Русский форум Кипра

alexalex писал(а):Кстати , никогда не любил грибы собирать. " Кушать - да , а так - нет".

А че их там на Урале собирать? Только косить...

РС: так мне отец рассказывал ...

полевик значит полевой
ну там с затвором Шоттки... :tss:

Ну вот и пригодились знания о грибах-спасибо Pigeon за наводку о семинаре друзей грибов!!Можно сказать как минимум троим жизнь спасла.

Tais писал(а):Ну вот и пригодились знания о грибах-спасибо Pigeon за наводку о семинаре друзей грибов!!Можно сказать как минимум троим жизнь спасла.

А сколько их всего было?

Семья,3 человека,но набрали мешок,могли бы и угостить кого-нибудь,у нас люди хлебосольные

Tais писал(а):Семья,3 человека,но набрали мешок,могли бы и угостить кого-нибудь,у нас люди хлебосольные

Русские? А были случаи отравления грибами? Не слышал ни разу...

В смысле, старатель без лицензии? :smth1:

Может быть кто-нибудь даст ссылку на определитель грибов, произрастающих на Кипре?
Буду весьма признателен.

P.S. в Троодосе маслят уже навалом!
Скоро пойдут остальные - оттого и мой интерес...

dolkis

В свое время меня здорово выручал сайт лесного департамента:

http://www.moa.gov.cy/moa/fd/fd.nsf/997 ... 0world.pdf

Описания там, конечно, весьма скудные. Но если в грибах разбираетесь, то должно быть достаточно.

Elen писал(а):dolkis

В свое время меня здорово выручал сайт лесного департамента:

http://www.moa.gov.cy/moa/fd/fd.nsf/997 ... 0world.pdf

Описания там, конечно, весьма скудные. Но если в грибах разбираетесь, то должно быть достаточно.

Большое спасибо!

Помнится, Таис даже на курсы ходила...

Охота удалась!



Чем хороши и удивительны местные маслята?
Тем, что почти не бывает червивых.
В отличие от России, где этот "сладкий" гриб почти всегда с червоточиной


Первый раз минут за сорок собрали...
(мысленно пересчитываю в понятные всем полиэтиленовые пакеты из супермаркета)

3 пакета
Уварились почти в 3 раза!
Славный жульен получился с прекрасной яркой корочкой!
Объедение!

В эту пятницу опять ездили.
За час тихой охоты -уже 6 больших пакетов.
Морозилки не хватило, пришлось раздавать друзьям и соседям.
Киприоты увидели-узнали и дружно стали вопить: отрава!

Начались страшилки: у каждого нашёлся хороший знакомый или близкий друг-родственник, который "отравился насмерть" только взглянув на эти ядовитые грибы, "даже до госпиталя не довезли!"
Никакие аргументы и ссылки на определители грибов не убедили.
Тут признают либо "грузди", либо "рыжики". Всё остальное - яд!



А может быть к лучшему?
Пусть нам останутся!
Ням!

ДИСКЛЕЙМЕР

dolkis писал(а):Охота удалась!

красота!!!

Cruz писал(а):

dolkis писал(а):Охота удалась!

красота!!!

Да, уж!
Если дожди кончатся, друзья-киприоты обещали показать где "белые" и "красные" водятся.
Просто терпения нет!

dolkis

поздравляю!
Маслята не только для киприотов страшная страшилка - их нигде в Средиземноморье не собирают, считают ядовитыми. Ну так нам же и лучше :)

А рыжики на Кипре шикарные. И действительно редко бывают червивыми - в отличие от средней полосы России.

Elen писал(а):А рыжики на Кипре шикарные

Только все-таки это не рыжики. И вкус другой и аромат...

No pasaran
рыжики и в России бывают нескольких видов.
В Подмосковье и ближайших окрестностях, например, встречаются два вида - еловые и сосновые (растут под елями и соснами соответственно). Сосновые крупные, увесистые. Еловые чуть мельче, не такие статные, зато более ароматные. Ну и вкус у них острей немного.
На Кипре рыжики мне напоминают те, что доводилось собирать на Кавказе. Красные и почти не горчат - это те, которые растут под пихтами и кедрами. Они встречаются чаще всего.
А рыжики, которые собирали под молодыми елками, такие же точно, как в нашем дачном лесу в Подмосковье)))

В магазине продаются шампиньоны, портабело, вешанки...
Какой мощный инстинкт заготовителя-собирателя гонит русскоговорящего в горы, что бы набить морозильник маслятами или рыжиками???

Собирать грибы интересно. Вы же оливки с лимонами заготавливаете! А их в магазинах и того больше

Alcasha

скорей инстинкт охотника.Тихая охота - очень азартная штука. Затягивает))

No pasaran Лимоны во дворе, а фрутария в километре...Если бы я жил в горах, я бы тоже лазил по лесу, базара нет. Но вот с равнины ехать в горы...

Alcasha

из моего огорода

Pigeon
а почему здесь собирают только 2 вида грибов (в основном). Много же других видов водится. Например, маслята

No pasaran писал(а):Pigeon
а почему здесь собирают только 2 вида грибов (в основном). Много же других видов водится. Например, маслята

Это для меня тоже загадка. Давно как то читала книжку, на русском, о грибах, и там как раз говорилось, что это частое явление, во многих странах. Но мне кажется теперь с .. глобализацией, этот феномен сига-сига изчезнет. И маслята перестанут быть в изобилии в горах Троодоса