Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Разговоры про нашу жизнь на Кипре
Правила форума
Бан за любую информацию об участнике и его родственниках и за оскорбление родственников участника.
Аватара пользователя
Crus
Дачник
Сообщения: 652
Зарегистрирован: 08 сен 2012, 18:09
Откуда: Айя Напа

Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение Crus »

Для настоящего кипрского дачника существет три дела, которые он обязан выполнить:
1. Перегнать зиванию
2. Сделать оливковое масло
3. Изготовить сыр - халлуми


Поздравьте меня! Я уже на треть кипрский дачник: сегодня получил первое масло из своих оливок! :melody:
Немного, но свое - 65 кг оливок - 11 литров масла...

Осталось выполнить еще два дела! Буду стараться :smth6:

РС: с халлуми будут проблемы - где этих коз брать? :no:
Живущим в дерьме канализация не нужна
Аватара пользователя
alexalex
Абориген
Сообщения: 9029
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 14:28
Откуда: Ларнака

Re: Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение alexalex »

Crus писал(а):Для настоящего кипрского дачника существет три дела, которые он обязан выполнить:
1. Перегнать зиванию
2. Сделать оливковое масло
3. Изготовить сыр - халлуми


Поздравьте меня! Я уже на треть кипрский дачник: сегодня получил первое масло из своих оливок! :melody:
Поздравляю , конечно!
А если все три дела сделал , то что? Уже умирать можно?
Ситуация настолько безнадёжна, что уже не вызывает опасений. Еще и дождь этот...
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5450
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение Alcasha »

Поздравляю конэшно.
65 кг оливок - 11 литров масла...
Я так понимаю, что 65 кг оливок собирали пол-дня?
А потом еще пол-дня потратили на поездку на завод.
Бензин и амортизация машины не учитываем для чистоты эксперимента.
Итого 11литров масла домашнего отжима на 40 евро получено за один день работы.
40 евро х 22 рабочих дня=880 евро в месяц-черта бедности. :shake:

Нет дорогой товарисч!!! Неньше чем за 80 евро в день в нашей деревне сантехник не работает. Не буду я настоящим дачником,не судьба.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Crus
Дачник
Сообщения: 652
Зарегистрирован: 08 сен 2012, 18:09
Откуда: Айя Напа

Re: Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение Crus »

Alcasha писал(а):Поздравляю конэшно.
...
Нет дорогой товарисч!!! Неньше чем за 80 евро в день в нашей деревне сантехник не работает. Не буду я настоящим дачником,не судьба.
Я так и думал, Ваше место на Барахолке. И не пытайтесь встрясть в наши стройные ряды... :out:

[youtube][/youtube]
Живущим в дерьме канализация не нужна
Аватара пользователя
Macrovipera lebetina
Дачник
Сообщения: 788
Зарегистрирован: 16 сен 2012, 13:37

Re: Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение Macrovipera lebetina »

где этих коз брать?
Халлуми можно и из коровьего молока...

" Где этих коров брать?"

пс. Посадила три оливковых дерева, как раз к пенсии будет урожай.
А если все три дела сделал , то что? Уже умирать можно?
Тогда на север.
Меж ветхих песен альманаха
Был напечатан сей куплет;
Трике, догадливый поэт,
Его на свет явил из праха,
И смело вместо "мой совет"
Поставил "шли бы вы все на ..."
Аватара пользователя
Crus
Дачник
Сообщения: 652
Зарегистрирован: 08 сен 2012, 18:09
Откуда: Айя Напа

Re: Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение Crus »

Macrovipera lebetina писал(а): Посадила три оливковых дерева, как раз к пенсии будет урожай.
Дилемма! :study:
То ли пенсия близко, то ли посажены фикусы?...
Живущим в дерьме канализация не нужна
Аватара пользователя
Macrovipera lebetina
Дачник
Сообщения: 788
Зарегистрирован: 16 сен 2012, 13:37

Re: Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение Macrovipera lebetina »

