ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Отчеты о всех путешествиях по Кипру и за его пределами, желательно с фото, рассказы как и где получить визу, обсуждение новых маршрутов, авиакомпании, итд
Правила форума
Те, же, как и в других разделах.
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5450
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Сообщение Alcasha »

Или тема по следам исследователей Кипра
Irina писал(а):После церкви двинули в промзону (2 км в сторону Никосии) глянуть где находится сыроварня, в которой готовятся удивительно вкусные (по словам деревенских) сыры, кефиры и йогурты.
Кто бы мог подумать, что буду писать тему для творожков...

Дорога от скоростной трассы идет в сторону фабрики прямая и занимает примерно 10 минут времени.
Потом она упирается в последний круг, после которого пустынная дорога и предупреждающий знак. Если его проигнорировать, то через 100 метров начнутся знаки "проезд по пропускам" и "поля заминированы", а может где и снайпер сидит...Поэтому после круга поворачивайте на фабрику!
Вложения
ДОРОГА ОТ МОТОРВЕЯ ДО АФИЕНЫ
ДОРОГА ОТ МОТОРВЕЯ ДО АФИЕНЫ
IMG_1940.JPG (167.11 КБ) 7450 просмотров
ДОРОГА ХОРОШАЯ,НО ДАЛЬШЕ, ЧЕМ 200 МЕТРОВ Я НЕ СУНУЛСЯ.
ДОРОГА ХОРОШАЯ,НО ДАЛЬШЕ, ЧЕМ 200 МЕТРОВ Я НЕ СУНУЛСЯ.
IMG_1943.JPG (171.96 КБ) 7450 просмотров
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5450
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Сообщение Alcasha »

У ворот фабрики нас ожидала луноликая "веселая молочница" Ольга, она из Москвы руководит этой фабрикой. Основная продукция анарИ, кефир, йогурт, сыр, халуми. Вся продукция приготовлена без консервантов и имеет срок хранения от 14 до 28 дней.
Вложения
У ВХОДА НА ФАБРИКУ
У ВХОДА НА ФАБРИКУ
IMG_1948.JPG (155.25 КБ) 7454 просмотра
СЮДА СЛИВАЮТ КОЗЬЕ МОЛОКО, БЕРУТ ПРОБЫ И ПРОВЕРЯЮТ В ЛАБОРАТОРИИ
СЮДА СЛИВАЮТ КОЗЬЕ МОЛОКО, БЕРУТ ПРОБЫ И ПРОВЕРЯЮТ В ЛАБОРАТОРИИ
IMG_1949.JPG (159.77 КБ) 7454 просмотра
ПЕРЕКАЧКА МОЛОКА НА ПАСТЕРИЗАЦИЮ,НА ЗАДНЕМ ПЛАНЕ БИДОНЫ ДЛЯ ЧАСТНИКОВ И МЕЛКИХ ФЕРМЕРОВ
ПЕРЕКАЧКА МОЛОКА НА ПАСТЕРИЗАЦИЮ,НА ЗАДНЕМ ПЛАНЕ БИДОНЫ ДЛЯ ЧАСТНИКОВ И МЕЛКИХ ФЕРМЕРОВ
IMG_1950.JPG (188.81 КБ) 7454 просмотра
ЗДЕСЬ ПРОХОДИТ ПАСТЕРИЗАЦИЯ МОЛОКА
ЗДЕСЬ ПРОХОДИТ ПАСТЕРИЗАЦИЯ МОЛОКА
IMG_1952.JPG (185.79 КБ) 7454 просмотра
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5450
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Сообщение Alcasha »

