Икспедиция за правильным медом

[Archibald]

Поскольку, я целый год учил физколлоидную химию, и сдавал по ней два экзамена, тряска тоже очень должна способствовать засахариванию. так что, чем меньше мед возили, и меньше спрашивали, тем он дольше должен оставаться незасахарившимся!

[TEDDY]

Насчёт "неправильного" незасахаривающегося мёда))

У мужа тётка держит пасеку в тайге в Новокузнецкой области - реально тайга, туда на машине не доехать.

Нет Новокузнецкой области есть Кемеровская. На границе с Алтайским краем в тайге есть так называемый золотой треугольник с самой лучшей экологией и условиями, и ещё со времён СССР весь мёд оттуда вывозился на экспорт в 90х немцы скупали всё на корню за хорошие деньги.Таёжный мёд действительно самый вкусный особенно первый цветочный.

[Elen]

TEDDY
да, точно))
они живут в Новокузнецке и пасека у них там же "неподалёку" в тайге))

[Sandor]

Sandor

в кладовке, там +18.
Весь остальной мёд там же - засахаривается (кроме жидкого горного - он продолжает оставаться жидким).

да, при +18, да, должен был

[Alcasha]

Кипрский мёд конечно хорош, но выразительного вкуса гречихи, донника, липы не имеет. Про дягилевский вообще молчу. Один раз меня впечатлил австралийский мёд, эвкалиптовый, когда был в тех краях.
Поэтому притащил контрабандой на Кипр в этот раз меду.

[farang1974]

Пасека есть в каком-то мошаве (название не помню) не очень далеко от Кфар-Сабы.