Crus писал(а):
Macrovipera lebetina писал(а): Посадила три оливковых дерева, как раз к пенсии будет урожай.
Дилемма! :study:
То ли пенсия близко, то ли посажены фикусы?...
А шо, они быстро заплодятся? Пока они с роста небольшого барабашки, ну среднего такого, сантиметров - метр.
Еще скажете, что скоро дрова с них будут...верь Вам, восточным пенсам.
Меж ветхих песен альманаха
Был напечатан сей куплет;
Трике, догадливый поэт,
Его на свет явил из праха,
И смело вместо "мой совет"
Поставил "шли бы вы все на ..."
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5450
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение Alcasha »

Crus писал(а): Я так и думал, Ваше место на Барахолке. И не пытайтесь встрясть в наши стройные ряды... :out:
Это не я иду против течения, это течение идет против меня(с)

Я надеюсь вы возьметесь за ум и забудете свой плодо-овощной загиб. И мы опять будем плавать в море, ездить в горы, а по ночам отжигать в ночном клубе с молодыми девочками. Но скрытый пароль я уже усек: "Я поехал к Крусу собирать оливки"
Отзыв: " Я поехал на ночную рыбалку к Алкаше, сетки у него дома"

Все мои знакомые, у кого посажены оливки, через 7 лет жизни на Кипре на них забивают и вспоминают как блажь. Кстати на оливковых деревьях живут клещи, уверен что вам это не сказали, когда вы покупали саженцы, они весьма прыгучие. Берегите голову. Вас никогда не кусали клещи?
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Crus
Дачник
Сообщения: 652
Зарегистрирован: 08 сен 2012, 18:09
Откуда: Айя Напа

Re: Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение Crus »

Macrovipera lebetina писал(а):А шо, они быстро заплодятся? Пока они с роста небольшого барабашки, ну среднего такого, сантиметров - метр.
Еще скажете, что скоро дрова с них будут...верь Вам, восточным пенсам.
Я в субботу сажал и сразу оливки собирал, как китайцы! :tsss:

Изображение
Живущим в дерьме канализация не нужна
Аватара пользователя
Crus
Дачник
Сообщения: 652
Зарегистрирован: 08 сен 2012, 18:09
Откуда: Айя Напа

Re: Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение Crus »

Alcasha писал(а):Кстати на оливковых деревьях живут клещи, уверен что вам это не сказали, когда вы покупали саженцы, они весьма прыгучие. Берегите голову. Вас никогда не кусали клещи?
У меня на оливках живут только саранча и богомолы.
С первыми борюсь :out: , а вторых, говорят нельзя убивать, вот они и жрут все подряд :hpull:
Живущим в дерьме канализация не нужна
Аватара пользователя
Crus
Дачник
Сообщения: 652
Зарегистрирован: 08 сен 2012, 18:09
Откуда: Айя Напа

Re: Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение Crus »

Сделал несколько фоток с фабрики по производству масла, но публиковать не буду! :cry:

Чтоб у вас у всех не отбить навсегда охоту к оливковому маслу. Какую гадость люди несут на переработку, гнилье, грязь, мухи, черви...
Ужас!
А я, дурак, по простоте и по первости ягодку к ягодке - хоть на стол подавай...

Для себя буду делать только сам! :hpull: А вы верьте что пьете нектар :smth3:

РС: 40 евро х 22 рабочих дня=880 евро в месяц-черта бедности. - привет деревенским сантехникам!
Живущим в дерьме канализация не нужна
Alekseywind
Дачник
Сообщения: 355
Зарегистрирован: 04 дек 2012, 19:38

Re: Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение Alekseywind »

Я одно дело уже сделал, сам собирал и сам солил, ела тещя, я ей объяснил, что это очень полезно для здоровья
Аватара пользователя
Crus
Дачник
Сообщения: 652
Зарегистрирован: 08 сен 2012, 18:09
Откуда: Айя Напа

Re: Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение Crus »