Дальше молоко по молокопроводам поступает в разные помещения- мини цеха,где из нее делают продукцию. На фото цех для производства сыра
Вложения
В ЭТОМ ЧАНЕ МОЛОКО С ДОБАВЛЕНИЕМ ЙОГУРТА И ЖЕЛАТИНА ПРЕВРАЩАЕТСЯ В АНАРИ И ХАЛУМИ
В ЭТОМ ЧАНЕ МОЛОКО С ДОБАВЛЕНИЕМ ЙОГУРТА И ЖЕЛАТИНА ПРЕВРАЩАЕТСЯ В АНАРИ И ХАЛУМИ
IMG_1960.JPG (191.05 КБ) 7469 просмотров
ВЫСТАИВАЕТСЯ ГОТОВАЯ ПРОДУКЦИЯ: ХАЛУМИ И АНАРИ
ВЫСТАИВАЕТСЯ ГОТОВАЯ ПРОДУКЦИЯ: ХАЛУМИ И АНАРИ
IMG_1961.JPG (155.68 КБ) 7469 просмотров
В ЭТОЙ КАМЕРЕ СУШАТ СЫР, ЕГО КИПРИОТЫ ТРУТ В МАКАРОНЫ
В ЭТОЙ КАМЕРЕ СУШАТ СЫР, ЕГО КИПРИОТЫ ТРУТ В МАКАРОНЫ
IMG_1961.JPG (155.68 КБ) 7469 просмотров
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Chuma
Дачник
Сообщения: 1775
Зарегистрирован: 08 янв 2013, 23:37
Откуда: из интерната

Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Сообщение Chuma »

Alcasha писал(а):
Кто бы мог подумать, что буду писать тему для творожков...
:rofl: Не плюй в творожок...
A plague on both your forums
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5450
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Сообщение Alcasha »

Заключительный этап, мы находимся в цеха фасовки готовой продукции, мне выносят горячий еще анарИ, вкус ОБАЛДЕТЬ, нежный и ароматный, такого в магазе не найдешь, свежий кефир, натуральный йогурт, халуми. Все на овечьем молоке, все без консервантов. Заплатив за полный мешок 14 евриков вернулся домой. Одной рукой пишу на на ноуте, а другой рукой ковыряю сыр и отправляю в рот.
Вложения
ФАСОВОЧНЫЙ ЦЕХ
ФАСОВОЧНЫЙ ЦЕХ
IMG_1963.JPG (180.19 КБ) 7474 просмотра
КОЗИЙ СЫР
КОЗИЙ СЫР
IMG_1964.JPG (154.86 КБ) 7474 просмотра
МОИ ТРОФЕИ
МОИ ТРОФЕИ
IMG_1965.JPG (232.87 КБ) 7474 просмотра
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Irina
Дачник
Сообщения: 1678
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 03:32
Откуда: Из деревни у моря

ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Сообщение Irina »

Алкаша, брависсимо! Очень вкусные фотки.
Вы не только пишите для творожков, но и О творожках без аллегории.
ИКСпедиция болезнь вирусная видать?
Аватара пользователя
Sandor
Абориген
Сообщения: 9728
Зарегистрирован: 19 сен 2012, 14:44
Контактная информация:

Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Сообщение Sandor »

Вах!
супер, приеду надо будет съездить...
Там всех пускают? или только особ, приближенных...
Основа интернет-эрудиции - https://www.google.ru/ ;)
Аватара пользователя
Irina
Дачник
Сообщения: 1678
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 03:32
Откуда: Из деревни у моря

Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Сообщение Irina »

Sandor писал(а):Вах!
супер, приеду надо будет съездить...Там всех пускают? или только особ, приближенных...
Так и хочется написать, что пиво, только членам профсоюза)))

Если только совместить покупку молочной продукции с изучением окресностей.
А так у Вас под боком прекрасный лимассольский завод в районе Линопетри (через дорожку от станции техобслуживания Мерседесов).
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5450
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Сообщение Alcasha »

Irina
В знак благодарности за телефон Ольги, оставил вам у Ольги на фабрике мою-вашу насадочку под сосисоны и украинские колбаски. Она вас ждет!!!
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Irina
Дачник
Сообщения: 1678
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 03:32
Откуда: Из деревни у моря

ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Сообщение Irina »

Алкаша, придется Вас угощать ТАКИ колбасой)))
Спасибо! Сейчас и заберу...
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5450
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Сообщение Alcasha »

Irina писал(а):Алкаша, придется Вас угощать ТАКИ колбасой)))
Спасибо! Сейчас и заберу...
Не колбасой единой, но звучит заманчиво...Я сейчас не хищник. У меня килограмм анарИ, 2литра кефира, 2 банки йогурта и полкило халуми. Как такая диета называется?
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Irina
Дачник
Сообщения: 1678
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 03:32
Откуда: Из деревни у моря

Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Сообщение Irina »

Alcasha писал(а):
Irina писал(а):Алкаша, придется Вас угощать ТАКИ колбасой)))
Спасибо! Сейчас и заберу...
Не колбасой единой, но звучит заманчиво...Я сейчас не хищник. У меня килограмм анарИ, 2литра кефира, 2 банки йогурта и полкило халуми. Как такая диета называется?
Диета "Усиленная кальциевая". Косточки окрепнут настолько сильно, что будете рассекать на сёрфе вдоль Арбузной долины.
Аватара пользователя
Sandor
Абориген
Сообщения: 9728
Зарегистрирован: 19 сен 2012, 14:44
Контактная информация:

Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Сообщение Sandor »

Irina писал(а):
Sandor писал(а):Вах!
супер, приеду надо будет съездить...Там всех пускают? или только особ, приближенных...
Так и хочется написать, что пиво, только членам профсоюза)))

Если только совместить покупку молочной продукции с изучением окресностей.
А так у Вас под боком прекрасный лимассольский завод в районе Линопетри (через дорожку от станции техобслуживания Мерседесов).
и что? туда можно прийти - "здрасьте, я ваша тетя! показывайте мне что тут у вас и давайте сюда ваши продукты..." ?!
Основа интернет-эрудиции - https://www.google.ru/ ;)
Аватара пользователя
Chuma
Дачник
Сообщения: 1775
Зарегистрирован: 08 янв 2013, 23:37
Откуда: из интерната

Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Сообщение Chuma »

Sandor писал(а):
Irina писал(а):
Sandor писал(а):Вах!
супер, приеду надо будет съездить...Там всех пускают? или только особ, приближенных...
Так и хочется написать, что пиво, только членам профсоюза)))

Если только совместить покупку молочной продукции с изучением окресностей.
А так у Вас под боком прекрасный лимассольский завод в районе Линопетри (через дорожку от станции техобслуживания Мерседесов).
и что? туда можно прийти - "здрасьте, я ваша тетя! показывайте мне что тут у вас и давайте сюда ваши продукты..." ?!
Можно прийти, только надо не "здравствуйте, я ваша тетя" сказать, а фили му - хочу экскурсию на завод. На каждом заводике есть место, где торгуют продукцией, там и затаритесь. На мелкие заводы лучше предварительно позвонить.
A plague on both your forums
Аватара пользователя
Sandor
Абориген
Сообщения: 9728
Зарегистрирован: 19 сен 2012, 14:44
Контактная информация:

Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Сообщение Sandor »

а какой им смысл? работать с розничным клиентом...
Основа интернет-эрудиции - https://www.google.ru/ ;)
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5450
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Сообщение Alcasha »

Sandor писал(а):а какой им смысл? работать с розничным клиентом...
А тут заводы площадью 1000 метров. Маленькие. А я уже почти все анарИ съел. Ел на обед,на ужин, на завтрак... Можете посмеяться, но очень вкусно!
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
cyustas
Живу я тут
Сообщения: 4858
Зарегистрирован: 11 дек 2012, 14:20
Откуда: замкадыш-банано-дачник

велик и могуч русский язык!

