МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА!

[Irina]

О галактобуреки (пуреки) забыли? Вкусно же...
Кстати, это первая выпечка, которой меня угостили киприоты на Пасху 17 лет тому назад.

И солёная селёдочка будет радовать ни менее чем икорка.

[cyustas]

cyustas, и не надо так кричать, у меня всё в порядке со слухом.

а никто и не кричал

если бы крикнул, написал бы ПЕТИТОМ!

[Yasia]

cyustas, и не надо так кричать, у меня всё в порядке со слухом.

а никто и не кричал если бы крикнул, написал бы ПЕТИТОМ!

Разве? Ну, простите меня, коли неправильно вам высказала, простите, пожалуйста.

[Alcasha]

Напек тонких блинчиков, в них завернул селедочку с луком и под зиванийку!!! Жизнь то хороша...
Отнес стопочку блинов бабан, она меня угостила тыквой с вермишелью и жаренным луком. Набил этим блинчики. Тоже вкусно.

[Yasia]

Тахинопитта, тиропитта, элиопитта, спанакопитта, колокопитта, креатопитта, котопитта, милопитта итд.

А потом в горы, пилатес, плавать, на велосипед и прочее - талию искать... и пятую точку уменьшать!

талию искать и точку уменьшать - процесс перманентный, забудем на время

креато - мясной пирог
тахинопита - сладкий пирог с тахини, добавленной в тесто
колокопита - традиционный пирог на завтра, на Зеленый Понедельник, я так понимаю (с молотой пшеницей, изюмом, красной тыквой)
спанакопита - со свежим шпинатом (можно добавлять кедровые орешки, обязательно сыр фета), тоже Зеленого Понедельника блюдо
милопита - спасибо Алкаше, я уже догадываюсь, что мило=яблоко, соответственно пирог яблочный. Единственный, похоже, из песочного теста, в отличие от остальных пит, которые из теста фило пекут.
Котопита - курица и сыр.
Галктопуреки - самое вкусное, похоже, Ирина про них вспомнила : сладкий молочный пирог из теста фило.
С Масленицей вас, друзья !

[alexalex]

Котопита - курица и сыр

А точно не пирожки с котятами?

[Yasia]

Котопита - курица и сыр

А точно не пирожки с котятами?

и у вас фантазия, alexalex, а то Алкаша только про мою бурную фантазию высказывался, ваша - тоже ничего себе
Не должно быть ни в коем случае, потому что :

Кошка, кошки - γάτα, γάτες — гАта, гАтэс (г мягкое, близко в «х»)

Названия мяса в греческом языке. по-русски. по-гречески. произношение. мясо. κρέας. крэас. курица. κότα. кота.

Так что, всё в порядке.

[Crus]

Кошка, кошки - γάτα, γάτες — гАта, гАтэс (г мягкое, близко в «х»)

Возможно, λαγάνα - из котят?

[No pasaran]

Возможно, λαγάνα - из котят?

креато точно из них!

[Yasia]

Возможно, λαγάνα - из котят?

креато точно из них!

No Pasaran, Crus не стыдно?

[No pasaran]

No Pasaran, Crus не стыдно?

Ни капельки!

[Yasia]

...А вообще, на Кипре не очень много пекут, так? Больше любят мясо, рыбу, свежие салаты?
Выпечка не популярна?..

странный вывод
заходя в очередной раз в фуэрнос или другую пекарню, и не скажешь...

остается только удивляться, как же я не разглядела национальную выпечку в пекарнях?
В Лимассоле возле отеля ПаркБич, от кафешки Пицца-Хат улица "вверх" заворачивает, там магазин Папас, а еще чуть выше была пекарня-магазин, помню. Неужели и в этой пекарне все можно было попробовать, и тахинопиту, и креатопиту, и даже галактопуреки? Эх!..

[cyustas]

...А вообще, на Кипре не очень много пекут, так? Больше любят мясо, рыбу, свежие салаты?
Выпечка не популярна?..

странный вывод
заходя в очередной раз в фуэрнос или другую пекарню, и не скажешь...

остается только удивляться, как же я не разглядела национальную выпечку в пекарнях?
В Лимассоле возле отеля ПаркБич, от кафешки Пицца-Хат улица "вверх" заворачивает, там магазин Папас, а еще чуть выше была пекарня-магазин, помню. Неужели и в этой пекарне все можно было попробовать, и тахинопиту, и креатопиту, и даже галактопуреки? Эх!..

не расстраивайтесь!
ваше дело молодое - ещё напробуетесь!!!
приятного аппетита и на здоровье

[KoshmaRus]

[Tessa]

KoshmaRus
Класс! С масленицей!! А я и забыла совсем, забегалась))

[alexalex]

Ко мне так и не пришла...

[Alcasha]

+1
Все так же плохо, как у меня или гораздо хуже?

[alexalex]

Все так же плохо, как у меня или гораздо хуже?

Хуже, мне и заболеть не удалось. Счас бы валялся себе, и горя не знал.

[Alcasha]

...

[Alcasha]

Наши старперы забыли, что широкая масленица пришла. Шазнажрусь.



Полтора или чуть больше литра СЕРАФИНА, токо шоб про Сирию и Украину не читать!

[Alcasha]

Напек вот блинов:

[Alcasha]

Горячие стартеры под коньячок:

[Alcasha]

Блины фаршированные семгой