Alekseywind писал(а):Я одно дело уже сделал, сам собирал и сам солил, ела тещя, я ей объяснил, что это очень полезно для здоровья
Какая она у Вас доверчивая! Повезло :flower:
Живущим в дерьме канализация не нужна
Alekseywind
Дачник
Сообщения: 355
Зарегистрирован: 04 дек 2012, 19:38

Re: Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение Alekseywind »

Я ее просто обожаю, послушная, готовит хорошо и любит как сына, а что еще человеку для счастья надо
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5450
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение Alcasha »

Crus писал(а):
Для себя буду делать только сам! :hpull: А вы верьте что пьете нектар :smth3:

РС: 40 евро х 22 рабочих дня=880 евро в месяц-черта бедности. - привет деревенским сантехникам!
Давайте фото о, пьющий масло!!!

Мысль была купить маленький пресс и за доляшку в виде масла давать вам жать натуральное масло, тут есть несколько знакомых пенсов, таких же брезгливых как вы (сразу видно ни строем ни ходили, ни баланду не хлебали). Он не выгоден по деньгам, стоит три тысячи евро, но я сделаю счастливыми несколько человек.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Crus
Дачник
Сообщения: 652
Зарегистрирован: 08 сен 2012, 18:09
Откуда: Айя Напа

Re: Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение Crus »

Alcasha писал(а):Мысль была купить маленький пресс и за доляшку в виде масла давать вам жать натуральное масло, тут есть несколько знакомых пенсов, таких же брезгливых как вы (сразу видно ни строем ни ходили, ни баланду не хлебали). Он не выгоден по деньгам, стоит три тысячи евро, но я сделаю счастливыми несколько человек.
Пытаюсь донести свою мысль, не расплескав :study:

Если Вы привезете на фабрику свои собственные (чистые, без червей, не гнилые, без химии) оливки - то у Вас будет замечательное оливковое масло!

РС: хотя с прессом - неплохая идея :smth4:
Живущим в дерьме канализация не нужна
Аватара пользователя
Crus
Дачник
Сообщения: 652
Зарегистрирован: 08 сен 2012, 18:09
Откуда: Айя Напа

Re: Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение Crus »

Как должно быть в теории:
1. Ручной сбор
2. Оливки должны быть одинаковыми по степени созревания и размеру
3. Никаких поврежденных ягод
4. Никаких больных и гнилых
5. Переработка на масло в день сбора

Ни одно из этих условий на Кипре не соблюдается (по крайней мере, где я присутствовал) :tsss:

РС: бедные мухи, муравьи и тараканы - сколько из безвинно погибло в борьбе за масло :candle:
Живущим в дерьме канализация не нужна
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5450
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение Alcasha »

Пытаюсь донести свою мысль, не расплескав :study:

Если вы будите покупать масло у соседей, у которых просто излишки и жмут они для себя, будет вам счастье.

А если будете покупать по объявлениям на форумах или в газетах у незнакомых людей, вероятность получить масло с червями побольше. Опять же выдаете в себе штатского. Масло с червями, как масло с закуской, только хлеб макай!
Поджариваете хлеб в тостере, потом натираете чесноком и поливаете маслом-бутыльброд знатный под зиванийку

Хотя мысль про пресс хорошая, но там одним прессом не обойдешься, нужен измельчитель.

где фото?
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Crus
Дачник
Сообщения: 652
Зарегистрирован: 08 сен 2012, 18:09
Откуда: Айя Напа

Re: Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение Crus »

Alcasha писал(а):Если вы будите покупать масло у соседей, у которых просто излишки и жмут они для себя, будет вам счастье.
Разумно, но сами киприоты относятся к этому с пофигизмом. Считают, что и так сойдет. Соседи - это не гарантия качества :finger:

У меня оливковых деревьев - море, они все большеют и большеют... Мне оливки некуда будет девать - буду приглашать на экскурсию со сбором оливок и заготовкой масла. как такой вариант? Сам собрал, это же отжал - мечта дачника?
Типа агротуризма.