Сообщение cyustas »

Alcasha писал(а):она из Москвы руководит этой фабрикой
она из Москвы
----------------------руководит этой фабрикой

она из Москвы руководит
-------------------------------------этой фабрикой

алкаша!
простите тОрмоза! :drink1:
полемизировать со мной не обязательно - всё равно ничего умного по теме я вам не противопоставлю!
Аватара пользователя
cyustas
Живу я тут
Сообщения: 4858
Зарегистрирован: 11 дек 2012, 14:20
Откуда: замкадыш-банано-дачник

Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Сообщение cyustas »

собака! этот ваш форумный движок!
трёт пробелы, как ему надо!!! :comp:
полемизировать со мной не обязательно - всё равно ничего умного по теме я вам не противопоставлю!
Аватара пользователя
Yasia
Дачник
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 11 янв 2013, 09:55
Откуда: РФ, Белгород, Уфа

Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Сообщение Yasia »

Alcasha писал(а): А тут заводы площадью 1000 метров. Маленькие. А я уже почти все анарИ съел. Ел на обед,на ужин, на завтрак... Можете посмеяться, но очень вкусно!
Лично я смеяться не стану:
Оффтоп:

уже хвалилась , как у нас в Белогорье итальянские сыры производят, и всё-то у них вкусное-превкусное! Творог (крупнозернистый такой, 18% жирности, аналог, наверное, вашего кипрского анарИ) можно есть на завтрак, обед и ужин основным блюдом и на десерт его же - какая вкуснятина :grin2: . Я вас понимаю, Алкаша :shake: хорошая еда - одно из важнейших удовольствий в этой жизни.

Вот наши белгородские сыроделы на своем заводике стараются :
из новостей фоты
из новостей фоты
сырсырсыр1.jpg (13.55 КБ) 6930 просмотров
фоты не мои, журналистские
фоты не мои, журналистские
сырсыр1.jpg (11.39 КБ) 6930 просмотров
Весна. Цветы
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5450
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Сообщение Alcasha »

Yasia АнарИ из козьего молока, как и кефир. Уже почти все съедено и выпито, завтра возвращаюсь к нормальной жизни, в холодильник парочку бутылочек шампанского загрузил. Жарко, 30 градусов.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Irina
Дачник
Сообщения: 1678
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 03:32
Откуда: Из деревни у моря

Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Сообщение Irina »

Alcasha писал(а):Irina
В знак благодарности за телефон Ольги, оставил вам у Ольги на фабрике мою-вашу насадочку под сосисоны и украинские колбаски. Она вас ждет!!!
Дабы не беспокоить хозяйку сыроварни звонками, сообщаю телефон ресепшн-
24 81 13 00 . На вопрос "Есть ли сегодня свежий анари и во сколько лучше подъехать?" ответит по-английски или по-гречески милая девушка Элиа (ударение на И).
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5450
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Сообщение Alcasha »

Ирина, наш молочный завод дождем утопило. А вы только про него вспомнили:

Сегодня после обеда, фото из газеты:

Изображение
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
sunocsun

Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Сообщение sunocsun »

Здравствуйте.
Могли бы мне в личку скинуть номер телефона Ольги???
На ресепшн не позвоню, так как не владею греческим, а английский мой паршивенький )))

Хочу в ближайшее время группу туристов туда привезти, нужно бы с Ольгой договориться об экскурсии и дегустации.

Плиииииииииз :flower:
Аватара пользователя
Archibald
Абориген
Сообщения: 11062
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 12:11
Контактная информация:

Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Сообщение Archibald »

Завод еще раньше утопил запрет на импорт продуктов из ЕС.
Милена, покажи личико, бугагааа...
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5450
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: ИКСпедиция за анарИ в Афиену

Сообщение Alcasha »

Там кстати три завода и все делают анари, у всех вкусной. Почему в магазах такое говно лежит? А потому, что содержание козьего молока не нормируется.

Вкусный анари 20% козьего молока и больше.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Ответить