МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Разговоры про нашу жизнь на Кипре
Правила форума Бан за любую информацию об участнике и его родственниках и за оскорбление родственников участника.

МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Alcasha » 11 мар 2013, 18:39

С началом вас масленицы!!! Как отмечаете, какие и с чем блины печете или едите?
Масленица на Руси была разновидностью карнавала, неизбежно наступающего на излете календарной зимы. Масленица почти совпадала на Руси с праздником Нового года, приходившимся по древнерусскому календарю на 1 марта.
Вложения
71352662_MASLENNICA.gif
71352662_MASLENNICA.gif (435.64 КБ) Просмотров: 1467
Аватара пользователя
Alcasha
Дачник
 
Сообщения: 2952
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 20:07
Откуда: Арбузная долина

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение KoshmaRus » 11 мар 2013, 19:13

Спасибо, и Вас с праздником. А солнышко в какую сторону крутится? :tongue:
В мире нет идилии - все вокруг рептилии и им ни ласт ни крыльев не дано. ( "Запрещённые барабанщики").
Я с благородного самогона, гониума, сразу открыл для себя яркий мир зиванийки. (Alkasha)
Аватара пользователя
KoshmaRus
Живу я тут
 
Сообщения: 4822
Зарегистрирован: 12 янв 2013, 20:01
Откуда: Москва

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Alcasha » 11 мар 2013, 19:43

А это не солнышко,это блин,который забыли снять со сковородки.
Вложения
353028_v-kanalizatsiyu-prishla-maslenitsa_demotivators_ru.jpg
353028_v-kanalizatsiyu-prishla-maslenitsa_demotivators_ru.jpg (69.82 КБ) Просмотров: 1448
Аватара пользователя
Alcasha
Дачник
 
Сообщения: 2952
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 20:07
Откуда: Арбузная долина

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение KoshmaRus » 11 мар 2013, 19:54

Блинчики ( это правильное название больших и тонких блинов в которые и заворачивают начинки) люблю со сладкими начинками: варенья , джемы,мёд и т.д., а также со сметаной. Потому как считаю, что это блюдо к чаю. :grin2:

зы. Кстати, на верхней тарелке - блинчики к икре, а внизу - блины. :int:
В мире нет идилии - все вокруг рептилии и им ни ласт ни крыльев не дано. ( "Запрещённые барабанщики").
Я с благородного самогона, гониума, сразу открыл для себя яркий мир зиванийки. (Alkasha)
Аватара пользователя
KoshmaRus
Живу я тут
 
Сообщения: 4822
Зарегистрирован: 12 янв 2013, 20:01
Откуда: Москва

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Pigeon » 11 мар 2013, 19:56

Мммм слюнки потекли!!! В Ленинграде на Садовой, был кафе, назывался "русские блины". Никогда не забуду сколько в нем было счастья! :))

У нас тоже пекут разные вкусности. Всю прошлую неделю ели масо а в эту должны быть сьедены все запасы молочных продуктов и сыров. Поэтому хозяйки пекут разные "пуреки" (жаренные пирожки) с сыром, халлуми или анари.
Pigeon
Дачник
 
Сообщения: 1515
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 07:18

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение cyustas » 12 мар 2013, 12:26

а там и грин дэй недалече... :shy1:


опять хочу на Остроооооов! :rage:
полемизировать со мной не обязательно - всё равно ничего умного по теме я вам не противопоставлю!
Аватара пользователя
cyustas
Живу я тут
 
Сообщения: 4858
Зарегистрирован: 11 дек 2012, 11:20
Откуда: замкадыш-банано-дачник

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Tessa » 12 мар 2013, 12:57

cyustas писал(а):опять хочу на Остроооооов!

как я вас понимаю :rage:
Осенний поцелуй после жаркого лета...
Аватара пользователя
Tessa
Живу я тут
 
Сообщения: 3111
Зарегистрирован: 17 сен 2012, 05:13

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Yasia » 12 мар 2013, 17:16

Pigeon писал(а):Мммм слюнки потекли!!! В Ленинграде на Садовой, был кафе, назывался "русские блины". Никогда не забуду сколько в нем было счастья! :))

У нас тоже пекут разные вкусности. Всю прошлую неделю ели масо а в эту должны быть сьедены все запасы молочных продуктов и сыров. Поэтому хозяйки пекут разные "пуреки" (жаренные пирожки) с сыром, халлуми или анари.
Тесто на кислом молоке или обычное дрожжевое?

А вообще, на Кипре не очень много пекут, так? Больше любят мясо, рыбу, свежие салаты?
Выпечка не популярна?

В Грузии хачапури с сыром, Турция - бореки, у вас - пуреки.
Весна. Цветы
Аватара пользователя
Yasia
Дачник
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 11 янв 2013, 06:55
Откуда: РФ, Белгород, Уфа

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Chuma » 12 мар 2013, 17:24

Рецепт блинов с кровью. Главным ингредиентом рецепта является кровь оленя. Именно кровь этого животного считается у ханты и манси волшебным напитком - она исцеляет и прибавляет силы.