РС: Алкаша, ваша задача научиться зиванийку из арбузов гнать! Это будет ваше направление в агротуризме :cocktail:
Живущим в дерьме канализация не нужна
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5450
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение Alcasha »

Не организатор агротуризма, я сам агротурист.

В арбузах мало сахара. Я сейчас лимончеллу осваиваю, лимонов мешок созрел.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Аватара пользователя
Macrovipera lebetina
Дачник
Сообщения: 788
Зарегистрирован: 16 сен 2012, 13:37

Re: Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение Macrovipera lebetina »

Я в субботу сажал и сразу оливки собирал, как китайцы!
Купили уже с оливками, на таких прутиках?? Так в них гормоны. Как пить (масло) дать!!! (женские, причем) :whoa:

Я свои взрощу, на естественных удобрениях природных осадков. :finger:
Меж ветхих песен альманаха
Был напечатан сей куплет;
Трике, догадливый поэт,
Его на свет явил из праха,
И смело вместо "мой совет"
Поставил "шли бы вы все на ..."
Аватара пользователя
Macrovipera lebetina
Дачник
Сообщения: 788
Зарегистрирован: 16 сен 2012, 13:37

Re: Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение Macrovipera lebetina »

Crus писал(а):Сделал несколько фоток с фабрики по производству масла, но публиковать не буду! :cry:

Чтоб у вас у всех не отбить навсегда охоту к оливковому маслу. Какую гадость люди несут на переработку, гнилье, грязь, мухи, черви...
Ужас!
А я, дурак, по простоте и по первости ягодку к ягодке - хоть на стол подавай...

Для себя буду делать только сам! :hpull: А вы верьте что пьете нектар :smth3:

РС: 40 евро х 22 рабочих дня=880 евро в месяц-черта бедности. - привет деревенским сантехникам!
Фото в студию! Мы должны знать, что едим.

пс. Если заводик по отжиму недалеко от свинофермы, то пардонте, места знать нужно!
Мне с Коккинотримитьи привозят, прям к столу, так скать.
псс. А червячки разве живут в оливах?
Меж ветхих песен альманаха
Был напечатан сей куплет;
Трике, догадливый поэт,
Его на свет явил из праха,
И смело вместо "мой совет"
Поставил "шли бы вы все на ..."
Аватара пользователя
alexalex
Абориген
Сообщения: 9029
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 14:28
Откуда: Ларнака

Re: Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение alexalex »

Macrovipera lebetina писал(а): псс. А червячки разве живут в оливах?
При отжиме добавляют,для скусу.
Ситуация настолько безнадёжна, что уже не вызывает опасений. Еще и дождь этот...
Аватара пользователя
Macrovipera lebetina
Дачник
Сообщения: 788
Зарегистрирован: 16 сен 2012, 13:37

Re: Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение Macrovipera lebetina »

alexalex писал(а):
Macrovipera lebetina писал(а): псс. А червячки разве живут в оливах?
При отжиме добавляют,для скусу.
А в море все пи....ют. И что теперь, не купаться? :tongue:
Меж ветхих песен альманаха
Был напечатан сей куплет;
Трике, догадливый поэт,
Его на свет явил из праха,
И смело вместо "мой совет"
Поставил "шли бы вы все на ..."
Аватара пользователя
Alcasha
Живу я тут
Сообщения: 5450
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 23:07
Откуда: Арбузная долина

Re: Что должен сделать в жизни настоящий дачник

Сообщение Alcasha »

Интересно, а есть лаборатория при заводике или независимая, где можно сделать анализ масла: содержание солей тяжелых металлов и кислотность? Соли тяжелых металлов будут в придорожном сырье, а если оливки отжаты позже чем через сутки после сбора и в них муравьи или гнилые, то растет кислотное число.

Про то что оливки не моют, а перерабатывают с тараканами и мухами, не верю, сказки Круса.
Мое спокойствие оскорбляет чувства паникующих
Ответить