »

Archibald писал(а):Странно, вы же мне писали? или кому-то невидимому?
Вам, но не про вас. ).
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
Сообщения: 10999
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 12:11
Контактная информация:

Re: Что готовим?

Сообщение Archibald »

Телепатией не обладаю.
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
HappyWoman13
Дачник
Сообщения: 1259
Зарегистрирован: 02 июл 2017, 02:07
Откуда: Оттуда

Re: Что готовим?

Сообщение HappyWoman13 »

Все начинки перед выпечкой должны хорошо остыть. Это важно. Кстати, вы можете всегда решить в последний момент ( и если у вас остались свежие яйца - ими смазывается каждый пирог или пирожок перед выпечкой ) - печь ли вам большие пироги или заниматься разделкой маленьких. Большие печь легче. Я сегодня настроена на маленькие . Из того, что я затеяла, получится штук 60 с разными начинками. По 10 с каждой.
Аватара пользователя
HappyWoman13
Дачник
Сообщения: 1259
Зарегистрирован: 02 июл 2017, 02:07
Откуда: Оттуда

Re: Что готовим?

Сообщение HappyWoman13 »

Archibald писал(а):Телепатией не обладаю.
Это может в себе развить каждый. Способности даны каждому.
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
Сообщения: 10999
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 12:11
Контактная информация:

Re: Что готовим?

Сообщение Archibald »

Сандору расскажите. Он вам поверит. :rofl:
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
HappyWoman13
Дачник
Сообщения: 1259
Зарегистрирован: 02 июл 2017, 02:07
Откуда: Оттуда

Re: Что готовим?

Сообщение HappyWoman13 »

Archibald писал(а):Сандору расскажите. Он вам поверит. :rofl:
Так Сандор самый развитый из мужского населения тут в этом плане. Тэдди зациклен на сиюминутном - тоже, кстати, обладает способностью к экстрасенсорике, но не хочет пока. Остальные все в пределах обычного..
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Что готовим?

Сообщение Alcasha »

Угадайте, что готовлю на обед?
Вложения
1177304_800.jpg
1177304_800.jpg (71.79 КБ) 6491 просмотр
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Sandor
Абориген
Сообщения: 9728
Зарегистрирован: 19 сен 2012, 14:44
Контактная информация:

Re: Что готовим?

Сообщение Sandor »

кашку! :drink2:
Основа интернет-эрудиции - https://www.google.ru/ ;)
Аватара пользователя
TEDDY
Дачник
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 05 май 2014, 17:31

Re: Что готовим?

Сообщение TEDDY »

борщ, картошка с мясом уже варится
Оставь надежду, всяк сюда входящий.
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Что готовим?

Сообщение Alcasha »

TEDDY писал(а):борщ, картошка с мясом уже варится
Уже съел борщ! Под грозу и завывание ветра с зиваной чудесно пошло!

2 Сандор: Почти угадали, ибо бойтесь своих желаний, иногда они сбываются. Кашку из пшеницы замочил, буду варить вечером, под очередной детектив.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
HappyWoman13
Дачник
Сообщения: 1259
Зарегистрирован: 02 июл 2017, 02:07
Откуда: Оттуда

Re: Что готовим?

Сообщение HappyWoman13 »

Борщ уже год варю без картошки. Кабачки вместо - вполне. Вместо мяса можно оливковое масло, получается постный борщ. А если убрать свеклу и добавить зеленый лук и побольше зелени- то будут постные щи).
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
Сообщения: 10999
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 12:11
Контактная информация:

Re: Что готовим?

Сообщение Archibald »

Изображение

Борща вам, правда без морковки, забыли купить :rofl:
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
TEDDY
Дачник
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 05 май 2014, 17:31

Re: Что готовим?

Сообщение TEDDY »

Archibald писал(а):
Борща вам, правда без морковки, забыли купить :rofl:
Это что? :o_O:
Оставь надежду, всяк сюда входящий.
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Что готовим?

Сообщение Alcasha »

TEDDY Спокойствие. Только спокойствие. Если бывает борщ по украински, то должен быть и борщ по кипрски. :LoL:
Много овощей, как принято на Кипре и не удалось сохранить цвет свеклы.

Меня в ЖЖ помню заклевали за то, что капуста не соломкой порезана, а значит туфта, а не борщ. В этот раз старательно соломку настругивал.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
HappyWoman13
Дачник
Сообщения: 1259
Зарегистрирован: 02 июл 2017, 02:07
Откуда: Оттуда

Re: Что готовим?

Сообщение HappyWoman13 »

Alcasha писал(а):TEDDY Спокойствие. Только спокойствие. Если бывает борщ по украински, то должен быть и борщ по кипрски. :LoL:
Много овощей, как принято на Кипре и не удалось сохранить цвет свеклы.

Меня в ЖЖ помню заклевали за то, что капуста не соломкой порезана, а значит туфта, а не борщ. В этот раз старательно соломку настругивал.
Прально). У вашего проТЖ - СУП с капустой и сельдереем)))). А не борщ)). И капуста должна быть соломкой порезана ( позанудствую)))).
Аватара пользователя
TEDDY
Дачник
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 05 май 2014, 17:31

Re: Что готовим?

Сообщение TEDDY »

HappyWoman13 писал(а): Прально). У вашего проТЖ - СУП с капустой и сельдереем)))). А не борщ)). И капуста должна быть соломкой порезана ( позанудствую)))).
Скажу честно, своим борщом вы меня удивили! :whoa: Без картошки, без свеклы и мяса но зато с кабачками и зелёным луком. Это шедевр! :cake:
HappyWoman13 писал(а):Борщ уже год варю без картошки. Кабачки вместо - вполне. Вместо мяса можно оливковое масло, получается постный борщ. А если убрать свеклу и добавить зеленый лук и побольше зелени- то будут постные щи).
Оставь надежду, всяк сюда входящий.
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5443
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Что готовим?

Сообщение Alcasha »

TEDDY Я один раз свой борщ закинул в кулинарное сообщество. Там такой мегасрач устроили между собой на тему, какой борщ считать правильны.... А себе только рейтинг в ЖЖ поднял :)

Пожалуй завтра лобстера приготовлю. :whoa:
Он не вызывает споров: у половины нет денег, а у второй половины холестерин зашкаливает. :LoL:
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Ответить