Изображение
A plague on both your forums
Аватара пользователя
Chuma
Дачник
 
Сообщения: 1775
Зарегистрирован: 08 янв 2013, 20:37
Откуда: из интерната

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение cyustas » 12 мар 2013, 18:21

Yasia писал(а):...А вообще, на Кипре не очень много пекут, так? Больше любят мясо, рыбу, свежие салаты?
Выпечка не популярна?..


странный вывод :smth3:
заходя в очередной раз в фуэрнос или другую пекарню, и не скажешь... :int:
полемизировать со мной не обязательно - всё равно ничего умного по теме я вам не противопоставлю!
Аватара пользователя
cyustas
Живу я тут
 
Сообщения: 4858
Зарегистрирован: 11 дек 2012, 11:20
Откуда: замкадыш-банано-дачник

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Tessa » 12 мар 2013, 18:24

Chuma
блинчики на крови? масленица для вампиров? :int:
Осенний поцелуй после жаркого лета...
Аватара пользователя
Tessa
Живу я тут
 
Сообщения: 3111
Зарегистрирован: 17 сен 2012, 05:13

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Chuma » 12 мар 2013, 18:26

Tessa писал(а):Chuma
блинчики на крови? масленица для вампиров? :int:


Для чукчей. :int: А чукча не дурак - мяса нельзя, так хоть кровушки поесть.
A plague on both your forums
Аватара пользователя
Chuma
Дачник
 
Сообщения: 1775
Зарегистрирован: 08 янв 2013, 20:37
Откуда: из интерната

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Lena » 12 мар 2013, 21:11

Tessa писал(а):Chuma
блинчики на крови? масленица для вампиров? :int:



обалдеть просто :cake:
Аватара пользователя
Lena
Дачник
 
Сообщения: 2711
Зарегистрирован: 27 дек 2012, 16:33

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Lena » 12 мар 2013, 21:15

Всех с масленицей!!!!
Всем счастья!!!! :hippy:

Я очень люблю блинчики с селедкой...вкуснота!!!

Пекем блины, готовим фарш из чищенной селедки, мелконарезанного зеленого лучка и вареных яиц. Упаковываем как обычные блинчики.... На выходные точно сделаю.
Аватара пользователя
Lena
Дачник
 
Сообщения: 2711
Зарегистрирован: 27 дек 2012, 16:33

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Yasia » 14 мар 2013, 18:54

Lena писал(а):Я очень люблю блинчики с селедкой...вкуснота!!!Пекем блины, готовим фарш из чищенной селедки, мелконарезанного зеленого лучка и вареных яиц. Упаковываем как обычные блинчики.... На выходные точно сделаю.
из солёной селедки?
Лен, ну, это ж форшмак и получится. Нет?
Весна. Цветы
Аватара пользователя
Yasia
Дачник
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 11 янв 2013, 06:55
Откуда: РФ, Белгород, Уфа

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Yasia » 14 мар 2013, 19:03

cyustas
странный вывод . заходя в очередной раз в фуэрнос или другую пекарню, и не скажешь...
Национальная кипрская кухня имеется в виду. Что продают в пекарнях : пирожные, булочки, бублики, что там еще? Печь-то пекут, конечно, но это самый обычный ассортимент кондитерских\пекарен. А национальная выпечка есть?
В Узбекистане, я знаю, самса, например , ни с чем не перепутаешь : маленькие треугольные пирожки из слоеного теста, начинка - мелко-резаная баранина+лук репч.,+специи.
У киприотов, мне показалось, вообще нет печёностей. Только раз удалось попробовать какие-то маленькие пирожки с травой (то ли щавель, то ли еще что?) на празднике вина, в Лимассоле.
Весна. Цветы
Аватара пользователя
Yasia
Дачник
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 11 янв 2013, 06:55
Откуда: РФ, Белгород, Уфа

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Crus » 14 мар 2013, 19:12

Yasia писал(а):Только раз удалось попробовать какие-то маленькие пирожки с травой (то ли щавель, то ли еще что?) на празднике вина, в Лимассоле.

Пирожки с травой! Удачно! :cake:
Живущим в дерьме канализация не нужна
Аватара пользователя
Crus
Дачник
 
Сообщения: 658
Зарегистрирован: 08 сен 2012, 15:09
Откуда: Айя Напа

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение cyustas » 15 мар 2013, 07:01

Yasia писал(а):cyustas
странный вывод . заходя в очередной раз в фуэрнос или другую пекарню, и не скажешь...
Национальная кипрская кухня имеется в виду. Что продают в пекарнях : пирожные, булочки, бублики, что там еще? Печь-то пекут, конечно, но это самый обычный ассортимент кондитерских\пекарен. А национальная выпечка есть?
В Узбекистане, я знаю, самса, например , ни с чем не перепутаешь : маленькие треугольные пирожки из слоеного теста, начинка - мелко-резаная баранина+лук репч.,+специи.
У киприотов, мне показалось, вообще нет печёностей. Только раз удалось попробовать какие-то маленькие пирожки с травой (то ли щавель, то ли еще что?) на празднике вина, в Лимассоле.


дождёмся Пиджн - она нас рассудит :shake:
и про василопиту расскажет и про остальное! :club:
полемизировать со мной не обязательно - всё равно ничего умного по теме я вам не противопоставлю!
Аватара пользователя
cyustas
Живу я тут
 
Сообщения: 4858
Зарегистрирован: 11 дек 2012, 11:20
Откуда: замкадыш-банано-дачник

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение cyustas » 15 мар 2013, 07:02

я, кстати, пирожки с анари просто обожаю! :drink2:
полемизировать со мной не обязательно - всё равно ничего умного по теме я вам не противопоставлю!
Аватара пользователя
cyustas
Живу я тут
 
Сообщения: 4858
Зарегистрирован: 11 дек 2012, 11:20
Откуда: замкадыш-банано-дачник

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Pigeon » 15 мар 2013, 07:35

Все изделия в пекарне, с окончанием -питта, это традиционные кипрские блюда!

Тахинопитта, тиропитта, элиопитта, спанакопитта, колокопитта, креатопитта, котопитта, милопитта итд.
Для моей мамы было немыслимо что то из этого списка купить в пекарне. В нескольких домах даже хлеб сами пекли. Теперь же все по другому. Прогресс однако! :club:

Кстати все эти питты, самые вкусные в городе у Мариос снэкс , на пентадромосе! Рекомендую креатопитту! Ямммм....
Pigeon
Дачник
 
Сообщения: 1515
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 07:18

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Alcasha » 15 мар 2013, 12:16

А в Афинах полно булочек,прям на улице с лотка торгуют!
Вложения
IMG_1767.JPG
IMG_1767.JPG (206.12 КБ) Просмотров: 1501
Аватара пользователя
Alcasha
Дачник
 
Сообщения: 2952
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 20:07
Откуда: Арбузная долина

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение cyustas » 15 мар 2013, 15:05

Pigeon писал(а):Все изделия в пекарне, с окончанием -питта, это традиционные кипрские блюда!

Тахинопитта, тиропитта, элиопитта, спанакопитта, колокопитта, креатопитта, котопитта, милопитта итд.
Для моей мамы было немыслимо что то из этого списка купить в пекарне. В нескольких домах даже хлеб сами пекли. Теперь же все по другому. Прогресс однако! :club:

Кстати все эти питты, самые вкусные в городе у Мариос снэкс , на пентадромосе! Рекомендую креатопитту! Ямммм....


Яся!!!! :rage:

слышала?
то-то :int:
полемизировать со мной не обязательно - всё равно ничего умного по теме я вам не противопоставлю!
Аватара пользователя
cyustas
Живу я тут
 
Сообщения: 4858
Зарегистрирован: 11 дек 2012, 11:20
Откуда: замкадыш-банано-дачник

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Yasia » 15 мар 2013, 15:07

cyustas, и не надо так кричать, у меня всё в порядке со слухом.
Весна. Цветы
Аватара пользователя
Yasia
Дачник
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 11 янв 2013, 06:55
Откуда: РФ, Белгород, Уфа

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение No pasaran » 15 мар 2013, 15:57

cyustas писал(а):Тахинопитта, тиропитта, элиопитта, спанакопитта, колокопитта, креатопитта, котопитта, милопитта итд.

А потом в горы, пилатес, плавать, на велосипед и прочее - талию искать... и пятую точку уменьшать! :finger:
... ну а бабы из Парижа - те же дуры, что везде!
Аватара пользователя
No pasaran
Живу я тут
 
Сообщения: 3289
Зарегистрирован: 31 янв 2013, 16:42

Re: МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

Сообщение Lena » 15 мар 2013, 19:38

Yasia писал(а):
Lena писал(а):Я очень люблю блинчики с селедкой...вкуснота!!!Пекем блины, готовим фарш из чищенной селедки, мелконарезанного зеленого лучка и вареных яиц. Упаковываем как обычные блинчики.... На выходные точно сделаю.
из солёной селедки?
Лен, ну, это ж форшмак и получится. Нет?


Нет. Это по другому...соленость в меру..отличная закуска)))) :flower:
Аватара пользователя
Lena
Дачник
 
Сообщения: 2711
Зарегистрирован: 27 дек 2012, 16:33

След.

Вернуться в РУССКОГОВОРЯЩИЕ НА КИПРЕ

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Яндекс.Погода Яндекс.Погода Яндекс.Погода Яндекс.Погода

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
phpBB